很榮幸回答您的問(wèn)題紫蘇油和山茶油哪個(gè)好，關(guān)于給兩歲寶寶用什么油炒菜好？以下是一些建議希望對(duì)您有所幫助：

　　給寶寶用什么油好？

　　涼拌：芝麻油、橄欖油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、南瓜籽油、葡萄籽油。炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄欖油、大豆油、玉米油、葵花籽油。選幾種油，每樣買(mǎi)一點(diǎn)，根據(jù)不同烹飪方式、菜品換著吃。多種油換著吃，比單種油可以讓寶寶營(yíng)養(yǎng)更全面更均衡。

　　定期更換食用油的種類(lèi)，根據(jù)不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類(lèi)的食用油合理搭配，才是科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的用油選擇。

　　添加輔食以前，寶寶全部的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源都是母乳或配方奶粉，所以此時(shí)是不需要食用油的。但寶寶開(kāi)始添加輔食后，可以根據(jù)寶寶成長(zhǎng)的需要適當(dāng)添加油脂。在正常飲食的基礎(chǔ)上，寶寶每天對(duì)油脂的攝入如下：

　　1.8個(gè)月至1歲：每天攝入的總油脂不要超過(guò)半茶匙，相當(dāng)于1到2毫升。在剛剛開(kāi)始添加輔食時(shí)，不要加入油脂。因?yàn)閷殞毮c道發(fā)育不夠，如果馬上添加油脂容易引起腹瀉。最好等寶寶輔食種類(lèi)豐富后，尤其是開(kāi)始吃肉類(lèi)食物后，再逐漸加入油脂，只要1、2滴就可以了。

　　2.1歲至3歲：這個(gè)時(shí)候?qū)殞毜氖澄镄枰m度放油，每天寶寶攝入的油脂總量在1茶匙左右，相當(dāng)于5毫升。給寶寶吃的菜肴盡量以清蒸、燉煮、涼拌為主，這樣可以最大程度保護(hù)油脂的健康。盡量不要吃高油、油炸的食物。

　　3.3歲后：這個(gè)階段的小朋友飲食已經(jīng)和成人沒(méi)什么大差別了，媽媽們要注意從現(xiàn)在開(kāi)始培養(yǎng)寶寶的健康飲食觀念，吃健康的油脂，少吃油炸食品、甜食和零食。

　　寶寶吃油的注意事項(xiàng)：

　　1.處于成長(zhǎng)期的孩子，對(duì)于必需脂肪酸的攝入尤為重要，它不但影響身體的發(fā)育，更影響孩子的智力、視力的開(kāi)發(fā)。但必需脂肪酸的攝入并不是越多越好，就如人體長(zhǎng)期攝入某種營(yíng)養(yǎng)素，不足就有發(fā)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏的危險(xiǎn)，但攝入量水平超過(guò)人體可耐受的最高攝入量，則效果適得其反。脂肪酸也是一樣。而每一種食用油中各脂肪酸的含量也不同，沒(méi)有一種單一食用油能滿(mǎn)足人體的全部脂肪酸需求。所以我們不能長(zhǎng)期使用單一油種，而應(yīng)當(dāng)選擇營(yíng)養(yǎng)均衡食用油，倡導(dǎo)健康膳食，脂肪酸平衡。

　　2.食用不同品種的油才可以使人體獲得不同的脂肪酸，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，但是，人為調(diào)換油種畢竟太麻煩，選擇市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)多年的并經(jīng)過(guò)科學(xué)的提煉和配方，調(diào)配出的科學(xué)均衡比例的食用調(diào)和油也可以適量給寶寶吃一些。

　　寶寶們的食用油最好不要一直重復(fù)一直，最好交替著進(jìn)行。各位爸爸媽媽們可以放心地讓寶寶們吃油，不要害怕寶寶們消化不了，寶寶們也是需要從油中吸取他們所需要的營(yíng)養(yǎng)的，但是滴幾滴即可，一旦過(guò)量反而百害而無(wú)一利，得不償失。