野生茶油貴，物以稀為貴

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1、培育方式不一樣：野生山茶油是純天然野生自然生長(zhǎng)的，無(wú)需農(nóng)藥、化肥等對(duì)身體有害物質(zhì)，壓榨過(guò)程也是采用物理壓榨，無(wú)需添加任何化學(xué)物質(zhì)。種植的山茶油是人工培育出來(lái)的樹(shù)苗，根種植果樹(shù)一樣需要人工護(hù)理：需要施用化肥，需要噴農(nóng)藥，所以這樣的山茶油有農(nóng)藥、化肥殘留；加工過(guò)程還需添加防腐劑、化學(xué)脫色劑等。

2、生長(zhǎng)的高度不一樣：野生的油茶樹(shù)稍高張的雜亂無(wú)章，人工栽培修剪整枝植株稍矮，會(huì)更加的整齊。3、生命周期不一樣：野生的油茶生命周期會(huì)更短，人工栽培的生命周期會(huì)長(zhǎng)一些。

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茶油又很高的價(jià)值，那野生茶油的價(jià)值呢？總的來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么太大的差別，野生茶油就是山茶油，因?yàn)樗L(zhǎng)在深山環(huán)境中，樹(shù)木高大，無(wú)須經(jīng)常搭理，更不用實(shí)施化肥農(nóng)藥的栽培，所以稱之為野油茶林。而油茶樹(shù)素有“東方橄欖油”之稱，與油橄欖樹(shù)并稱為世界上最著名的兩大木本油料植物。油茶籽含油率一般為25～35,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，甚至有些營(yíng)養(yǎng)成分的指標(biāo)還高于橄欖油。

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