矮化蘋果苗是一種經(jīng)濟(jì)收益非常可觀的農(nóng)作物，很多果農(nóng)現(xiàn)在都喜歡種植這種果苗。但是需要注 意，雖然這種果苗本身具有一定的適應(yīng)能力，但是仍然在種植的過程當(dāng)中需要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)墓芾??！　∠胍耘喙芾砀涌茖W(xué)規(guī)范，就需要有很多注意的問題。比如說種植的密度應(yīng)該著重考慮，而要考慮的條件不僅僅涉及到具體的果苗品種，而且還要涉及到具體 的地理?xiàng)l件以及氣候條件。一般來說，如果當(dāng)?shù)仄骄娜照諘r(shí)間并不長，則最好在種植的時(shí)候適當(dāng)?shù)木嚯x遠(yuǎn)一些，這樣可以爭取到每一棵樹都能夠充分的利用到陽 光，從而提高了光合效率。另外還要看一看地理走勢，如果說當(dāng)?shù)仄露缺容^大，或者說是一些山地，則種植的時(shí)候距離也可以適當(dāng)遠(yuǎn)一些，目的也是為了增加光照面 積。所以說在進(jìn)行幼苗栽培的時(shí)候，一定要根據(jù)具體的適當(dāng)?shù)卮_定力度?！　“O果苗在種植的時(shí)候，隨著苗木不斷的長大，高度進(jìn)行適當(dāng)?shù)目?制，一般的高度是保持在80到100厘米，注意這個(gè)高度是指的樹干的高度。而有一些苗木可能長得不好，高度不高，在這種情況下最底下的枝條可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)?休息，這樣對于促進(jìn)長高也是有一定幫助的。如果在培養(yǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)枝條有下垂的現(xiàn)象，可以用木棍支撐，或者用繩子幫助向上提拉，一般來說，一個(gè)季度過去以 后，不管是高度還是枝條生長的角度，，都會恢復(fù)到一個(gè)比較合理的水平。對于一些競爭比較激烈的多枝條，可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜?，這種做法可以改善通風(fēng)，并且有 利于增強(qiáng)光合作用?！　“O果苗栽培管理還應(yīng)該注意合理控制枝條密度。一般來說，枝條之間都有一定的間隙，如果說間隙太過于狹窄，光照不 充足，葉片的光合效率下降，對于整個(gè)苗木生長不利，而且以后長大對于開花結(jié)果都會造成不利的影響。所以這條應(yīng)該進(jìn)行定期休假，修剪的時(shí)候讓這些枝條保持一 個(gè)紡錘形，使得枝條和枝條之間適當(dāng)?shù)牧舫鲆恍┛障?，但是修剪的時(shí)候不要影響中心主干的生長?！　∽詈缶褪巧婕暗搅怂使芾磉@一塊。這一塊非 常重要，需要注意合理的水肥管理，對于促進(jìn)豐產(chǎn)增收是非常有利的。而這種蘋果苗所需要用到的肥料種類是很多的，比如有傳統(tǒng)的有機(jī)肥，也有氮肥、鉀肥、磷肥 等。但是需要注意，在施肥的時(shí)候最好不要單種肥料單獨(dú)施肥，而是選擇多種肥料，按照一定的比例配比后施肥。因?yàn)榉誓c粉找一定的比例配合施肥可以大大的提高 肥力補(bǔ)充效率，而且能夠在短期內(nèi)快速促進(jìn)幼苗生長。

M9T337矮化自根砧 煙富10苗

荷蘭原種引進(jìn)M9T337是無病毒M9選拔系，又稱NAKB T337，比M9矮化程度大20%，是世界各地應(yīng)用最成功最廣泛的脫毒矮化砧木。其優(yōu)點(diǎn)是成花易，結(jié)果早，適應(yīng)性廣。培育成帶分枝的大苗，建園成形快、結(jié)果早，通常第2-3年可奪取高產(chǎn)。

M26矮化中間砧 煙富10苗

M26是英國推出的矮化砧木品種，我國采用較多，能有效矮化蘋果植株，提早結(jié)果。易豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，果實(shí)著色，含糖量，整齊度均高于喬化砧。

