采種于處暑后從生長健壯、結果多的中年樹上采集充分成熟、顆粒飽滿的果實，采后陰干取出種子，切忌曝曬，以免影響出苗率。時間大紅袍種子雖然秋、春兩季均可播種，但以秋播為佳。首先，秋季土壤墑情好；其次，手續(xù)簡單，種子小需貯藏；第二，出苗率高，而且整齊。播種時間以10 11月為且。脫脂大紅袍花椒種子種殼堅硬油質多，播前必須進行脫脂處理。用種子質量1%的洗衣粉水浸泡2 d，撈出反復揉搓，拌以草木灰即可播種。覆土 大紅袍花椒幼苗頂土能力弱，忌深播，覆土厚度一般掌握在2 3 cm即可。覆蓋由于播種時覆土薄，極易因干旱影響出苗，故播種后必須用腐熟的有機肥或麥糠覆蓋2 3 cm，有利于保墑防止板結，提高出苗率。大紅袍花椒豐產栽培方法科學規(guī)劃大紅袍花椒園應建在山坡中下部的陽坡或半陽坡，忌山頂風口。純椒園株行距般為3 mX4 m ;溝坡地椒樹林株行距應因地制宜，一般掌握在2. 15 m X3. 15 m或4 m ;梯田堰邊花椒樹株距一般為3 3. 15 m。栽培模式大紅袍花椒栽培可建成椒園、利用四旁零星栽植和發(fā)展地堰花椒3種模式，但以地堰栽植效果最佳。地堰模式一是不與糧食生產爭地；二是光照條件好、產量高、經濟效益顯著；三是防風護田。栽植季節(jié)大紅袍花椒樹春、秋、雨季均可栽植。春栽宜晚，應在椒苗芽苞即將萌動或開始萌動時進行；秋栽在晚秋至立冬時進行；雨季栽植應在雨后立即搶墑進行。春、秋栽植，栽后必須澆好水，秋栽還應培土堆防寒。雨季搶墑，苗木打泥漿，銑開縫苗木，靠壁腳踏簡易栽植法，是一種快速造林法，一般成活率可達95%以上。肥水管理施肥一要早、二要飽。基肥以果實采摘后立即進行最好，并應以有機肥為主，混合N、P肥一次施足。幼樹每株施農家肥5 10 kg，尿素15 115 kg，P肥1112kg ;6 7年生樹，每株施農家肥15 20 kg,尿素15雌，P肥I 2 kg。追肥在花期、果實膨大期進行，以提高座果率和促進果實生長。澆水應配合施肥，澆好越冬、萌芽、果實生長3次水，以充分發(fā)揮肥效，促進植株健壯生長和發(fā)育。7月上旬以后應停止追肥、澆水，以免使樹2次返青生長，影響果實發(fā)育和枝條越冬。中耕除草生長季節(jié)要及時中耕除草，可破除板結，保墑蓄水；二可避免雜草與花椒樹爭奪養(yǎng)分和水分。合理修剪大紅袍花椒樹定干高度以50 60 cm為宜，不宜過低或過高，過低不便管理，過高不利于樹體生長和樹冠擴大。大紅袍花椒樹整形以自然開心形為主，一般留主枝5 7個，每個主枝上再選留2 4個側枝。結果樹修剪以疏為主，疏除病蟲，交叉、重疊、密生、徒長枝，結果樹去強留弱，交錯占空，做到樹冠內外留枝均勻，通風透光，立體結果。防治病蟲害危害大紅袍花椒樹生長的主要蟲害是蚜蟲、花椒天牛、綿粉介殼蟲等花椒安全越冬管理要注意以下幾點：1、秋季的水肥管理，花椒樹進入7月份后應停止追施氮肥，以防后季瘋長。同時基肥應盡早于9-10月份施入，有利于提高樹體的營養(yǎng)水平。2、以修剪控制樹體旺長，9-10月份對直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來削弱旺枝的長勢，控制旺樹效果明顯，并適時噴施護樹將軍保溫防凍，阻礙病菌著落于樹體繁衍，同時可提高樹體的抗寒能力。3、增強樹體的營養(yǎng)水平，在7―8月份可施硫酸鉀等速效鉀肥；葉面噴施光微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥加新高脂膜800倍液，以提高樹體的光合能力。在9―10月份葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀+0.5%-1甲e的尿素混合肥液加新高脂膜800倍液噴施，每隔7-10天連噴2-3次，可有效地提高樹體營養(yǎng)儲備和抗寒能力。4、加強越冬保護管理，采用主干培土和幼苗整株培土的有效防護措施，加強對樹體保護；在主干涂抹護樹將軍保溫防凍或進行樹干涂白保護，用生石灰5份+硫磺0.5份+食鹽2份+植物油0.l份+水20份配制成護劑進行樹體涂干。5、噴灑防凍劑，在越冬期間對樹體噴灑防凍劑1%―1.25%的溶液，可有效防止樹枝的凍害。