「茶油樹(shù)」教你自制油茶的簡(jiǎn)單方法，好吃又不難做,

在人們的飲食意識(shí)不斷增強(qiáng)的情況下，越來(lái)越多的人對(duì)早餐的重視程度不斷加劇，特別是家里有老人和孩子的更是在早餐方面花費(fèi)了不少的功夫。為了能夠吃到營(yíng)養(yǎng)美味的早餐，可謂煞費(fèi)苦心，芝麻糊就是很多人經(jīng)常用來(lái)當(dāng)做早餐的一種主要食料。不過(guò)，在食用這種食品的時(shí)候，若是能夠與其他一些食材充分搭配的話，做出來(lái)的早餐更加豐盛，而且有利于人體健康，因?yàn)樵绮蛦螁我揽恐ヂ楹隣I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不夠的，是無(wú)法充分滿足人體需求的。要在早餐方面吃得更有營(yíng)養(yǎng)，除了喝芝麻糊之外，還可以做上一道油茶。那么，油茶到底是如何做的呢？

在制作早餐的時(shí)候，需要我們使用的材料有干面粉，一碗核桃仁，一碗花生米及一碗小黑芝麻，適量的食用油與白砂糖、食鹽等等。在準(zhǔn)備好了這些食材之后，接下來(lái)只需要簡(jiǎn)單的幾步就可以做出來(lái)了：

首先，需要我們將炒鍋放在火上進(jìn)行預(yù)熱，在炒鍋預(yù)熱之后，不需要往里面加油，直接將干面粉放入炒鍋里邊兒進(jìn)行翻炒。在炒面粉的時(shí)候，一定要不停的進(jìn)行攪拌，否則的話，面粉就有可能粘鍋了。攪拌到面粉炒至發(fā)黃為止，在面粉炒好之后，放到碗里邊備用。

其次將炒鍋放在火上，用火加熱之后，同樣也不用加油的情況下，往里面倒入核桃仁和花生米，在不停的翻炒之后，將這兩種食材炒熟了，接下來(lái)需要將其放在子里面搗碎。再將這兩種食材搗碎之后，接下來(lái)還需要繼續(xù)放在炒鍋里炒，在完全炒均勻之后再倒入黑芝麻一起進(jìn)行翻炒，直到黑芝麻炒熟就可以了。

第三，將之前已經(jīng)炒好的面粉和剛剛炒好的黑芝麻花生米已經(jīng)和陶植等一同放入炒鍋里，這時(shí)往里面加入一些食用油，不斷爆炒出香味之后，加入適量的鹽和白糖，在不停的進(jìn)行攪拌。在出現(xiàn)比較濃厚的香味之后，就可以出鍋了。在這種油茶制作完成之后，將其放到一個(gè)密閉的容器中，早上吃飯的時(shí)候，只需要兩勺放入碗中，往里面加入熱水進(jìn)行沖泡。在沖泡的時(shí)候要一邊進(jìn)行攪拌，一邊往里面倒熱水，這樣做出來(lái)的油茶，不僅非常的濃稠，而且味道也比單單喝芝麻糊要好很多，最關(guān)鍵的是這道自制油茶的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，又簡(jiǎn)單。