茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測(cè)：“七善”野茶油的油酸含量為85％，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國(guó)預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國(guó)65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

亞麻籽油貴還是山茶油貴

亞麻籽油。亞麻籽油和山茶油都是如今市場(chǎng)比較推崇的養(yǎng)生油，國(guó)外研究認(rèn)為亞麻籽油具有防止前列腺癌，預(yù)防心血管疾病和預(yù)防癌癥等，價(jià)格也更貴。這兩款油都是不錯(cuò)的養(yǎng)生油，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)亞麻籽油會(huì)更貴一些，因?yàn)樗墓δ鼙容^好，可以有效的預(yù)防疾病和癌癥等。