全國(guó)政協(xié)常委、九三學(xué)社中央副主席洪紱曾在回答記者提問時(shí)說，在當(dāng)前生態(tài)逐漸惡化的情況下，應(yīng)提高食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全。怎樣保證食品的安全？洪紱曾認(rèn)為，當(dāng)前應(yīng)加強(qiáng)食品標(biāo)準(zhǔn)的制定?，F(xiàn)在食品上已經(jīng)標(biāo)識(shí)出無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品的種類。無(wú)公害食品是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)；綠色食品是廣泛被研究，并且努力地在少用化肥、少用農(nóng)藥、少用引起土壤污染化肥的技術(shù)措施，來保證產(chǎn)品是綠色的；有機(jī)食品是絕對(duì)不使用農(nóng)藥、化肥，在完全自然的狀態(tài)下形成的食品，這種食品數(shù)量有限。

? ? ? DHA，全名二十二碳六烯酸（Do-cosahenic Acid）是一種多元不飽和脂肪酸。DHA屬于人體必需脂肪酸之一。DHA作為一種必需脂肪酸，其增強(qiáng)記憶力與思維、提高智力等作用更為顯著。近獲醫(yī)學(xué)證明：“懷孕期間接受DHA補(bǔ)充的女性，懷孕期較長(zhǎng)，嬰兒出生體重較高?！?/strong>

DHA是-3系中惟一可以通過胎盤的不飽和脂肪酸，經(jīng)胎盤進(jìn)入胎兒腦部的DHA可提供胎兒腦細(xì)胞分裂所需，健全腦細(xì)胞組織，為能生下聰明健康的孩子，母親應(yīng)多補(bǔ)充DHA。DHA可透過胎盤幫助胎腦部之發(fā)育成長(zhǎng)。

? ? ? 在人的大腦里，DHA也是主要構(gòu)成物質(zhì)，約占脂肪總量10%。兒童在發(fā)育時(shí)吸取DHA，能夠補(bǔ)進(jìn)腦部所需的營(yíng)養(yǎng)，增加頭腦的敏銳度和應(yīng)變能力，同時(shí)也能協(xié)助建構(gòu)一個(gè)更健康的系統(tǒng)。??

什么食物油中富含DHA呢？答案很簡(jiǎn)單，就是有機(jī)、天然、綠色的山茶油。