只交流茶文化

關(guān)于茶道的注意事項可以從以下幾方面考慮茶文化與茶藝：

一、選茶 即選擇好茶葉，客觀標(biāo)準(zhǔn)是茶葉外形勻整，大小、長短、色澤都要一致，油潤有光澤，沒有雜質(zhì)，香氣宜人，包裝上符合要求，在保質(zhì)期內(nèi)。

二、擇水 泡茶用水PH值需小于5，通常選水遵循“山水上、江水中、井水下”，城市中可選擇礦泉水、純凈水泡茶。

三、備器 茶具是為泡茶服務(wù)的，首先講究實用、便利，其次才是追求美觀。需要結(jié)合場合、人數(shù)、茶葉，來選擇茶器。

四、雅室 可以布置一些掛畫、插花、焚香、茶點(diǎn)、古典名曲，營造優(yōu)雅的環(huán)境。

五、沖泡 沖泡時需要注意茶葉的用量、水溫以及茶葉沖泡時間。不同的茶葉沖泡時間和水溫都是不一樣的。

六、品嘗 品茶包括聞香、觀色、品味，重在意境，要細(xì)細(xì)品啜。

七、儀容儀表 忌濃妝艷抹和噴灑濃香水；頭發(fā)要梳理整齊，忌披頭散發(fā)和染發(fā)；手指干凈，不留指甲，不涂指甲油和香味重的護(hù)手霜；著裝整潔大方，不宜太鮮艷；保持真誠微笑，精神飽滿。

您對茶道了解多少？

潮汕工夫茶

1.最理想是3人。（茶三酒四游玩二人。）

2.用鳳凰單叢茶。

3.訣竅：

關(guān)公巡城，

韓信點(diǎn)兵，

上沖

下灑

拼命喝！

以上供參考，請雅正之。

茶禮

茶道由茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心這六事構(gòu)成，稱作茶道六事。茶道修習(xí)就是通過茶道六事來證悟茶道精神。茶道修習(xí)的重點(diǎn)不是技，而是心。要修習(xí)茶心，又必須從修習(xí)茶技開始，明白這個道理，才可以談茶論道。