目前兩種叫法都可以潮汕茶文化，都同時存在。過去是叫單樅的，主要原因是單樅之所以叫這個名字，是種植的時候，茶樹都是一棵棵比較高大的茶樹存在，不是我們網(wǎng)上看到的平平整整一行矮矮的茶樹。而且是單株采摘，單株分開制作的，所以才叫單樅。

↑↑更像【樅】的茶園

樅這個字，本身木字旁，代表的就是比較高大的喬木或者小喬木。而現(xiàn)在隨著單樅茶越來越多人喜歡，對產(chǎn)量的要求就增加了，也不是從來的單株采摘單株制作了。而是成片采摘，集中制作，茶樹也沒有原先那么高大了，而是通過修剪的技術(shù)，讓茶葉分枝增加，提高產(chǎn)量，個頭也矮了。從外觀來看和低矮的灌木一樣，文字上也簡化成了單叢。

↑↑矮化密植，像【叢】的茶園

很多時候我們會聽到說單叢是對的，有的則指責(zé)說應(yīng)該是單樅。目前事實是兩個叫法同時存在，而茶園實際的情況來看，單叢，可能是明確的方向。所以兩個都對，但更多時候是叫單叢，除非少數(shù)老樹還在單獨采摘制作的，可以叫單樅。

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單叢，官宣好多年了。