你應(yīng)該在貴州遵義吧，遵義的1月最低溫是不是在-7度左右，而茶花的耐寒性一般在零下8度左右，一般情況下，簡單處理就可以越冬，比如地面覆膜，地面覆草能提高地溫2-3度；但你描述的苗木可能受澇害而且是今年栽上的，生命力較弱，而且北方今年的氣溫較常年偏低，所以建議你最好用竹片搭小拱棚，注意要及時放風，防止棚內(nèi)溫度過高造成燒苗，就是投資要大一些；以上建議僅供參考。

園林苗圃冬季管理要點

苗圃冬季苗木養(yǎng)護知識--冬前施肥要以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主，不施或少施氮肥。如氮肥施入過量，會造成苗木枝條旺長，木質(zhì)化程度低，抗寒能力下降。肥料宜施在苗木的側(cè)根處。
1、樹干涂白
抓住晴好天氣用快活林涂白劑對枝干涂白，可以減小苗木向陽面因晝夜溫差過大而受到的傷害，同時還可以殺死越冬的病菌和蟲卵，一舉多得。
2、主干“穿衣”
對不耐寒的苗木，要用草繩卷干或用稻草包裹主干和部分主枝，讓苗木在冬季到來之前穿上“棉衣”，以防止凍害。
3、刮皮涂藥
冬初要趁早將苗木主干、大枝及枝干分杈處的病皮、蟲蛀皮等刮掉，集中燒毀或深埋，以消滅在樹皮中越冬的病菌和蟲卵。刮皮深度以皮層微露黃綠色為宜，在傷口處涂抹快活林愈傷膏，以放置水分養(yǎng)分流失，促進傷口早日愈合。
4、設(shè)障御風
為抵御并減輕寒冷干燥的大風可能對苗木造成的傷害，越冬前要在苗圃的上風方向架設(shè)防風墻。防風墻高度要超過樹高。此外，防風墻要用木棍、竹竿等支撐固定，以防被大風吹倒。
5、控水防凍
進入冬季后，要嚴格控水，除特別干旱外，一般不需澆灌。因為如果樹體含水量過大，一旦遇到低溫，樹體就會結(jié)冰膨脹，造成樹皮開裂，導(dǎo)致苗木死亡。
6、噴藥滅害
苗木落葉后要噴施一次5波美度石硫合劑加五氯酚鈉200倍液，以消滅越冬的病菌和蟲卵。