中國(guó)茶文化[1]是中國(guó)制茶、飲茶[2]的文化英國(guó)茶文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，漢族還有民以茶代禮的風(fēng)俗[3]。潮州工夫茶作為中國(guó)茶文化的古典流派，集中了中國(guó)茶道文化的精粹，作為中國(guó)茶道的代表入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。[4]日本的煎茶道、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來(lái)源于中國(guó)廣東潮州的工夫茶。[5]作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。

中國(guó)飲茶文化博大精深，西方飲茶文化與中方的差異是什么？

中國(guó)是一個(gè)茶文化博大精深的國(guó)家，與西方的飲茶文化是有所不同的，而且差異比較大。并且中國(guó)是發(fā)現(xiàn)茶葉最早的國(guó)家，也是茶葉的起源地，是有著博大精深的茶文化。每個(gè)國(guó)家的茶文化都比較獨(dú)特，并且中國(guó)也是飲茶大國(guó)和其他的國(guó)家飲茶文化差異比較明顯。

首先可以在茶道精神上面了解不同中國(guó)人，喝茶更注重的是一種體位和感覺會(huì)用正確的喝茶方式去感受大自然中的一種寧?kù)o，還有獲得精神層面的感覺，所以中國(guó)人喝茶不僅有休閑的作用，也有娛樂的作用，更是一種精神上的享受，也能表達(dá)對(duì)情感的寄托，更多的是一種文化。可以發(fā)現(xiàn)外國(guó)人喝茶更重要的是社交，而且將自己優(yōu)雅的格調(diào)體現(xiàn)出來(lái)，所以是一種禮貌和社交方式。

除了精神不同之外，飲茶的空間也有所不同，會(huì)發(fā)現(xiàn)英國(guó)會(huì)有專門的飲茶空間和茶具都是相輔相成的，比較開闊，雖然房間里面的綠植比較多，但是跟中國(guó)是有一些不一樣的感覺。中國(guó)喝茶的地方更多的是一種古文化，有種復(fù)古的感覺會(huì)使用原木家具，還有一些與茶色相得益彰的綠色，所以中國(guó)的喝茶空間營(yíng)造的氛圍感不同，選擇一些蒼翠的松柏，也會(huì)選擇一些盆栽，感受大自然的美好，更親近綠色。

飲茶的方式也會(huì)有所不同，外國(guó)喝茶一般選擇下午，而且茶只是一點(diǎn)點(diǎn)社交才是最終的中心環(huán)節(jié)，而中國(guó)喝茶講究的是純粹，不會(huì)出現(xiàn)心不在焉的情況，再點(diǎn)燃熏香或者是聽別人彈奏古琴，而茶只是一種錦上添花，讓自己變得更加愜意。除了這些之外，飲茶的禮儀也會(huì)有所不同，很多人的眼里飲茶可能是生活，習(xí)慣也是一種休閑的方式，但是在外國(guó)人的眼中飲茶是花樣比較多的，而且最注重社交。

習(xí)慣不一樣，文化不一樣，工具不一樣，習(xí)俗不一樣，風(fēng)俗不一樣，理念不一樣，喝茶方式不一樣，文化底蘊(yùn)不一樣。