亞麻籽油為內(nèi)蒙古及東北一帶的特產(chǎn)，而火麻油為廣西巴馬長壽鄉(xiāng)的特產(chǎn)，上述兩種油均以直接食用或涼拌為主，在功效上，有很多相同之處，很多重疊，如：亞麻籽油和火麻油均有益降三高、改善心血管疾病、潤腸等效果，這是從廣義上來講，其實兩種油在針對的食用人群和食用方法上，還是有很多不同的，下面，我來具體的談?wù)剚喡樽延秃突鹇橛妥钪饕墓π?，以及他們主要所針對的人群?/p>

1、亞麻籽油

亞麻籽油富含a-亞麻酸，亞油酸等，說白了，亞麻籽油對孕婦作用較大，能夠促進胎兒營養(yǎng)吸收，對產(chǎn)婦產(chǎn)后修復(fù)，均具有較大的作用，亞麻籽油可作為嬰幼兒的專用食用油，在嬰幼兒的奶粉或米糊、羹類食物中，添加食量的亞麻籽油，能夠均衡嬰幼兒的營養(yǎng)，提高嬰幼兒的智力發(fā)育。

因此，亞麻籽油更多的是針對婦幼類的食用油，當然，亞麻籽油還有其余的功效，就不是我們今天需要表述的范疇了。

2、火麻油

火麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，火麻油最大的功效就是潤腸通便，對于中老年的便秘具有非常好的輔助治療效果，長期食用火麻油，能夠?qū)δc胃起到很好的調(diào)節(jié)作用，因此在巴馬壽鄉(xiāng)，火麻油也被稱作長壽油。

此外，火麻油還可以對幽門螺桿菌引起的腸胃病，起到良好的治療作用。

接著，我再談?wù)剚喡樽延秃突鹇橛偷氖秤梅椒ㄒ约八鼈兊牟煌帯?/p>

亞麻籽油基本為涼拌或直接飲用，但是也可以作為炒菜用油，進行炒、燜、燉等非特別高溫條件下的食用油，不能作為高溫煎炸油，而火麻油，只能作為涼拌、直飲或炒菜、煲湯后添加的食用油。這是在烹飪上的不同。

亞麻籽油對嬰幼兒和大人的使用量有一定的要求，3到12月寶寶，每天食用3到5毫升亞麻籽油即可，周歲到三歲寶寶，每天食用5到8毫升亞麻籽油即可，一般以涼拌添加為主，而孕產(chǎn)婦，明天以10到15毫升亞麻籽油為宜，可直飲或炒菜、涼拌等方式食用。

火麻油每天的食用量以10到20毫升為標準，一天兩次，每次的使用量不宜超過10毫升，如治療便秘，可每天直飲兩次，每次10毫升，治療幽門螺桿菌引起的腸胃病，也是每天兩次，每次10毫升火麻油加10克蜂蜜，摻100毫升溫水飲用。

根據(jù)上述所述，亞麻籽油和火麻油，都是純天然的植物油，食用它們，對身體均有好大的裨益，但是在精準養(yǎng)生的條件下，請按照上述的方法加以區(qū)別食用。

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