中國(guó)與日本之間貿(mào)易往來(lái)日漸頻繁，中日自古以來(lái)就是一衣帶水的兩個(gè)國(guó)家，文化往來(lái)也是自古就非常的密切。而談到兩國(guó)的文化交往就不得不提起兩個(gè)的茶文化了，日本引以為傲的特色茶文化一直以來(lái)都被世人所稱(chēng)贊，而我國(guó)的茶文化更是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且說(shuō)到底日本的茶文化從最開(kāi)始就受到了我國(guó)茶文化的影響，并且在我國(guó)茶文化的影響下逐漸的結(jié)合本國(guó)特色，最終形成了如今的獨(dú)特的日本茶道。今天我就和大家一起談?wù)勚腥罩g究竟有著怎樣的密切的茶文化交往歷程。

（茶農(nóng)剛采摘的嫩差）

中國(guó)古代茶文化的歷史沿革

其實(shí)說(shuō)到底根據(jù)史料記載，古代中國(guó)才是茶的發(fā)源地，可以說(shuō)中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)也不為過(guò)。茶其實(shí)在我國(guó)經(jīng)歷了三個(gè)明顯的階段，首先是用做藥用，我國(guó)古代有個(gè)著名的神醫(yī)，人稱(chēng)神農(nóng)嘗百草，據(jù)說(shuō)當(dāng)年神農(nóng)在山間采藥并不斷親口嘗試，其中額不乏吃到一些有毒的植物，而這時(shí)神農(nóng)就遇到了一種神奇的植物吃了之后可以起到解毒的作用，后來(lái)人們稱(chēng)這種植物為茶，這是最初的人們用茶做藥用的時(shí)代。

后來(lái)到了春秋時(shí)期，據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)就有人將茶放入菜肴當(dāng)中用來(lái)食用。等到西漢的時(shí)期，就陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)始有人將茶泡水喝，并且用專(zhuān)門(mén)的器具來(lái)烹煮，此時(shí)人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)就發(fā)展到了飲用的階段。從此之后茶便廣泛的開(kāi)始出現(xiàn)在人們的日常生活當(dāng)中，后來(lái)佛教傳入中國(guó)，佛教僧人用飲茶來(lái)達(dá)到修身養(yǎng)性、打坐悟禪的目的。

（古人在燒茶）

到了唐朝的時(shí)候，飲茶更加成了人們的日常飲品，除此之外，茶文化開(kāi)始逐漸的形成并趨于完善，甚至人們開(kāi)始研究煎茶的方法，許多文人志士開(kāi)始從品茶當(dāng)中參透人生哲理，抒發(fā)自己的閑情雅致。唐代中期出現(xiàn)了一位熱衷于茶道之人，人們稱(chēng)他為茶圣，名叫陸羽。他編撰了世界上的第一部有關(guān)茶葉的書(shū)籍《茶經(jīng)》，對(duì)我國(guó)的茶文化有著非常深遠(yuǎn)的影響。

到了宋代，我國(guó)的茶文化算是發(fā)展到了巔峰，喝茶的已經(jīng)成了風(fēng)靡全國(guó)的一件事情，對(duì)于統(tǒng)治階級(jí)和貴族他們注重茶的造型和外表，龍團(tuán)鳳餅層出不窮，而中產(chǎn)階級(jí)的文人雅士則是看重的是喝茶的意境，并留下了無(wú)數(shù)篇讓我們當(dāng)代人都膾炙人口的詩(shī)詞歌賦。對(duì)于那些平民階級(jí)的人們，則將那些價(jià)格低廉的散茶作為每日的必備飲品?？梢哉f(shuō)宋朝的時(shí)候，基本上全國(guó)上下都是愛(ài)茶，飲茶，茶樓茶館遍地開(kāi)花。

而明朝的時(shí)候，人們對(duì)于茶的喜愛(ài)程度絲毫沒(méi)有減退，但是茶卻變得更為簡(jiǎn)單實(shí)用，飲用方式就是沖泡而已，而茶的品種卻是更加豐富多樣了起來(lái)。

古代中國(guó)茶文化對(duì)日本的影響

日本的茶文化也有很長(zhǎng)的一段歷史了，但追溯其根源，還要說(shuō)是唐宋時(shí)期，那個(gè)時(shí)候，日本與中國(guó)的佛學(xué)交流極為的密切，也這正是通過(guò)那些僧侶的往來(lái)促進(jìn)了日本茶文化的發(fā)展。

唐代804年，日本僧人最澄來(lái)到中國(guó)浙江天臺(tái)山學(xué)習(xí)佛法，在他第二年回國(guó)之時(shí)將天臺(tái)山的春茶種子帶回了日本，并種在了京都的日吉神社，至此，日本的種茶歷史開(kāi)啟了，除此之外，他還把我國(guó)的《茶經(jīng)》帶回到日本翻譯給國(guó)民聽(tīng)。

對(duì)此，日本天皇嵯峨天皇高度的給予贊賞。同年，另一位日本僧人都永忠在中國(guó)修行了二十余年，在他回國(guó)之時(shí)學(xué)會(huì)了制茶餅和泡水的方法，并給天皇獻(xiàn)茶，此種方法同樣被嵯峨天皇大力稱(chēng)贊，并向日本全國(guó)開(kāi)始推行，形成了風(fēng)靡日本的''弘仁茶風(fēng)''。

