擇山農(nóng)夫先生牛樟芝苗木栽培技術(shù)，謝您邀請(qǐng)回答車(chē)?yán)遄釉鯓臃N植，我雖然未見(jiàn)過(guò)車(chē)?yán)遄?，也沒(méi)種過(guò)車(chē)?yán)遄?，但我知道?chē)?yán)遄訉儆跈烟翌?lèi)水果，那么種車(chē)?yán)遄泳蛻?yīng)該和種櫻桃差不多。首先是選種苗，這是關(guān)鍵的關(guān)鍵，就是說(shuō)必須嫁接苗，或者是自已嫁接，這樣就能使車(chē)?yán)遄臃N子純正，也可以適當(dāng)配制當(dāng)?shù)氐拇髾烟易鳛槭诜蹣?shù)，第二櫻桃樹(shù)喜旱怕澇。一定要注意排水，如積水可能引起死亡。第三是修剪，因?yàn)檐?chē)?yán)遄?，采摘工夫犬。一定要控制?shù)的生長(zhǎng)，樹(shù)矮便干采摘，也便于治蟲(chóng)。第四是肥料，一定要多上農(nóng)家肥，這樣土壤就會(huì)肥沃。也可以施點(diǎn)3元素復(fù)合肥。但一定不要施含氯的肥料∴這樣車(chē)?yán)遄涌诟芯蜁?huì)更好。第五是觀察，因?yàn)檐?chē)?yán)迨峭鈦?lái)品，一定要經(jīng)常觀察，不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就一定會(huì)成功的。

板栗栽種需要哪些技術(shù)？如何管理？

板栗屬落葉喬木，是木本糧食樹(shù)種之一。壽命長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐寒也較耐脊薄，在丘陵、山地、荒地都可種植。板栗果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高?？缮?、炒食、煮食、烹飪菜肴、燉湯等多種吃法。我們鄂西北地區(qū)山地丘陵河谷交錯(cuò)，植被豐富，野生栗子樹(shù)遍地生長(zhǎng)，這從一個(gè)方面也說(shuō)明了我們這個(gè)地方環(huán)境條件十分有利于板栗生產(chǎn)。在發(fā)展板栗生產(chǎn)中，僅僅依靠原生板栗，很難滿足市場(chǎng)需求，必須通過(guò)實(shí)行科學(xué)管理和技術(shù)豐產(chǎn)工程，才能大幅提高種植效益。

板栗的種植技術(shù)主要是嫁接技術(shù)和修剪整形技術(shù)兩個(gè)方面。在田間管理上主要是肥水管理和病蟲(chóng)害防治。下面以我們當(dāng)?shù)匕謇鯊牟シN到收獲，向大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹，以供大家參考。

一，良種選擇選用良種的基本要求是高產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)和栽培容易，品種單株產(chǎn)量高，發(fā)展力強(qiáng)，雌花絮多，早期結(jié)果及隔年結(jié)果現(xiàn)象不嚴(yán)重的特點(diǎn)。一般要求一個(gè)果枝平均抽出4個(gè)以上的強(qiáng)壯新生，結(jié)果枝不低于50%，每個(gè)結(jié)果枝都有兩個(gè)以上混合花芽，4個(gè)以上栗蓬，每枚栗包含果數(shù)超過(guò)2個(gè)，栗蓬刺少皮薄超。果型較大，果肉香甜，結(jié)果栗大小均勻整齊，果皮絨毛少，果肉質(zhì)地細(xì)膩，糯性好。

二，整地建園整地最好在秋末初冬進(jìn)行，深翻土壤，挖栽植溝或定植穴。在同一栽培園內(nèi)栽培2~3個(gè)花期相近、互為授粉、親和力強(qiáng)的品種作為授粉樹(shù)，主栽品種與授粉品種比例為6:1，授粉樹(shù)距離不能超過(guò)20米。新建園多采取密植方式，每畝地栽培55~110株。樹(shù)型采用主干疏層開(kāi)心形和自然開(kāi)心形，苗木定干高度60~70厘米，主干高30~50厘米，主枝3~5個(gè)。在離主干40~60厘米范圍內(nèi)選留培養(yǎng)第一側(cè)枝，3~4年基本完成成型。

三，嫁接繁殖技術(shù)板栗的繁殖，有實(shí)生和嫁接兩種，由于實(shí)生栗樹(shù)品種不純，良秀不齊，結(jié)果晚，變異性大。而嫁接繁殖能保持品種的優(yōu)良特性，改進(jìn)品質(zhì)提早結(jié)果，提高產(chǎn)量，又能起到抗蟲(chóng)害的作用，而且利用砧木的適應(yīng)性還可擴(kuò)大栽培范圍，因此板栗多采用嫁接繁殖。

