網(wǎng)上和實(shí)體店中目前哪個(gè)品牌的山茶油比較好，市面上精油魚龍混雜，種類繁多，選購(gòu)的話最好考慮知名的品牌，大品牌質(zhì)量各方面都會(huì)比較有保障些。阿芙AFU，O家精油Oshadhi，家美樂(lè)Camenae，美體小鋪The Body Shop，茱莉寇兒Jurlique這些品牌的精油就都是比較不錯(cuò)的?？梢詤⒖家幌拢?br>
可以參考一下MM們一致看好的精油：

黃油什么牌子好

你是商業(yè)用還是家用的?。?？這個(gè)要分的喔。。

黃油分為動(dòng)物黃油和植物黃油兩大類。前者是用牛奶做成的，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好，價(jià)位要貴些。后者是用植物油氫化后而成，營(yíng)養(yǎng)和口感都要明顯差于動(dòng)物黃油。而且現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，植物黃油對(duì)于身體健康是不利的，所以國(guó)外很多地方都對(duì)植物黃油的使用有明確的限制。

在網(wǎng)上，一般容易看到的黃油品牌有安佳、牧童、總統(tǒng)、多美鮮一類的。超市里還可以看到光明一類的國(guó)產(chǎn)品牌。

如果是家用的話，我們一般是新西蘭的安佳黃油，因?yàn)檫@個(gè)品牌銷量大，味道好，質(zhì)量也相當(dāng)棒，最重要的是價(jià)格也實(shí)在。目前大約500g是30元不到的樣子。這個(gè)要分有鹽和無(wú)鹽兩種，我們一般是用無(wú)鹽的，有鹽的一般用來(lái)干拌面包的。國(guó)產(chǎn)不建議買，價(jià)格實(shí)在不親民，質(zhì)量還不知道是怎么回事的呢。

有時(shí)候，用動(dòng)物黃油不太好操作，因?yàn)閯?dòng)物黃油在溫度稍高時(shí)，就很軟稀。當(dāng)你做蛋撻一類需要起酥（就是多層）的西點(diǎn)時(shí)，用植物黃油更好操作，因?yàn)橹参稂S油在相同溫度下比較硬的喔。

如果你要使用植物黃油，一般可以買到的品牌有烘樂(lè)道、雕王、福臨門、澳洲車輪、南橋一類的牌子，便宜。500G大約就是10元錢的哈。后面兩個(gè)牌子略好些，也要略貴一些，要10元出頭。

我上面所說(shuō)的，都是家用的選擇，因?yàn)檫@些東西相對(duì)較好。當(dāng)然，如果你是商用，建議你在當(dāng)?shù)氐奈鼽c(diǎn)原料市場(chǎng)看一看，會(huì)有更多傷天害理，但也便宜得多的牌子喔。。