土雞斬成小件，任何部位都可以用。青椒洗凈切圈。姜切姜片。
2鍋中倒入野山茶油燒至六成熱時
3放入姜片煸香，然后調(diào)至大火倒入土雞塊快炒，雞肉發(fā)硬后調(diào)至中小火慢慢煸炒，直至看到雞肉肉質(zhì)開始收緊，有些和雞骨開始

分離，此時也能聞到一股香味。
4倒入酒釀和炒勻后燜煮收干。
5倒入青椒和鹽炒勻即可。
6美味的茶油煸炒土雞就新鮮出鍋了！

茶子油小孩子怎么吃是正確的

茶籽油有很好的養(yǎng)生功效，值得我們?nèi)粘碛校覀兛梢杂貌枳延蛠砀纳莆覀兊难貉h(huán)，可以用茶籽油來促進消化，而且茶籽油還能增強內(nèi)分泌和強化骨骼，茶籽油在抗衰老和防輻射上也功效顯著。
油茶籽油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：油茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)測試，茶葉籽油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。故有“東方橄欖油”美譽。
油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
茶籽油怎么吃，茶籽油可以煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經(jīng)農(nóng)藥化肥污染低溫壓榨、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、油性穩(wěn)定、油煙少，富含單不飽和脂肪酸。