1、砧木的選擇與評價(jià)

現(xiàn)在歐洲國家蘋果栽培推行的主要是以荷蘭選育的矮化砧木“M9T337”為主的自根砧苗木。日本和法國也有自己選擇的砧木，都跟M9T337相比較進(jìn)行選擇。根據(jù)國外資料和我們最近幾年的栽培觀察，就自根砧而言，M9T337自根砧木蘋果苗木適合于我省的栽培條件，現(xiàn)在未發(fā)現(xiàn)不良栽培形狀。

世界范圍內(nèi)還是以M9T337應(yīng)用最多，M9系列中以M9-T337類型的成花和生根效果最好。各地苗木繁育場對M9T337自根砧木的評價(jià)主要有兩點(diǎn)，一是生根和成花效果好，容易繁育和利用早期豐產(chǎn)；二是根系分布較淺，栽植后一定要加立柱，這一點(diǎn)非常重要，根據(jù)我們2012年新發(fā)展基地的考察，好多果園栽植后第一年不加立柱，這是很嚴(yán)重的問題，今后需要大家引起重視。

4、園地選擇

園地的選擇是成功建園的第一步，首先園址必須選擇在生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源，要有水源，果園灌溉水質(zhì)量、土壤及空氣環(huán)境條件等均達(dá)到安全果品生產(chǎn)的最基本要求。最好果園靠近大水面，因?yàn)椴粌H水庫可以保證果園周年灌溉用水，同時(shí)，大的水面可以起到穩(wěn)定區(qū)域環(huán)境溫度的作用，可以減小春季晚霜危害的風(fēng)險(xiǎn)。其次，在地勢方面，以緩坡地較好，有坡度的果園一定要采用生草栽培。應(yīng)避免易遭霜凍的低洼。對土壤類型沒有特殊要求，一般以沙壤土到壤土為好，有機(jī)質(zhì)含量不低于0.8%，，土層1米深即可。

灌溉設(shè)施的安裝交通條件也是建園前需要考慮的問題。

矮化自根砧蘋果樹根系分布淺，必需要有灌溉條件。果園灌溉設(shè)施一定要在建園前安裝，以便定植時(shí)灌溉。新建果園可以利用原有附近的水庫，或在擬建果園附近適宜的地方筑壩攔水形成小水庫，或挖大口井，或打機(jī)井。對于專業(yè)合作社或企業(yè)新建規(guī)模較大的果園，提倡經(jīng)政府有關(guān)部門許可后筑壩攔水，建小水庫，充分利用地表水。有了水源后，如果投資允許，應(yīng)在建園前安裝微灌設(shè)施，包括首部控制、主管道、田間首部、田間管網(wǎng)各部分。按目前價(jià)格（2011年），自動(dòng)控制進(jìn)口壓力補(bǔ)償式滴管，約25萬元人民幣/100畝果園，自動(dòng)控制國產(chǎn)滴管約23萬元人民幣/100畝果園；手動(dòng)控制進(jìn)口壓力補(bǔ)償式滴管，約14萬元人民幣/100畝果園；手動(dòng)控制國產(chǎn)滴管，約12萬元人民幣/100畝果園。有條件的果園，可在果園根系分布區(qū)設(shè)置濕度探頭，與灌溉自動(dòng)控制系統(tǒng)相聯(lián)。滴管可選用直滴或微噴。在首部控制部分，可配有加肥管，以便通過灌溉系統(tǒng)追肥，但這不是必需的。灌溉設(shè)施及其投資因果園規(guī)模和設(shè)備要求而定，一般應(yīng)由專業(yè)公司提供設(shè)計(jì)和安裝。

5、栽植密度

矮砧密植蘋果園的株行距設(shè)計(jì)有單行密植、雙行密植和V字形等。各國大量的比較試驗(yàn)結(jié)果表明，從產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)、果園操作、投資效益等多方面綜合考慮，以單行密植效果最好，建議株行距3.5-4.0×1.0-1.5米，樹高3-3.5米，支架栽培3-4道鐵絲，每10米立一根水泥干或防腐處理過的木料立柱，立柱高3.5米。確定了株行距后，就可以布局和安裝灌溉設(shè)施了。