1，砧木選擇

荔園建成后，最好生長(zhǎng)到4~5年，粗度達(dá)到5厘米左右時(shí)嫁接為宜。利用大齡砧木進(jìn)行嫁接，成型快，上下比例勻稱，根系發(fā)達(dá)，養(yǎng)分充足，有利于接穗成活。

栗樹(shù)嫁接在生產(chǎn)中出現(xiàn)死亡的主要原因是砧木和接穗出現(xiàn)不親和現(xiàn)象，主要表現(xiàn)是接穗既使接穗萌發(fā)，但長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)，當(dāng)年秋天新梢干枯死亡，或者新梢生長(zhǎng)很旺但接口處膨大，第二到第三年即枯死。因此嫁接時(shí)砧木與接穂特征相似、親和力相近的品種進(jìn)行嫁接。

2，穗材選擇

在實(shí)際生產(chǎn)中利用比較細(xì)的穗材進(jìn)行嫁接，會(huì)使成活率下降。據(jù)試驗(yàn)證實(shí)，一般粗度0.7厘米以上的成活率為85%左右，粗度0.4厘米以下，僅為35%左右。粗壯接穗營(yíng)養(yǎng)充足，子芽飽滿愈合率和，成活率高。細(xì)弱接穗營(yíng)養(yǎng)不足，接后愈合差，成活率低。因此在采集穗材時(shí)要從樹(shù)勢(shì)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品種優(yōu)良、無(wú)病蟲(chóng)害的成年母樹(shù)上采集。要求采用一年生健壯枝條，切忌徒長(zhǎng)枝和細(xì)弱枝。

3，蠟封接穗

為了避免接穗從嫁接到成活過(guò)程中失水過(guò)多，保證較高的成活率，可采用蠟封接穗的方法。即用石蠟把接穗封起來(lái)，使其表面均勻的分布一層薄薄的石蠟。其方法為，將穗材剪成長(zhǎng)13~15厘米長(zhǎng)的段，保證有三個(gè)飽滿芽。將容器中的石蠟融化，當(dāng)石蠟溫度達(dá)到95~100℃時(shí)，將接穗一端放入石蠟中，間不超過(guò)一秒。然后再蘸另一端。嫁接時(shí)去掉穗條兩端封蠟，小規(guī)模嫁接可不用蠟封，隨剪隨接。

4，嫁接部位

板栗嫁接多數(shù)進(jìn)行高接，嫁接部位有多種選擇。

①主枝、副主枝多頭高接。即當(dāng)主枝與副主枝分布均勻時(shí)，在組織副主枝上嫁接。優(yōu)點(diǎn)是操作方便，樹(shù)冠培養(yǎng)容易，但是形成的新樹(shù)冠仍然較高。

②樹(shù)冠多頭高位嫁接。即在樹(shù)冠上部3~6厘米處，枝上嫁接20~30條以上的枝條。優(yōu)點(diǎn)是新枝形成快，投產(chǎn)早。但是接位高操作不變，且樹(shù)冠仍較高大。

③主干高接。當(dāng)主干高1.5米以上，主枝加少時(shí)在50~80厘米處主干上高接。優(yōu)點(diǎn)是操作方便，促其矮化，但不容易牢固愈合，工作量大，新樹(shù)冠形成短。

④主干萌芽條嫁接。即在主干50厘米左右處截?cái)啵L(zhǎng)出門(mén)牙后嫁接。這樣方法操作方便且容易愈合牢固，增長(zhǎng)也較快。

5，嫁接時(shí)期

一般在4月份至5月份，為嫁接最佳時(shí)期。即在砧木芽萌動(dòng)并展葉時(shí)。此時(shí)氣溫高，一般在在15~25攝氏度，并且氣溫升高快，樹(shù)的汁液流動(dòng)快，成層活動(dòng)旺盛，樹(shù)皮易剝開(kāi)，成活率高。不過(guò)，嫁接過(guò)早不利于接穗成活。

6，嫁接方法

嫁接板栗常采用插皮接和劈接。一般較粗砧木采用插皮接，接穗數(shù)量根據(jù)砧木和接穗條粗細(xì)決定。一年生嫩枝多做砧木多采用劈接法。嫁接后要用塑料布包好接口，再用白色塑料袋套住穗條及接口，既能保溫保濕，又能防止害蟲(chóng)危害。當(dāng)穗芽萌發(fā)到10厘米左右時(shí)，選擇陰天揭去套袋，及時(shí)除去萌液，以減少養(yǎng)分消耗。在按芽萌發(fā)新梢長(zhǎng)至20厘米以上時(shí)解除塑料條。

