中國(guó)最出名的茶葉在江西省上饒市。上饒有中國(guó)紅茶鼻祖的（河紅），也是中國(guó)功夫紅茶的起源。上饒紅茶（河紅）是中國(guó)最早出口的紅茶，它是繼中國(guó)絲綢之路后又掀起中國(guó)第二經(jīng)濟(jì)盛世的茶紙之路。也是中國(guó)特有的煙熏小種，有獨(dú)特的桂圓味。

我們經(jīng)常飲茶，可是知曉茶文化嗎？

首先要定位茶就是一種飲品，天然的飲品，而且是與老百姓息息相關(guān)的生活品，否則不會(huì)有開(kāi)門七件事柴米油鹽醬醋茶的說(shuō)法！從這個(gè)角度來(lái)看，茶是生活品，我們根本不需要了解或者過(guò)于深入的了解知曉茶文化，就如我們天天吃米飯面粉，但又有多少人去深究水稻和小麥的發(fā)展歷史是一樣的道理！所以對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)，喝茶關(guān)注其安全性和適口性即可！

其次茶起源手中國(guó)，無(wú)論古代皇宮貴族還是現(xiàn)代的社會(huì)精英，在把茶作為飲品的同時(shí)加入了更多的元素，就有了茶藝、茶道、茶禮、茶文化的概念，才有琴棋書畫詩(shī)酒茶”之說(shuō)。從這個(gè)角度看，茶已經(jīng)從生活品轉(zhuǎn)變成了休閑品、養(yǎng)生品，甚至是收藏品、藝術(shù)品，喝什么茶、怎么喝茶已經(jīng)成為身份地位的象征。因而就必須要知曉和運(yùn)用茶文化，否則就入不了流！

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我國(guó)的茶文化是什么？

茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法相同，各有千秋。中國(guó)人民歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。