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茶油燜土雞怎么做好吃 茶油燜土雞最正宗的做法

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-06-05 02:06   點(diǎn)擊:529   編輯:niming   手機(jī)版

主料:
土雞2000克、茶油150克
配料:
老姜50克、青椒20克、紅椒20克、香蔥20克
調(diào)料:
鹽10克、雞精10克
制作:
1、土雞去主骨剁成塊,沖洗去血水;
2、青、紅椒切斜片,香蔥切絲;
3、炒鍋上火加入茶油,下姜片爆香,加入雞塊,爆炒至雞肉出油,加入少許水燜;
4、倒入高壓鍋上氣8分鐘,再下鍋炒,加青椒,紅椒燜3分鐘;
5、裝盤加入蔥絲點(diǎn)綴。

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材料
新鮮肉絲,料酒少許,老抽少許,姜汁,淀粉,青椒絲,鹽少量,圓白菜絲,水磨年糕
做法
1.新鮮肉絲(肉絲先用少許料酒,老抽少許,姜汁,淀粉,攪拌后淹制15分鐘)青椒絲,(一個(gè)大青椒的量)切好后撒少量的鹽,作用是青椒絲炒完后比較脆。還有一些圓白菜絲。水磨年糕(要用清水先炮半個(gè)小時(shí),軟了就可以了)
2.鍋中放油,把肉絲先煸炒,肉絲熟了以后把青椒絲,圓白菜絲放入,炒~~~~~
3.3分鐘后在放入一些老抽和一些水,水的作用就是不粘鍋這時(shí)候把年糕放入,不停的翻炒,最后在放些鹽和雞精就可以出鍋拉

茶油能做榴蓮蛋糕嗎

茶油又名山茶油、油茶籽油。茶油樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個(gè)生長過程中不會(huì)施加農(nóng)藥、化肥等。茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害的物質(zhì)。其色澤金黃或淺黃,澄清透明,品質(zhì)純凈,氣味清香,味道純正。
做榴蓮蛋糕是可以用的。

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