首先就是葡萄了，在廣大的信陽市農(nóng)村地區(qū)，家家戶戶都有葡萄樹，葡萄小枝圓柱形，果實球形或者橢圓形，開花期在春末四五月份，果實成熟的時間在夏季中末期，八到九月份。石榴喜溫暖向陽的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐，不澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。

板栗適合丘陵地帶 ，產(chǎn)量高，隨著人們生活水平的提高，對于健康養(yǎng)生的追求也在精益求精，而板栗特有的功效深得人心，還有板栗便于管理節(jié)省時間和人工成本 是不錯的選擇。購苗時最好現(xiàn)場起苗，防止因起苗時間過長造成苗木失水而影響成活率。對已起好的苗，一定要檢查是否有失水或根系霉爛現(xiàn)象。

首先選苗修根，對于根部斷茬、劈裂的要進行剪根處理，以利愈合促發(fā)新根。其次是苗木浸根，可用生根粉、萘乙酸浸根24小時，促進生根。核桃：核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應(yīng)多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。

豫北安陽來說，像內(nèi)黃縣近年被農(nóng)業(yè)部確定為中國設(shè)施蔬菜重點區(qū)域基地縣、中國果菜標準化建設(shè)十強縣。素有“東有壽光，西有內(nèi)黃”之美譽。這幾類地方溫度適宜、雨水較多、陽光充足的特點，是有名的大棚蔬菜、瓜果主產(chǎn)區(qū)，其地勢平坦的溫室大棚種植各類蔬菜和瓜果。

信陽特產(chǎn)眾多，信陽毛尖、信陽紅、仰天雪綠、信陽觀音、光山茶葉這些都是信陽的特產(chǎn)茶葉；歷史悠久的信陽板栗、素有“植物活化石”之稱的信陽銀杏、信仰板鴨 息縣香稻丸 糍粑 貢面等都是廣為人知的土特產(chǎn)，成就了河南信陽之美