野生茶油貴，物以稀為貴

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回答

1、培育方式不一樣：野生山茶油是純天然野生自然生長的，無需農(nóng)藥、化肥等對身體有害物質(zhì)，壓榨過程也是采用物理壓榨，無需添加任何化學(xué)物質(zhì)。種植的山茶油是人工培育出來的樹苗，根種植果樹一樣需要人工護理：需要施用化肥，需要噴農(nóng)藥，所以這樣的山茶油有農(nóng)藥、化肥殘留；加工過程還需添加防腐劑、化學(xué)脫色劑等。

2、生長的高度不一樣：野生的油茶樹稍高張的雜亂無章，人工栽培修剪整枝植株稍矮，會更加的整齊。3、生命周期不一樣：野生的油茶生命周期會更短，人工栽培的生命周期會長一些。

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茶油又很高的價值，那野生茶油的價值呢？總的來說沒有什么太大的差別，野生茶油就是山茶油，因為它生長在深山環(huán)境中，樹木高大，無須經(jīng)常搭理，更不用實施化肥農(nóng)藥的栽培，所以稱之為野油茶林。而油茶樹素有“東方橄欖油”之稱，與油橄欖樹并稱為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，甚至有些營養(yǎng)成分的指標還高于橄欖油。

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