山茶油的功效與作用 1 促進(jìn)乳汁分泌 很多女性在生小孩以后，容易出現(xiàn)乳汁不足或者乳汁量少的情況，這時可以多吃一些山茶油，它能促進(jìn)乳汁分泌，而且能讓乳汁中的營養(yǎng)成分更豐富，對胎兒發(fā)育十分有益，能讓寶寶食用母乳以后更聰明更健康。 促進(jìn)消化 促進(jìn)消化也是山茶油的重要功效之一，它能通便清火，也能促進(jìn)腸胃蠕動，能提高人類腸胃的消化功能，對人類的消化不良或食少腹脹，以及腸燥便秘等多種不良癥狀都有明顯緩解作用。 護(hù)膚美容 護(hù)膚美容也是山茶油的重要功效，它能抵抗紫外線，能減少紫外線對人類皮膚的傷害，在山茶油的主要產(chǎn)區(qū)，人們都有用山茶油涂抹皮膚的習(xí)慣，這也是當(dāng)?shù)嘏云つw保養(yǎng)特別好的最大奧秘。平時人們把山茶油直接涂抹在肌膚上，能修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞，而且能增加皮膚彈性，減少皺紋生成。 山茶油的禁忌是什么 2 山茶油吃多了并沒有任何的副作用，所以請放心的吃吧。合理的食用山茶油，對于我們身體健康好處非常多。但是如果你把山茶油當(dāng)水來食用的話，那么那樣的副作用就另當(dāng)別論了。?一般來說，山茶油并沒有任何的食用禁忌。它適合于任何人群食用，禁忌人群不存在。 山茶油可以長期食用嗎 3 可以適量長期食用。 茶油中富含維生素A、B、C、E、鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質(zhì)角鯊烯(植物油中只有油橄欖油和茶油中含有)，具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進(jìn)胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。 山茶油的食用方法 4 涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而山茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。 熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用耕客山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。 煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而山茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。