其實(shí)很好理解。就像吃了一顆楊梅，開(kāi)頭是酸的慢慢咽下去后滿(mǎn)嘴生津，也就所謂的回甘。越好的茶感覺(jué)越強(qiáng)烈。色香味俱全就是好茶了。有空我們一起品茶。謝謝茶文化體驗(yàn)！

生津，綿喉。

你喜歡喝茶?嗎?喝茶帶給你最大的感受和收獲是什么呢?？

茶對(duì)我來(lái)說(shuō)是必不可少的，每天一杯茶，即使出門(mén)在外也少不了它。喝茶便是與自己相處的過(guò)程。茶，即是人在草木間，自然、簡(jiǎn)單、利萬(wàn)物而不爭(zhēng)。而對(duì)于我來(lái)說(shuō)，茶葉本身其實(shí)很普通，在普通不過(guò)了，無(wú)論是高低貴賤，在我眼里它就是茶。

你很簡(jiǎn)單，茶便也會(huì)很簡(jiǎn)單，但泡茶的過(guò)程卻不簡(jiǎn)單，在泡茶的過(guò)程中，可以靜下來(lái)，做一件事，慢下來(lái)細(xì)致的專(zhuān)注做一件事-泡茶，這個(gè)過(guò)程其實(shí)很微妙，其實(shí)你也很享受，一種專(zhuān)注、不爭(zhēng)、包容的態(tài)度。

泡茶之后便是品茶，品的見(jiàn)時(shí)間與世間滋味，苦亦有甘，先苦后甜，沉浸下來(lái)，與自己相處，認(rèn)識(shí)自己，了解自己。

曾聽(tīng)一位前輩說(shuō)：“喝茶，喝的是茶，悟的是人生?！?/p>

有人喝茶，是為了養(yǎng)生，調(diào)養(yǎng)身心；

有人喝茶，是為了寄情于物，感悟人生；

也有人只不過(guò)是為了止渴清心而喝茶。

但總的來(lái)說(shuō)，不管是物質(zhì)，還是精神層面，喝茶帶給人的都是益處。

老周大叔是一個(gè)非常喜歡喝茶的人。茶，在世界上被上升為文化的層面，所以，很多文化人都把喝茶當(dāng)作一種時(shí)尚。

有一次，到我的一個(gè)畫(huà)家朋友家做客，其客廳里的茶具就令你眼花繚亂，更不用說(shuō)名茶的收藏品了。

老周大叔不是文化人。喜歡喝茶，純屬愛(ài)喝。當(dāng)然，受環(huán)境及接觸的人影響，也會(huì)在家中把喝茶的地方布置的看上去有點(diǎn)“茶文化”的味道。其實(shí)，喜歡喝到嘴里的茶，才是真正的目的。

說(shuō)起喝茶，毫不謙虛地說(shuō)，老周大叔在北方應(yīng)該算是一個(gè)資深茶人了。為什么這么說(shuō)呢？

老周是天津人。大多老天津衛(wèi)的人都喜歡“正興德”。七、八十年代，喝到正興德茶莊的茉莉花茶，是一種享受。那時(shí)候，普通老百姓甚至去買(mǎi)茉莉花茶的碎末，并形象的稱(chēng)之為：高末。

一個(gè)大大的搪瓷茶杯，沏上一杯滿(mǎn)滿(mǎn)的高末，聞著空氣中彌漫著的茉莉茶香，那叫一個(gè)愜意！

然而，那時(shí)候，老周大叔已經(jīng)悄悄地喝上綠茶了！彼時(shí)，很多天津人還都沒(méi)有喝綠茶的習(xí)慣，更別說(shuō)坐下來(lái)擺龍門(mén)陣喝所謂“功夫茶”了。

很早接觸并喜歡上綠茶，還源于我的工作環(huán)境。八十年代中期，我大學(xué)畢業(yè)后被分配到了國(guó)家交通部某局。在局機(jī)關(guān)，和我對(duì)桌辦公的，是一位浙江諸暨的老先生。五十多歲的年紀(jì)，卻精神矍鑠，行走起來(lái)健步如飛。每次一起出差，都得一溜小跑跟在他的后面。

那個(gè)年代，生活水平都差不多，吃的喝的差別不是很大，但身體這么棒，和他瘦而健壯的體格有關(guān)。

由于我和他坐對(duì)桌，慢慢地，我就發(fā)現(xiàn)，他喝的茶與大家的不一樣！原來(lái)，每年他的老家諸暨，都會(huì)給他寄來(lái)很多綠茶。一次，他給了我一小包，這一喝，果然不一樣！從那時(shí)候起，我只要去江浙一帶出差，必定要把月工資的一大半買(mǎi)了綠茶帶回來(lái)！在隨后的日子里慢慢享用。也從此，改變了喝茶的方式和品類(lèi)。

一晃幾十年過(guò)去了，隨著國(guó)家改革開(kāi)放以來(lái)的迅猛發(fā)展，品茶，品好茶，不再是南方地區(qū)及部分權(quán)貴人士的專(zhuān)利。雖然至今北方喝茶的氛圍仍遠(yuǎn)不及南方，但，人們飲各種茶，早已非常普遍了。

幾十年來(lái)，老周大叔習(xí)慣喝綠茶的最大收獲就是：身型變化的不是很大，雖然腹部的肌肉線(xiàn)條沒(méi)有了，但也沒(méi)肥大到“將軍”的程度。無(wú)論怎么吃，體重始終保持在66公斤左右的水平。

長(zhǎng)期喝茶，也慢慢養(yǎng)成了遇事沉靜思考的習(xí)慣。

往往，會(huì)一壺茶，一本書(shū)，一個(gè)下午、一個(gè)人，一襲身心輕松；亦會(huì)幾杯盞、幾笑言、幾許時(shí)光、幾個(gè)朋友，幾多快語(yǔ)歡聲。

喝茶，這輩子，太喜歡，太多感受……難怪，茶，會(huì)成為一種文化……

最后，一首小詩(shī)送給大家：

莫問(wèn)秋水何為寒

涓流過(guò)后有余戀

霸道奔騰千萬(wàn)丈

終有三尺落平川

笑傲江湖風(fēng)流日

落日余暉成笑談

濃茶妙味穿千古

不過(guò)一壺煮江山