6、整形修剪

選擇適宜的樹形

目前，世界上主要蘋果生產(chǎn)國普遍認(rèn)為M9T337矮化自根砧以及與其矮化程度相當(dāng)?shù)陌O果樹采用高紡錘形最有利于產(chǎn)量、品質(zhì)和管理。

高紡錘型樹形的基本結(jié)構(gòu)

高紡錘型樹形的通常樹高等于行距或是行距的80-90%。冠徑0.9～1.2 m，干高0.7～0.8 m，支架栽培，4道鐵絲；每株配立竿或豎拉鐵絲，保持中干直立；中干上直接著生不固定的結(jié)果枝組，自由排列25-35個(gè)左右，最多不超過40個(gè)。

高紡錘型樹形關(guān)鍵之一是保持中干直立。為了保持中干直立，從定植第一年開始就要為每一棵樹配備一根立竿或豎拉鐵絲，立桿可用直徑4-5厘米的竹竿，地上部分高3.5米以上，牢牢地綁在4根橫拉鐵絲上。豎拉鐵絲是在每株樹的位置垂直拉一根鐵絲，同樣牢牢地固定在4根橫拉鐵絲上。豎拉鐵絲成本較便宜，但要求橫豎鐵絲拉緊。將定植的樹苗從第一年開始將中心干綁在竹竿或豎拉鐵絲上，直至樹高達(dá)到3.5米。

高紡錘型樹形管理的關(guān)鍵是結(jié)果枝組不固定，隨時(shí)疏除基軸較粗（通常枝軸的直徑超過2.0厘米）的結(jié)果枝組，利用更新枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。對中干上新抽生的枝條通常應(yīng)進(jìn)行拉枝，開花結(jié)果后自然下垂至90-110度。

高紡錘型樹形蘋果樹的修剪培養(yǎng)

定植當(dāng)年的修剪

春季定植后，如果定植具有8-15個(gè)分枝的標(biāo)準(zhǔn)大苗，則在定植后不定干、不短截；可去除距地面不足60厘米的分枝，保持全園樹主干高度一致；去除直徑超過中干1/2的分枝，保留的分枝都不剪截；如果定植分枝少或沒有分枝的苗木，對中干從1.5米處短截，去除直徑超過中干1/2的分枝，如果好分枝不足3個(gè)，則全部留斜茬去除，在中干上60-106厘米間隔芽刻芽。

定植當(dāng)年夏季修剪，對中干頂部1/4區(qū)段的側(cè)梢長至10-12厘米時(shí)摘心； 再長至10-12厘米時(shí)再摘心。將中干牢牢地固定在支架上，在定植時(shí)或7月（7月底到8月上旬）將下部4-5個(gè)分枝拉至水平以下（110度左右）以誘導(dǎo)成花。優(yōu)質(zhì)苗木通常帶有很多花芽，在定植當(dāng)年就可開花結(jié)果。建議在當(dāng)前矮化密植栽培經(jīng)驗(yàn)不足的情況下，定植當(dāng)年疏除所有的開花，保證成活率，確保第二年的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

定植后第二年的修剪

定植當(dāng)年冬季和第二年春天萌動(dòng)前的冬季修剪中，對中干、分枝都不短截，疏除競爭枝，疏除角度很小的側(cè)枝，疏除直徑超過著生部位中干1/2的側(cè)枝，疏除長度超過60厘米的側(cè)枝（牢記大枝形成大樹），注意疏枝時(shí)要留斜茬（抬剪修剪），以便以枝換枝。另外，在修剪時(shí)要注意，第二年必須讓樹結(jié)果，因?yàn)樵缃Y(jié)果是控制幼樹樹體旺長的最好途徑。應(yīng)改變傳統(tǒng)栽培模式中先培養(yǎng)樹形的觀念，為了培養(yǎng)樹形，在定植后1-2年不讓樹體結(jié)果的做法，恰恰會使分枝加粗快，高紡錘型樹形難以形成。

