“茶學”這一學科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學。（茶樹學、茶樹栽培學）制茶工藝學。（制茶學、茶葉制造學）茶史學。我們把它稱作茶葉的源與流。茶葉的傳播及飲茶習俗。茶化學。茶葉檢驗學。茶樹病蟲害學茶效學。茶業(yè)經(jīng)濟學。（茶葉貿(mào)易學、茶葉商品學、茶葉市場學）茶飲料 科學。茶食與茶療。（茶藥學）茶業(yè)機械學。茶文化學。如茶道、茶館、茶博物館。茶文藝學。如詩歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫、塑像、剪紙等等。