宋代大文學(xué)家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道：“淮南茶，信陽第一”；信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，公元760―780年間，茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經(jīng)》，把全國盛產(chǎn)茶葉的13個省42個州郡，劃分為八大茶區(qū)，信陽歸淮南茶區(qū)。1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。1994年元月，原信陽行署經(jīng)專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質(zhì)量、同地區(qū)生產(chǎn)的毛尖茶統(tǒng)稱為信陽毛尖。2003年2月19日國家工商總局商標局正式批準信陽毛尖注冊證明商標，信陽市茶葉協(xié)會受信陽市政府委托，成為信陽毛尖的注冊人。

信陽產(chǎn)茶很早，故有茶圣陸羽“淮南茶，光州上”，又有蘇東坡“淮南茶，信陽第一”。但信陽毛尖（注意不是信陽茶）確是一個年輕的名茶，仔細考察，可以說信陽毛尖在十大名茶中是最年輕的。信陽毛尖可以“車云山毛尖”于1915年巴拿馬世博會獲金獎為其誕生日（注：信陽茶實際制作方法有很多種，信陽毛尖在1915年前后在借鑒西湖龍井和六安瓜片的做法從而創(chuàng)制了自己獨特的加工工藝），從此之后，信陽毛尖一鳴驚人，1959年被評為全國十大名茶之一，1985年龍?zhí)杜菩抨柮猥@國家優(yōu)質(zhì)食品銀獎，1990年龍?zhí)杜菩抨柮猥@國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎，正是因為信陽毛尖的屢次獲獎，引起各界的廣泛關(guān)注，當然也包括河南省和信陽市政府，后來信陽當?shù)卣沤y(tǒng)一貫名“信陽毛尖”，而不是以各地的小山頭命名的“車云山毛尖”，“龍?zhí)睹狻保拔逶泼狻?，“黑龍?zhí)睹狻钡鹊?，以至后來的“信陽茶葉節(jié)”的舉辦.其他可以參考我們的網(wǎng)站。