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有60萬一斤的茶葉嗎?

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-04-28 07:19   點(diǎn)擊:375   編輯:niming   手機(jī)版

古茶樹“錦繡茶尊”10公斤茶青(茶鮮葉)開采權(quán)拍出1068萬元

據(jù)了解,這還是未經(jīng)炒制的價(jià)格

根據(jù)鮮茶葉的水分

大約4.2至4.5斤鮮茶葉可以制成1斤毛茶

所以這10公斤鮮葉茶

差不多可以制成2.5公斤毛茶

一斤茶葉就是210萬

如此算來

這茶葉價(jià)格遠(yuǎn)超黃金價(jià)格

如此“天價(jià)茶葉”品質(zhì)真的“賽黃金”嗎?

專家:口感與普通茶差距沒那么大

西南林業(yè)大學(xué)茶生態(tài)學(xué)研究中心主任藍(lán)增全表示,由于個(gè)體較大,古茶樹占有的自然資源和生態(tài)性更優(yōu),其生長(zhǎng)環(huán)境和養(yǎng)分汲取的確比茶園里的好,但口感和品質(zhì)差距,絕不會(huì)差得像價(jià)格這么多。

對(duì)于“天價(jià)茶”的炒作,昆明市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成認(rèn)為,這棵三千多年的古樹本身的確具有歷史文化價(jià)值,拍賣也體現(xiàn)了“物以稀為貴”的道理。可是一公斤茶青就100多萬元,炒制后相當(dāng)于400多萬,如此高價(jià)的炒作,并不能為茶葉帶來正面影響。

從根本來講,失序的“炒茶”行為,無益于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,甚至影響地方發(fā)展形象,最終利益受損的是消費(fèi)者和廣大茶農(nóng)。

作為消費(fèi)者,也可以對(duì)此類現(xiàn)象多些主動(dòng)抵制。比如,不買“天價(jià)茶”、對(duì)相關(guān)不法行為積極舉報(bào)等,也有利于市場(chǎng)回歸正常。

而很多消費(fèi)者對(duì)打著各種噱頭的炒作,尚未必具備識(shí)別的能力。監(jiān)管職能部門以及行業(yè)自身,都得為消費(fèi)者負(fù)責(zé),積極規(guī)范行業(yè)發(fā)展,總之,絕不能讓非理性的茶葉炒作行為,變成各式各樣坑人的陷阱。

而說起喝茶

廣東人愛茶眾所周知

廣東也是全國(guó)

茶葉消費(fèi)和收藏量最大的省份

廣東每年茶葉總消費(fèi)量超過25萬噸

年銷量約占全國(guó)總銷量的十分之一

在全國(guó)排第一位

特別是廣東潮汕人

那絕對(duì)是喝茶的頭號(hào)狂熱分子

交往、談生意

都能用喝茶來解決

廣州是全國(guó)茶葉銷售重要集散地,每年茶葉流通量近20萬噸左右。其中芳村南方茶葉市場(chǎng)是全國(guó)最大的茶葉專業(yè)市場(chǎng)之一。

而東莞被稱為“茶葉收藏之都”,其存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居全國(guó)第一。

廣東巡茶地圖

廣東人嗜茶,且茶文化在各個(gè)地區(qū)都有其特色。廣東人離不開茶,更熱愛茶及衍生的茶文化。

茶葉最香是單叢

潮州鳳凰單叢茶是我國(guó)茶樹品種中韻味特殊的高香型名茶品種資源,茶葉自然花香最清高、花香類型最多樣,滋味醇厚甘爽。

好聞好喝之外,鳳凰單叢茶還有著賞心悅目的“姿色”。色澤黃褐的茶葉泛著油潤(rùn)光澤,葉底邊緣有一抹朱紅,是為“綠葉紅鑲邊”。茶葉一根根勻整挺直,條索粗壯。鳳凰單叢茶湯色清澈黃亮,輕抿一口,帶著山韻的花香氣便在口中彌散開來,許久不曾消褪。

客家炒綠性溫補(bǔ)

在梅州、揭西、河源等客家地區(qū),代表性的茶為客家炒綠,又名客家炒茶、客家炒青。想要制出一份“高火甜韻”的上乘客家綠茶,需要花費(fèi)不少心思。從品種選擇、扦插栽培、摘茶遴選,直到最后的制茶出品,每一環(huán)節(jié)都不容怠慢。

客家人多居于南方相對(duì)濕冷的山地,同樣是綠茶,在客家地區(qū)制作綠茶(炒茶)更追求“去濕趨溫”。區(qū)別于其他地區(qū)烘干、曬干綠茶的工藝??图页床柙谥谱鲿r(shí),使用“老火”炒制,經(jīng)過二炒二揉的過程,制出性溫偏熱的客家炒綠。

陳年的炒茶還有消痰化瘀的功效,即便胃寒者也可以放心大膽地飲用,因此在客屬地區(qū),人們習(xí)慣稱其為“溫肚茶”。

英紅九號(hào)美名揚(yáng)

