茶油產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶脫貧
來源:www.cisanotes.com
時間:2022-03-01 14:51
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在中國,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),是緩解食用油供給矛盾,維護國家糧油安全的有效途徑,是改善生態(tài)環(huán)境、助力精準(zhǔn)扶貧的重要抓手,是優(yōu)化食用油消費結(jié)構(gòu),提高國民健康水平的有效措施。
近年來,中國油茶在經(jīng)歷了“原始積累”階段后,乘著新時代的東風(fēng),踏上了“加速起飛”的新征程。
得天獨厚的絕佳地理位置
中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地,其中四川仁壽縣地處北緯29.5度,茶靈谷深,谷中藏珍,是世界高品質(zhì)茶油籽種植黃金地帶。
油茶樹種植后第五年才掛果,第八年后進入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期,每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤,曬成干油茶籽約8~16斤。每年十月,到了油茶豐收的季節(jié),滿谷茶香,碩果累累,美不勝收,其果實壓榨出來的山茶油更是一種天然綠色食用油,因營養(yǎng)價值豐富深受消費者青睞,被譽為“東方橄欖油”。
仁壽創(chuàng)森農(nóng)業(yè)科技有限公司,立足于世界油茶核心產(chǎn)區(qū)——仁壽縣祿加鎮(zhèn)北緯29.5山茶油黃金產(chǎn)地,基地內(nèi)擁有數(shù)千畝百年老茶林。截至2019年,公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范基地1500畝,以“公司 合作社 農(nóng)戶”的油茶基地8000畝。同時公司與中國林科院合作,在現(xiàn)有百年老茶林基礎(chǔ)上,建設(shè)中國林科院四川首家新品種生產(chǎn)示范基地,生產(chǎn)工藝上進行了多項創(chuàng)新,公司采用的“冷榨冷提”茶靈谷原香山茶油加工工藝正在申報“國家科學(xué)技術(shù)進步獎”。
公司在不斷發(fā)展自身的基礎(chǔ)上,通過茶油產(chǎn)業(yè)的種植、生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,解決了當(dāng)?shù)厣锨мr(nóng)戶脫貧就業(yè)問題。油茶十分適合在山區(qū)大面積發(fā)展,高產(chǎn)油茶林盛果期,每畝產(chǎn)值在3000元以上,按照人均脫貧標(biāo)準(zhǔn),種植一畝以上油茶即可實現(xiàn)一人脫貧,通過油茶產(chǎn)業(yè)扶貧,貧困農(nóng)民真正看到了種植油茶脫貧致富的希望,
古老又創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝
在生產(chǎn)工藝上,茶靈谷有機山茶油采用冷榨冷提的12道加工工藝,將茶油中的芳香氣味徹底封存,同時保留了茶油原生態(tài)風(fēng)味和活性物質(zhì),色澤金黃透亮,氣味天然沁香,口感清醇不膩,尤其適合中國人的烹飪習(xí)慣和口味。
愛茶油,懂茶油的人都知道,茶油不飽和脂肪酸含量高達85%,比橄欖油高出6個百分點以上;油酸含量高達74%-87%,居天然植物油之冠。研究表明長期實用茶油能降低有害膽固醇,因此,茶油又被成為“血管清道夫”。
在仁壽,油茶樹、油茶果將成為農(nóng)民的“搖錢樹”“致富果”,漫山遍野的油茶林將成為農(nóng)民的“綠色銀行”。
在中國,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),是緩解食用油供給矛盾,維護國家糧油安全的有效途徑,是改善生態(tài)環(huán)境、助力精準(zhǔn)扶貧的重要抓手,是優(yōu)化食用油消費結(jié)構(gòu),提高國民健康水平的有效措施。
近年來,中國油茶在經(jīng)歷了“原始積累”階段后,乘著新時代的東風(fēng),踏上了“加速起飛”的新征程。
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