不是沒(méi)有吧秋味坊的山茶油怎么樣！在我們家鄉(xiāng)都特別多，我家里每年都要榨幾百斤油，自己留點(diǎn)吃，其它的全部賣(mài)了！

話(huà)說(shuō)回來(lái)，摘茶籽可是辛苦活，現(xiàn)在好多小年輕都不喜歡去摘！出太陽(yáng)樹(shù)上都是灰，下雨又不愿意去摘！山上有蟲(chóng)子、雜草、荊棘等等東西，條件很復(fù)雜！好多人一上山被劃傷，身上起坨的多得很！

茶樹(shù)在山上，我家的，我和我老爸每年都要去砍兩次那些雜木荊棘什么的！不砍的話(huà)，人都進(jìn)不去！

原來(lái)茶油都不值錢(qián)，一二十塊錢(qián)一斤！這幾年茶油價(jià)格五六十！我家每年都要摘十幾天，我也不去上班，請(qǐng)假在家里摘！就十幾天的時(shí)間，一家人可以?huà)暌粌扇f(wàn)塊錢(qián)！

我家去年賣(mài)了兩百六十斤！今年賣(mài)了三百斤！說(shuō)句實(shí)話(huà)，這油真的有點(diǎn)貴，一斤換菜籽油可以換五六斤！我們家每年自己留個(gè)四五十斤，其他的都賣(mài)了換菜籽油吃！

這個(gè)油不是少見(jiàn)了，而是太貴了！我們這里現(xiàn)在油都沒(méi)有賣(mài)掉的人都有（他們沒(méi)有客戶(hù)去他家收油）！

（1）秋味坊的山茶油怎么樣：

茶油的價(jià)格。剛才我們說(shuō)茶油六十塊錢(qián)是湖南永州地區(qū)的茶油價(jià)格，2015年的時(shí)候在江華濤圩一位朋友家里購(gòu)得。買(mǎi)了十幾斤，價(jià)格六十。而我國(guó)從長(zhǎng)江流域到珠江流域，也就是廣東、廣西、湖南、江蘇等地都有種植，每個(gè)地方的茶油價(jià)格肯定會(huì)存在一些出入，但是一般情況下湖南和江西的茶油價(jià)格“成本”都在40元左右，安徽的可能會(huì)稍貴一點(diǎn)。

另外茶油不同的品質(zhì)也市影響茶油價(jià)格的重要因素之一，油茶樹(shù)分為深山野生油茶樹(shù)，還有大面積人工種植的油茶樹(shù)，兩者產(chǎn)量存在巨大差異，價(jià)格也自然不盡相同。傳統(tǒng)工藝壓榨出來(lái)的茶油水分少、出油率低，而機(jī)器壓出來(lái)茶油出油率較高，但是含有水分較多，這也在一定程度上影響了茶油的價(jià)格。

但是整體來(lái)說(shuō)，茶油成本較高，經(jīng)過(guò)包裝，走到市場(chǎng)價(jià)格，每斤都在50元以上，甚至有一些野生茶油每斤都在百元以上，這樣的價(jià)格，如果每天用來(lái)炒菜、調(diào)味，那便是土豪中的土豪了。

茶油的產(chǎn)量。油茶樹(shù)種植一般三年就能夠掛果，但是前五年為了長(zhǎng)樹(shù)，一般不能留果，在7年左右進(jìn)入豐產(chǎn)期，如果油茶樹(shù)管理良好，每顆油茶樹(shù)在這個(gè)時(shí)間能夠產(chǎn)油茶果10公斤左右，曬干之后產(chǎn)生油茶籽不到3公斤，每畝油茶樹(shù)可以種植90棵左右，因而每畝油茶樹(shù)每年能夠產(chǎn)生270公斤油茶籽，油茶籽全部榨成油，也就是每畝50公斤的產(chǎn)量。這還是在理想的狀態(tài)下的產(chǎn)量，如果遇到不利的天氣原因，產(chǎn)量會(huì)更低，平均也就是40公斤左右。換算成效益的話(huà)，收入2000多元，除去生產(chǎn)成本，還有7年的無(wú)果期，這兩千多元實(shí)在是不存在什么效益。

在湖南農(nóng)村當(dāng)?shù)?，在山上以及其他地方捉?lái)一些野味之后，用茶油進(jìn)行烹飪，然后招待客人，味道鮮美無(wú)比。如果想食到地地道道的茶油，當(dāng)真要費(fèi)上一番功夫。

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