茶油煮魚
水青青
食材明細
草魚適量
大蒜適量
紅辣椒適量
茶油適量
鹽適量
醬油適量
味精適量
微辣口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
茶油煮魚的做法步驟
1
草魚清理干凈切塊，切點大蒜，備點紅辣椒。
2
備茶油。
3
備好的茶油倒進不粘鍋里燒開，再放進切好的魚塊。
4
均勻地撒上鹽入味，兩面煎黃。
5
淋上醬油上色，再放進辣椒提辣。
6
炒勻。
7
再放進大蒜提香。
8
再放一點點清水煮一分鐘煮入味。
9
出鍋時放點味精即可。
10
裝盤上桌。

茶油可以直接食用嗎

茶油可以直接喝,它還可以涼拌.
不過現(xiàn)在外面賣的茶油得辨別仔細了,有的摻入其他東西,那就說不清了.
茶油里含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.
一般從身體吸收營養(yǎng)的效果來看,是早上吸收最好.

山茶油能高溫炒菜嗎？

山茶油怎么吃好
山茶油直接吃對人體最好，特別是在早起空腹狀態(tài)下直接口服10~15克山茶油，能讓人體盡快把山茶油中的營養(yǎng)吸收和利用，而且能滋陰潤燥潤滑腸道，加快腸道中宿便排出，能在清腸排毒的同時起到潤腸通便緩解便秘的重要作用。
山茶油的正確吃法
1、做涼拌菜
山茶油能當作調味油來制作涼拌菜或蔬菜沙拉，人們把做涼菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干凈，再按自己的需要切成塊兒或者段狀，放在一起干凈的盆子中，加入生抽醋食用鹽等調味料或者加入適量沙拉醬，最后再淋上適量山茶油調味，這樣做出的沙拉或者涼拌菜口感清爽，色澤鮮艷，人們嘗過以后會感覺特別好吃。
2、烘培食品
山茶油還能當作烘培油來使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕時，能在烤盤上涂抹適量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盤以后，在他們表面也可以刷一層山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制過程中在還能再次涂抹山茶油，這樣能防止蛋糕或面包焦糊，也能讓烤好的面包或者蛋糕色澤金黃，香氣誘人。
3、煮湯調味
煮湯調味也是山茶油的正確吃法，平時在家中煲養(yǎng)生湯時，根據(jù)自己的需要準備好煲湯的食材，把它們直接放在湯鍋中，加足量清水加熱煮開再用中小火煲制成湯，在她即將出鍋的時候加入15~20克的山茶油，這樣能提味增香能讓煲好的湯帶有誘人的山茶香。