四，平衡修剪1，合理留枝

無(wú)論幼樹(shù)還是成齡樹(shù)，休眠期修剪都要遵循主側(cè)枝延長(zhǎng)枝，剪留長(zhǎng)度和高度要基本均衡，切記留枝長(zhǎng)度高度和粗細(xì)差異過(guò)大，如有暫時(shí)達(dá)不到理想的平衡狀態(tài)，應(yīng)通過(guò)夏季修剪，抑強(qiáng)扶弱加以調(diào)節(jié)，從而達(dá)到全樹(shù)均衡生長(zhǎng)結(jié)果的目的。不同樹(shù)齡，結(jié)果母枝留量不同。四年生以前以整形為主，宜適當(dāng)輕剪枝，疏除內(nèi)堂直立旺枝、延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝、交叉枝、并生枝和重疊枝，其余壯枝盡量保留。五至七年生樹(shù)產(chǎn)量逐年上升到一個(gè)穩(wěn)定水平，此期結(jié)果母枝留量以每平方米樹(shù)冠投影面積留7~12條。七至八年生樹(shù)已進(jìn)入成年期，每平方米樹(shù)冠投影面積留6~8條為宜，每畝地產(chǎn)量穩(wěn)定在200~300千克左右。

2，摘心

當(dāng)新梢長(zhǎng)到35厘米左右時(shí)，進(jìn)行第1次摘心，以促進(jìn)多分枝，加大生鋸口生長(zhǎng)量，達(dá)到擴(kuò)大樹(shù)冠的目的。九月上旬對(duì)旺枝進(jìn)行第2次摘心，以促進(jìn)下部芽眼飽滿充實(shí)，起到抗寒作用。

五，園地施肥澆水1，施足基肥

在發(fā)芽前或盛花到結(jié)果階段，在板栗樹(shù)樹(shù)冠滴水線內(nèi)，挖開(kāi)一條圓形環(huán)溝，溝寬20厘米，深20厘米，每株施過(guò)磷酸鈣一千克，尿素0.3千克和硼砂0.4千克。施肥時(shí)先將尿素和硼砂溶于水在水在溝施，并將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透于根部，施肥后及時(shí)回土，防止養(yǎng)分揮發(fā)，同時(shí)要加入適量土雜肥培肥土壤，這樣對(duì)來(lái)年板栗多結(jié)決和減少空包率效果更好。

2，根外追肥

板栗枝梢生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果需要大量的養(yǎng)分，尤其是缺乏所需的硼肥，會(huì)影響栗樹(shù)的正常生長(zhǎng)，導(dǎo)致當(dāng)年栗果空包數(shù)增多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差?？蓪?.3%~0.4%尿素液，0.3%~0.5%磷酸二氫鉀，0.3%~0.4%硼砂液混合，于晴天上午9或傍晚噴灑樹(shù)冠，每隔10天左右噴一次，連噴兩次。噴肥后在10小時(shí)內(nèi)若遇大雨，則需重噴一次，以保證施肥效果。在采收前半個(gè)月噴一次或采前一月噴兩次0.1%的磷酸二氫鉀，可提高光合作用強(qiáng)度，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)中轉(zhuǎn)移，從而增加單粒重。

3，澆水

當(dāng)土壤含水量低于50%時(shí)需灌水，一般在發(fā)芽前、雌花初期、栗苞膨大期以及采果后都應(yīng)結(jié)合追肥和施基肥澆水。

六，防治病蟲(chóng)害根據(jù)板栗不同生育期，病蟲(chóng)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，堅(jiān)持以防為主，綜合防治。在不成災(zāi)的前提下，減少農(nóng)藥使用量、不需或少施高殘留化學(xué)農(nóng)藥，采用生物源農(nóng)藥和采用物理人工防治方法防治。常見(jiàn)蟲(chóng)害有栗大蚜、金龜子等，可用滅幼脲3號(hào)2000倍液和氯殺威1500倍液噴灑進(jìn)行防治。

七，適時(shí)采收在栗包膨大后期呈棕黃色并有自然開(kāi)裂，果實(shí)表皮呈棕紅色有光澤時(shí)采收最好。采收可在每日上午9:00前采收，下午落日前定期撿拾落果或分期采摘成熟栗苞。

總結(jié)：板栗種植要想達(dá)到高產(chǎn)，只有選擇優(yōu)良品種砧木和接穗進(jìn)行嫁接，并通過(guò)合理的修剪，培養(yǎng)合適的樹(shù)型，因地制宜科學(xué)施肥澆水，及時(shí)防治病蟲(chóng)害，適時(shí)采收等方面精細(xì)管理，種植板栗才會(huì)穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，從而取得較高的種植效益。