感謝官方邀請，我是赫赫有茗，一個科學(xué)茶知分享家。

新手買茶下面一些坑是一定要避開的：

一、能線下買的不要線上買，除非是品牌茶網(wǎng)上很多宣傳圖和實物不相符，之前我講過這個問題，大家可以點擊鏈接查看（有人說茶葉水深，買茶時該如何挑選避免被忽悠呢？

）

二、線下買的茶不要和網(wǎng)上比價格因為茶葉本質(zhì)上是農(nóng)產(chǎn)品，不是同一批原料，不是同樣的加工、生產(chǎn)過程，茶葉品質(zhì)每年不同，甚至每個時間段都不同，而不同的流通環(huán)節(jié)也造成茶葉價格千差萬別。除非是品牌茶，因為品牌茶加工流程比較標準，茶葉品質(zhì)往往可控，定價也比較統(tǒng)一。

三、避免商家以次充好當(dāng)商家將幾款茶葉給你看，你要從以下兩方面進行比較：

從干茶外形的色澤、整碎度、勻度、凈度進行初步比較。干茶區(qū)別

同樣的水溫、投茶量、注水量進行沖泡、試喝，精確比較。比較湯色正不正，比如綠茶以綠色系為好，白茶以黃、綠色系為好，紅茶以紅色系為好，烏龍茶

以黃色系為好，黑茶以橙紅色系為好。湯色明暗度如何，清濁度如何；

茶葉香氣的純異度，不能有異味，如焦味、酸味、煙味（除正山小種、武夷巖茶、六堡茶）。香

氣的高低、持久度；

茶葉滋味的濃淡、飽滿度、層次感，回甘度如何。不能有不舒服的感覺；

茶葉茶渣的嫩度、色澤、完整度、凈度。

同一款茶不同等級試喝

四、避免商家陳茶充新茶新茶與陳茶是相對的。通常我們把當(dāng)年采摘的茶葉稱為新茶，把不是當(dāng)年采摘的茶葉稱為陳茶。

多數(shù)情況下，新茶的品質(zhì)要比陳茶好，尤其是綠茶；但對于某些茶，陳茶的品質(zhì)反而比新茶好，如普洱茶、武夷巖茶等，陳茶的香氣更馥郁、滋味更醇厚。所以我們不能單一根據(jù)新茶、陳茶這兩個名詞，就直接判定茶葉的好壞。新茶與陳茶的比較，具體要看是針對哪一種茶。

對于新茶和陳茶，我們可以從色澤、茶湯、香氣、滋味、葉底五個方面來區(qū)分。

新茶、陳茶區(qū)別表

新手如何提升茶葉認知其實新手買茶最大的坑就是你對茶沒有任何認知，那怎么辦？以下是最快的辦法：

第一，了解自己的口感偏好。濃淡度，甜澀度，腸胃適應(yīng)性等。

第二，認識一兩個做茶的朋友。最快的辦法就是先看朋友圈有沒有做茶的，做茶多久，什么身份？是茶農(nóng)、茶商還是茶培訓(xùn)的？如果是茶農(nóng)，最好去他做茶的地方喝；如果是茶商看他銷售的茶葉品牌，一定要現(xiàn)場對比喝；如果是茶培訓(xùn)，那可以直接告知價位讓他推薦幾個茶品給你選。身邊實在沒有做茶的可以找朋友介紹。

三、每次買少一點，對比喝。因為任何東西沒有對比就沒有傷害?？梢再I同一款茶不同等級，同一價位不同種茶，同一時間不同種茶對比著喝。

四、業(yè)余學(xué)習(xí)茶葉知識，提升認知。關(guān)注我，能免費學(xué)習(xí)到很多專業(yè)的茶知識。

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