茶葉樹、橄欖樹、核桃樹等木本植物因果實(shí)成長(zhǎng)周期較為漫長(zhǎng)，可長(zhǎng)時(shí)間充分吸收日月精華和沃土養(yǎng)分，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量和豐富程度超過菜籽油、花生油、大豆油等草本植物油，因此，木本油植物是世界公認(rèn)的頂級(jí)健康油品。
在系列木本油中，茶葉籽油是唯一天然富含茶多酚的頂級(jí)健康油，國(guó)家專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，茶葉籽油中的茶多酚的含量高達(dá)0.3-1%，并含有人體所需的更為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而茶多酚因其顯著的養(yǎng)生健體功效，被贊譽(yù)為“血管清道夫”。
茶多酚(Tea Polyphenols)被譽(yù)為天然抗氧化之王，具有極強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，其抗氧化功效是維生素E的18倍*，是人體自由基的純天然清除劑。據(jù)專家研究證明，1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚還能夠及時(shí)阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用，不僅抗衰老、抗輻射；還對(duì)癌細(xì)胞甚至對(duì)艾滋病病毒有抑制作用。
*援引日本奧田拓勇《茶多酚與維生素E的抗氧化效果比較》
預(yù)防心血管病
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量過高，會(huì)使血管平滑肌細(xì)胞增生，造成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚能有效抑制斑狀增生，使增強(qiáng)血凝黏度的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化，被譽(yù)為“血管清道夫”。
預(yù)防癌癥
茶多酚可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，還能直接殺傷癌細(xì)胞，提高機(jī)體免疫能力。對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。
抗輻射
日本千葉大學(xué)科學(xué)家研究表明，茶多酚具有解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。
滅菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，有效病抑制和殺滅原菌、病毒，對(duì)發(fā)炎和腹瀉有顯著的療效。

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