英德紅茶是英德茶區(qū)主要茶類,英德紅茶以“濃強(qiáng)鮮爽香”為品質(zhì)特點(diǎn),暢銷世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。當(dāng)前,英紅九號(hào)是英德紅茶的杰出代表產(chǎn)品。

英紅九號(hào)既是茶樹品種名,也是紅茶產(chǎn)品名。用英紅九號(hào)泡出的茶湯,還未入口便襲來一陣香氣,湯水紅艷,滋味濃烈。紅茶甘之如飴,一杯過后,渾身無處不透著舒暢。

世界遺產(chǎn)里的丹霞紅茶

在丹霞山自然保護(hù)區(qū)內(nèi),周圍十多個(gè)自然山村、近100平方公里的三角地帶就是仁化白毛茶的原產(chǎn)地,由此出產(chǎn)一份獨(dú)特的丹霞紅茶。從丹霞山600米左右低海拔至1200米以上的高海拔的原始山林中,都有野生山茶樹分布。

丹霞紅外表金毫披露,湯色紅亮,香氣高銳,滋味醇爽。而出產(chǎn)這味紅茶的丹霞山,更是廣東省內(nèi)僅有的兩個(gè)聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)之一。

除此之外,廣東茶還有仁化銀毫茶,樂昌白毛茶,梅縣清涼山茶,古勞茶,信宜合籮茶,雷州海鷗大葉綠茶,羅定連州茶、金毫紅茶、廣東荔枝紅茶......

可以說,喝茶就是很多廣東人

生活中不可缺少的一部分

但在日常生活中

大家對(duì)喝茶還是存在著一些誤解

一起來了解一下~

喝茶跟癌癥究竟有啥關(guān)系?

茶葉中的成分大多有益于人體的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等功能或作用。

但是,按照當(dāng)前一些實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)的研究,喝茶和癌癥發(fā)生率之間是否相關(guān)還存在著結(jié)果不一致的報(bào)道。

如國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾將65℃以上的熱飲歸為2A類致癌物(即對(duì)人很可能致癌),而泡茶時(shí)的水溫通常比較高,趁熱喝很容易燙傷消化道,長(zhǎng)此以往可能會(huì)誘發(fā)食道癌。

所以,喝茶有益健康但未必能防癌,注意“趁熱喝”不可取,要稍稍冷卻一下。

喝茶等于喝農(nóng)藥?

通常茶樹在溫暖、潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng),容易受到病蟲害的侵?jǐn)_,所以有的季節(jié),茶農(nóng)會(huì)在茶樹的種植過程中使用農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲和除草。

由于人們?cè)絹碓疥P(guān)注農(nóng)藥殘留對(duì)人體和環(huán)境的影響,現(xiàn)在茶樹允許使用的都是低毒性的農(nóng)藥,而且大多為脂溶性農(nóng)藥。

另外,我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉中允許的農(nóng)藥有最大殘留量的要求,只要符合要求就不會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌:Γ?guī)渠道的茶葉都要符合該標(biāo)準(zhǔn)的要求。所以,茶是可以放心喝的,不要擔(dān)心農(nóng)藥的事。

喝茶會(huì)造成貧血和骨質(zhì)疏松嗎?

常見的貧血是缺鐵性貧血,骨質(zhì)疏松有些是鈣、維生素D攝入不足,而造成貧血和骨質(zhì)疏松的原因比較多,主要影響因素是攝入和代謝,與喝茶無關(guān)。

雖然茶葉中的一些成分,如有機(jī)酸、多酚類物質(zhì)能夠與鐵、鈣結(jié)合,從而影響到它們的吸收,但這種影響其實(shí)非常小,因?yàn)椴枞~中的那些成分含量并不高。

所以,沒有特殊的疾病,喝茶并不會(huì)造成貧血和骨質(zhì)疏松。

隔夜茶能喝嗎?

隔夜茶沒有嚴(yán)格的定義,主要是針對(duì)泡了過久的茶而言。

由于茶葉中的多酚氧化,泡了過久的茶,其湯色容易變深,比如失去了原本的綠色而發(fā)黃,這時(shí)有些人可能會(huì)擔(dān)心是否產(chǎn)生了不利于健康的成分,包括亞硝酸鹽等等。

其實(shí)不必?fù)?dān)心,即使是泡久了的茶一般也不會(huì)有安全性風(fēng)險(xiǎn),只是放置過久的茶在口感上往往更為苦澀一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般沒必要喝。

茶放涼了就不能喝了嗎?

茶放涼了可以喝,但相對(duì)來說喝溫?zé)岵璞容^好,不容易刺激到消化道。除此之外還要注意的是:

1、茶葉容易發(fā)生霉變,保存時(shí)要注意放置在干燥的環(huán)境中。2、茶葉含有一定量的咖啡因,臨睡前避免喝茶。

綜上所述

喝茶有益健康

但燙茶不要喝

濃茶也少喝

日常買茶的時(shí)候

更是要小心“天價(jià)”陷阱哦!

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當(dāng)然是有60萬一斤的茶葉。而且這種茶葉應(yīng)該是有不少種類的項(xiàng)目數(shù)。像武夷山的母樹的茶葉,價(jià)格是無法限量的。它的價(jià)格可以說是有價(jià)無市。

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