茶文化傳播,中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)?茶文化是怎么傳播到世界的?
中國(guó)的確是茶葉的故鄉(xiāng),茶文化是通過(guò)絲綢之路和茶馬古道流向世界的茶文化傳播。
中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)
中國(guó)有著悠久的茶葉飲用史和文化史,最早關(guān)于茶的歷史要追溯到神農(nóng)嘗百草,將茶入藥作為藥引。到了周武王伐紂時(shí)期,茶葉作為貢品和祭品,再到西漢時(shí)期,茶葉則轉(zhuǎn)換為商品。作為茶之故鄉(xiāng),中國(guó)對(duì)于茶葉的種植遍布幾個(gè)省區(qū),包括安徽、廈門、江西等。
絲綢之路讓茶葉傳向歐洲
茶葉在100多年前被一個(gè)叫李?;舴业牡聡?guó)人在經(jīng)過(guò)七次考察之后確定要將其成為貢品帶回歐洲。漢朝時(shí)期對(duì)歐洲地區(qū)開(kāi)辟了絲綢之路,通過(guò)這條絲綢之路,中國(guó)獨(dú)有的特產(chǎn)被傳向歐洲,其中就包括茶葉。1606年,荷蘭人第一次將茶葉輸往歐洲,在此后100多年的時(shí)間里,茶葉開(kāi)始陸續(xù)成為輸往歐洲的重要商品。
中英貿(mào)易,讓茶葉成為主要商品
1716年,茶葉成為中英貿(mào)易之間的重要商品。英國(guó)和中國(guó)在廣州商岸,運(yùn)回了3000擔(dān)茶葉,英國(guó)也成為中國(guó)對(duì)外最大的茶葉貿(mào)易國(guó)。道一期20年之后,歐洲的茶葉消費(fèi)開(kāi)始出現(xiàn)迅速的增長(zhǎng),茶葉也成為東方貿(mào)易公司最為重要且盈利最大的項(xiàng)目之一。西方人普遍認(rèn)為,中國(guó)有著世界上最好的飲料,那就是茶。到18世紀(jì),英國(guó)對(duì)于茶葉開(kāi)始征收奢侈品重稅,將茶葉的價(jià)值又向上翻了一倍。
中國(guó)是茶葉的種植之鄉(xiāng),也是茶文化的發(fā)源之地。中國(guó)對(duì)于茶葉的炒制技術(shù)是非常保密的,所以引起了西方人極大的好奇,因?yàn)榻z綢之路和茶馬古道的原因,茶葉開(kāi)始陸續(xù)的向西方輸送,讓世界品嘗到了來(lái)自中國(guó)的神奇飲料。中國(guó)的茶文化隨著世界交流的打開(kāi)而陸續(xù)傳播到西方國(guó)家。
第一,通過(guò)來(lái)華的僧侶和使臣,將茶葉帶往周邊的國(guó)家和地區(qū)。因而使中國(guó)茶葉的生產(chǎn)技術(shù)和飲用方法得以在各周邊國(guó)家和地區(qū)流傳;第二,通過(guò)派出的使節(jié)以饋贈(zèng)形式,將茶葉作為禮品與各國(guó)上層交換;第三,通過(guò)貿(mào)易往來(lái),將茶葉作為商品向各國(guó)輸出。當(dāng)今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習(xí)俗,都是由我國(guó)向外傳播出去的。據(jù)推測(cè),中國(guó)茶葉傳播到國(guó)外,已有二千多年的歷史。