為什么茶油價格貴?
不管是叫茶油,還是山茶油、油茶籽油,甚至是長壽油、月子油,它都有一個過不了的坎——就是價格太貴了。那到底茶油多少錢一斤?一般是高于橄欖油的價格,這也是很符合常理的,今日給你五個茶油價格貴的理由!
1、歷史很珍貴
茶油的歷史,幾乎貫穿著中華文明史。最早在《山海經(jīng)》上,就認(rèn)可它是南方的食用油;漢代人知道茶油的功能;明朝更是登上了宮廷御膳專用油的寶座……一大批古籍均有對茶油詳細(xì)的解析,諸如《本草綱目》、《綱目拾遺》、《農(nóng)政全書》等。民間形形色色的茶油的傳說,仿佛茶油不只是油,還是禮品和中藥材。
2、原料很珍貴
科技促進交流,想當(dāng)個隱士都難,那些景區(qū)不也是車水馬龍的??墒悄?,油茶樹還過著刀耕火種的生活,完全靠天吃飯,沒有人工管理,更沒有農(nóng)藥、肥料以及污染的世界。凡是有山茶油的地方,必是風(fēng)景秀麗的景區(qū)。再加上需要油茶樹抱子懷胎13個月,靠日月精華滋潤的茶籽如此珍貴,沒有絲毫的轉(zhuǎn)基因、黃曲霉素等成分,能不珍貴嗎?
3、成分很珍貴
茶油的組成成分,與橄欖油十分相似,其單不飽和脂肪酸含量是油品之冠,遠(yuǎn)超橄欖油,還有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等微量元素。諸如角鯊烯,具有很強的富氧能力增加人體的抗氧、抗疲勞等能力,提高身體的免疫力。
4、功效很珍貴
耳聽為虛,眼見為實,尤其是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究,茶油的功效漸漸浮出水面:月子油,適合準(zhǔn)媽媽、嬰幼兒補充營養(yǎng);聰明油,利于孩子發(fā)育,補充腦補需要的腦黃金;女人油,不止是吃,還能外用,茶油有抗皺、保濕、去痘等美容功效;長壽油,保護腸胃,抑制高膽固醇引起的富貴病……
5、實用很珍貴
橄欖油煙點低,只能用于涼拌,簡直閹割了我大中華的飲食文化;大豆油、菜籽油等煙點低,廚房到處是油煙味,美女熏得沒仙氣兒了,還可能吸入太多引起肺癌。山茶油呢,煙點高,沒有油煙,適合于煎、炒、烹、炸、涼拌等。茶油除了能吃外,還可以直接外用,諸如寶寶紅屁屁涂茶油,美女用茶油自制面膜等。
如此功效好的山茶油,價格自然就貴。