茶油（茶籽油）的食用方法完美山茶油多少錢一瓶：

1．冷混合：普通食用油不能直接用于冷混合沒有加熱至熟，而茶花籽油可以直接用于冷混合各種肉類和蔬菜沒有加熱，也可以用來制作沙拉醬，用明亮的顏色，光滑的味道，清淡，不油膩和其他特征。

2．熱炸：營(yíng)養(yǎng)專家指出，“熱鍋冷油”的烹飪方法可以保證菜肴的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方式。用野生茶油炒的食物不黑，新鮮可口，不油膩。

3．油炸：普通食用油在油炸食物時(shí)，會(huì)在高溫下產(chǎn)生過氧化氫，對(duì)人體非常有害。茶花油含有抗氧化劑（維生素E），可在220度下油炸20小時(shí)，不會(huì)變質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，而且品質(zhì)不會(huì)改變。它是一種理想的、更健康的油炸油。

4．烘烤：在烘烤前或烘烤過程中涂上一層茶油，以保持食物新鮮、酥脆、光滑、不易燒焦。

5．湯：煮湯時(shí)或煮湯后，加一匙茶油，使湯更鮮香。

蒸：蒸前或蒸后加一匙茶油，如蒸魚或蒸蛋羹鮮嫩。

擴(kuò)展資料：

選擇茶花油的小貼士：

1．酸值越低越好。企業(yè)質(zhì)量控制好在0．15以內(nèi)，一般在1．0以內(nèi)（國(guó)外4級(jí)油）。如果你購買的油有開掌摩擦或者在鍋里加熱有酸味，這意味著油的質(zhì)量很差。優(yōu)質(zhì)油即使加熱溫度達(dá)到200度以上，也不可能有酸味。

2．過氧化值：越低越好；指數(shù)越低，氧化程度越低。

色澤，色澤：國(guó)家需求不高，和錯(cuò)誤消費(fèi)，每個(gè)人都認(rèn)為油顏色深度是更加真實(shí)，其實(shí)不然，好可以加工成無色油原料，化妝品和藥油和高檔冷油，茶油，一般深色提?。╨each）可能是面包抹發(fā)油。

4．殘余溶劑：殘余容積為茶餅中提取的油脂。毫無疑問，高含量的溶劑（正己烷）對(duì)健康無疑是有害的，所以國(guó)家的規(guī)定非常嚴(yán)格，10PPM（即10PPM）。，小于1PPM）。

5．煙點(diǎn)：煙點(diǎn)越高，油的質(zhì)量越好。煙點(diǎn)是油在加熱過程中產(chǎn)生煙的溫度，當(dāng)油放入鍋內(nèi)時(shí)，可以判斷出煙點(diǎn)，特別是當(dāng)加熱溫度較高時(shí)。

參考資料來源：

人民網(wǎng)－山茶油烹飪改善血循環(huán)教你6種吃法

完美山茶籽油是一款食用油，口感清爽不油膩。它還可以用做美容護(hù)膚的潤(rùn)膚露，也可以做理療刮痧和按摩用油。食用時(shí)可以幫助腸道消化，使其更快的排出腸內(nèi)垃圾。以上是本人正在使用的各種用途和效果