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茶文化與茶藝,學習茶藝,只是為了儀式感嗎?學習茶藝有什么好處?

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-06-01 07:02   點擊:323   編輯:niming   手機版

專業(yè)的茶藝要求能通過觀茶、察色、賞姿、聞香、嘗味等幾個步驟做到識茶茶文化與茶藝,即準確判斷出茶葉的品種、等級等內容,因此最直接的好處是,學習茶藝知識能夠更好的幫助我們識茶。

同時,學習茶藝、茶文化對個人也有間接影響。

①提高動手實踐能力,修身養(yǎng)性

茶藝是一門綜合的生活藝術,關鍵在于“藝”字。泡茶者的語言、動作、神態(tài)、姿勢、舉止都與茶、水、茶器、泡飲環(huán)境相協(xié)調,做到“動止有方,虛靜結合”。通過茶藝的熏陶,培養(yǎng)并提高了動手實踐能力,自然而然地提高自己的修養(yǎng)和素質。

②中庸和諧,注重禮節(jié)

學習專業(yè)茶藝的人,很少直接評價一款茶差或好,多會客觀地講述這款茶的特點。茶有相對的優(yōu)劣之分,但人的喜好不一,多分析,少下結論為宜。在社會上人與人之間的交流亦一樣,都要做到相互尊重,做好相互之間的禮節(jié)。

通過學習茶藝養(yǎng)成良好的喝茶禮節(jié)的習慣,將“與人為善,以禮待人”的處世之道詮釋在茶藝操作和日常行為規(guī)范之中,都有利于在潛移默化中影響我們與人交流的方式。

③更加注重細節(jié)處理

茶的沖泡,講究的是細節(jié)。在選擇的茶具、環(huán)境的格調、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等,都需要細心準備,精心操作。

在學習茶藝過程中注重細節(jié),久而久之,以后在做事上也會更加兼顧細節(jié)。

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【觀世茶業(yè)】為你解答~

說起茶藝,在中國歷史上,就不能忽略宋朝的斗茶大賽,它是眾多茶藝精深人士歡聚一堂的盛宴。

▲劉松年《攆茶圖》局部,一個人正在用茶磨碾茶

在宋朝時期,中國茶葉的制作工藝還不太成熟,大多數的茶即使通過蒸壓,擠出茶中的苦汁,但是泡出來仍然會讓人感到不易入口。

這時候,有這么一群人就開始走進了人們的視野,他們通過自己對茶的理解,細致、精心的為來者泡上一杯茶,茶葉在他們手中,換發(fā)了新顏,有了令人驚嘆的口感。

▲茶圣陸羽是最早的一批茶藝師,他對茶的理解形成的《茶經》,極大推動了中國茶文化的發(fā)展

日本的茶道目前仍在延續(xù)我國唐宋時期的點茶法。

也許到這里,你就會明白,茶藝最內核的東西,是為了讓杯子中的茶發(fā)揮它的特點,變得更好喝。

而茶藝的形式也是出于美學的考量,逐漸形成了許多分支,目前有著龐大的體系。有時候確實會讓人感覺到形式重于實際,有舍本逐末、主次不分的感覺。

但是茶文化的深度內涵就是大多數中國人對世界的感悟,我們有理由相信它會變得越來越好~

學習茶藝有四個階段:

1、學習動作

2、了解茶葉知識

3、領會中國茶文化

4、將茶的氣節(jié)內化成自己的修養(yǎng)

所以,你問我學習茶藝有什么好處,我都會回答:剛開始可以修煉你的形體、接著修煉你品茶、評茶的水準,然后修煉你的世界觀、最后內化你的氣質

希望能幫到你~

觀世茶,您身邊的茶專家!

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