（日本僧人――最澄）

其實(shí)這一時(shí)期的日本茶文化還沒(méi)有自己的特色，基本上就是照抄照搬中國(guó)的飲茶和制茶方法。后來(lái)到了鐮倉(cāng)時(shí)代，日本有一位榮西禪師從大宋留學(xué)回日本之后，帶領(lǐng)了日本茶文化的發(fā)展，他將大宋的茶種帶回日本，并送給了高山寺的惠明上人，將茶種種在了?尾茶園。自此?尾茶成為了日本的本土茶，在日本具有很高的地位。除此之外，他還將在中國(guó)學(xué)習(xí)的佛法和茶道相融合起來(lái)，并著作《吃茶養(yǎng)生記》。

（《吃茶養(yǎng)生記》 書(shū)影）

南宋開(kāi)慶年間，另一位日本僧人名叫南浦紹明來(lái)訪(fǎng)我國(guó)浙江的徑山寺修行，長(zhǎng)達(dá)十?dāng)?shù)年，在修行期間除了鉆研交流佛法之外，還研究我國(guó)茶道，誦讀各種茶典文獻(xiàn)，至其歸國(guó)之時(shí)，帶走了七部茶典和一套茶具。其中一部茶典《茶堂清規(guī)》傳入日本之后獲得了日本各界人士的認(rèn)可，其中''和、敬、清、寂''被日本人視為了茶道精神的核心和精髓。最后日本人將茶典進(jìn)一步的總結(jié)精煉，編撰出《茶道清規(guī)》一書(shū)。到了明朝，又一日本僧人，將日本特色的詩(shī)歌模式引入到茶道中，也頗具特色，令人耳目一新。

古代中國(guó)與日本在茶文化上有何不同

通過(guò)以上介紹，我想我們大家應(yīng)該明白日本茶文化究竟與我國(guó)古代茶文化有何密切聯(lián)系了，但是，經(jīng)過(guò)后來(lái)人們的研究和發(fā)展，日本的茶文化逐漸的顯現(xiàn)出了與我國(guó)茶文化不同的一面。

（日本人在飲茶前的準(zhǔn)備工作）

首先兩者的受眾就有很大的區(qū)別。在我國(guó)古代茶的飲用首先就是發(fā)跡與普通的百姓人家，北宋詩(shī)人王安石曾說(shuō)過(guò)：茶的使用相當(dāng)于人們的米與鹽，不能一日沒(méi)有。自古我國(guó)就有俗語(yǔ)，柴米油鹽醬醋茶之稱(chēng)，可見(jiàn)茶的重要性在百姓之中有著相當(dāng)重要的角色，所以說(shuō)在中國(guó)古代，平民百姓是能夠喝的起茶的，甚至像日常必用品那樣。

而對(duì)于日本來(lái)說(shuō)，由于日本的茶文化從根本山來(lái)說(shuō)就是由在中國(guó)修行的日本僧人所帶回的，而且在帶回日本之后，首先是作為稀罕物品得到的是日本天皇和貴族階級(jí)的享用，而平常百姓是無(wú)法獲得的，所以在日本飲茶并不普及，甚至是上層階級(jí)人士的權(quán)利的象征，直到很久之后，才慢慢的在底層人士中普及。

另外兩者所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵也不相同，我國(guó)古代至今有著五千年的文化傳統(tǒng)，在我國(guó)的傳統(tǒng)文化歷史長(zhǎng)河中，儒家、道家、佛家，獨(dú)占有一席之地，茶文化也漸漸的加入了不同的道德思想觀(guān)念。它既有儒家的中庸，也有道家的無(wú)為而治，還有佛家的清心寡欲，是集大家為一身的包容，而且我國(guó)古代的茶文化并不注重外在的茶藝、茶具之類(lèi)的。

相比之下，日本的茶文化由于其傳播者就是僧侶，所以自然他們的茶文化中添加的只有濃厚的闡教色彩，重視在飲茶的過(guò)程中去參悟佛道，頓悟人生。除此之外，日本對(duì)于茶道的儀式感極為看重，具體到茶道的每一個(gè)流程和動(dòng)作都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的設(shè)計(jì)和訓(xùn)練，來(lái)不得半點(diǎn)的馬虎大意。再有就是他們對(duì)茶具的燒制也非常的看重，融入進(jìn)了很多的日本本民族的特色。

（日本人在燒茶）

結(jié)束語(yǔ)：

由此我們可以看出來(lái)，日本的茶道茶文化，歸根結(jié)底是來(lái)源于我國(guó)古代唐宋時(shí)期，然而他們沒(méi)有一味的只是模仿和搬用，在后續(xù)的發(fā)展中。日本人又在茶文化中加入了很多的民族特色，以及自己對(duì)茶道的感悟和理解，經(jīng)過(guò)許多年的積淀之后，慢慢的形成了自己的一種完善的茶道體系，不僅極具特色，更是在世界上都別具一格，令人賞心悅目。

中國(guó)的茶文化包括了儒教，道教，佛教等多個(gè)宗教的思想。中國(guó)的茶文化在形式上比較復(fù)雜，注重儀式感。日本的文化就比較古樸和簡(jiǎn)單，它沒(méi)有過(guò)多的思想傳承。相同之處都是對(duì)國(guó)家的文化的傳播。