如果從1959年第一次飲用張?jiān)Ｆ咸丫茝S出品的紅葡萄酒算起至今已經(jīng)有六十年的歷史了，干紅葡萄酒在國(guó)內(nèi)發(fā)展起來(lái)滿打滿算也就近30年的時(shí)間，今年奔七的家哲先生因?yàn)槭菍W(xué)法語(yǔ)所以命中注定入了這一行兒，十幾年前與其閑聊覺(jué)得一句不經(jīng)意的話確實(shí)很有氣場(chǎng)：我見(jiàn)證了國(guó)產(chǎn)干紅葡萄酒的成長(zhǎng)中國(guó)茶文化論文。上個(gè)世紀(jì)他參與了官方的一些引入外資相關(guān)企業(yè)的一些工作的全過(guò)程……我還有些葡萄酒業(yè)界的朋友……但是從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)人將喝紅酒與養(yǎng)生保健聯(lián)系起來(lái)。這六十多年光顧了喝酒怎么就沒(méi)有認(rèn)真的考慮過(guò)養(yǎng)生呢？現(xiàn)在的世風(fēng)改了，人們都喜歡急功近利了……吃喝拉撒本來(lái)生物本能，現(xiàn)在冠以若干的賣(mài)點(diǎn)，拉屎叫排毒，宿便。尿尿叫腎建康……喝個(gè)紅酒也要整出一個(gè)堆的問(wèn)題來(lái)，貧不貧？不忽悠能死！紅酒源自于葡萄，流傳了這么多年我們的唐詩(shī)中就有了“葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催”的描寫(xiě)，這是個(gè)好的東西至于說(shuō)有多好只有飲者才門(mén)兒清……對(duì)吧？我們的年輕一代懂得一點(diǎn)葡萄酒的知識(shí)和飲用禮儀對(duì)于提高自身的素質(zhì)真的是很有好處的，只是凡事都與養(yǎng)生保健結(jié)合起來(lái)，太討人嫌！這就好比遇到人打個(gè)招呼，歐美人很正常的……阿拉斯加的林海雪原中迎面開(kāi)來(lái)的兩輛汽車都要象老朋友一樣打招呼，很開(kāi)心的事，我問(wèn)過(guò)老美的司機(jī)，都不認(rèn)識(shí)的，都是這個(gè)樣子。換成我們豈不成了：“我認(rèn)識(shí)你嗎？那你告訴我如果我們認(rèn)識(shí)了，我會(huì)得到什么樣的好處呀……”我呸！滾到一邊去！圖1??是克里米亞半島出土的古代盛放葡萄酒的容器。2??3??4??是世界上最大的儲(chǔ)藏葡萄酒的大型酒窖之一，位于馬桑德拉御酒廠內(nèi)。5??6??新入手的澳洲加強(qiáng)型葡萄酒。圖7??8??9?? 去年底在美國(guó)喝到的產(chǎn)自以色列的紅、白葡萄酒，30多美元一支。

葡萄酒可以根據(jù)個(gè)人喜好喝一點(diǎn)，喝多了自然不好的，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)，該老還要老，該病還要病……不喝的又能好到哪里去？與養(yǎng)生扯到一起特別招人煩！

（1）中國(guó)茶文化論文：