定植后3-5年的修剪

第三年樹體已達(dá)到3.5米的預(yù)定高度，應(yīng)該讓樹體頂部結(jié)果，使其彎曲。頂端彎曲后回縮至較弱的結(jié)果枝，以控制樹高。去除直徑超過2厘米或長度超過90厘米的側(cè)枝，將老的過分下垂的側(cè)枝回縮至弱的結(jié)果枝處（嘎啦）。

定植后6-20年的修剪

定植后第6年，樹體生長和結(jié)果已經(jīng)穩(wěn)定，樹體進(jìn)入盛果期階段。樹體應(yīng)控制在3.5米左右，繼續(xù)回縮至較弱的結(jié)果分枝，以控制樹高；每年疏除2個(gè)側(cè)枝進(jìn)行更新修剪，保持中干上的分枝粗度直徑都小于2.0厘米，并且要避免同時(shí)更新太多側(cè)枝，引起樹體衰弱。更新的順序應(yīng)是先更新中部的，然后上部的，再疏除（更新）下部下垂的；對下垂側(cè)枝回縮至彎曲處（嘎啦）。注意要避免一次性過重修剪。

總結(jié)一下，矮砧栽培蘋果樹的修剪重要的應(yīng)該掌握的以下要令：二強(qiáng)、五度修剪法

二強(qiáng)：1）要始終保持健壯樹勢 ?2）保持樹體中干的強(qiáng)勢

五度：1）枝條的高度，2）枝條的長度，3）枝條的密度，4）枝條的角度，5)枝條的粗度?？梢越馕鰹?/p>

1） 高度――一般最下端枝梢距地面高度應(yīng)控制在70-80cm

2） 長度――一般枝梢長度控制在60-90cm。個(gè)別枝梢長度110cm，只要不妨礙行間作業(yè)即可保留，一般應(yīng)該控制不超過5%。

3） 密度――25-35個(gè)結(jié)果枝/株

4） 角度――拉枝角度應(yīng)達(dá)到90-110度，個(gè)別可以到120度。

5） 粗度――枝軸直徑不能超過2.0cm。

7、果園管理

土壤管理要實(shí)行生草栽培，關(guān)于生草栽培由陳老師講。我這里再強(qiáng)調(diào)一下是生草種類和生草范圍的問題,。我考察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在果園生草已經(jīng)被生產(chǎn)者接受，但實(shí)際操作上存在一些問題，生草一定是：行間生草，控制生草基本不施肥，冠下覆草和冠下給果樹施肥，不搞全園生草，避免果樹與生草出現(xiàn)的短時(shí)間的爭水爭肥。生草種類的選擇我們還強(qiáng)調(diào)以豆科植物為好，要多種類種植，充分利用草的種類間的相助作用。

? ? 矮化栽培的果園肥水管理要均勻與及時(shí)，堅(jiān)持少施多次、科學(xué)施肥的原則，特別要加強(qiáng)葉面肥的施用。近幾年我門去國外考察的結(jié)論是我們和他們的施肥差別主要是葉面肥的應(yīng)用上，今年9月份美國專家來我省講學(xué)考察給我們提出的重要問題也有肥料的供應(yīng)問題。請相信，充足的肥水保障是矮化密植栽培成功的重要基礎(chǔ)。

四、蘋果矮化（矮砧）集約栽培模式需要注意的幾個(gè)問題

? 1、技術(shù)的配套問題

良砧、良種和良法的三系合理配套非常重要。選用蘋果矮化（矮砧）集約栽培模式后，一定要及時(shí)更新管理技術(shù)和管理理念，不能認(rèn)為選用矮化栽培就可以放松管理，應(yīng)該比喬化栽培的管理更精細(xì)，因?yàn)?，矮砧的根系有分布范圍小和大根少的特點(diǎn)。其修剪技術(shù)和拉枝技術(shù)都與喬砧有較大區(qū)別。

? 2、樹勢的健壯與維持

樹勢早衰是矮化栽培容易出現(xiàn)的問題，因?yàn)榘柙耘嗟墓麡涑苫ㄔ?，產(chǎn)量高，枝干粗度少，我們控制的樹體枝條數(shù)量少，因此，樹體的貯藏營養(yǎng)要少于喬化果樹，要注意冬季防凍管理和早春的肥水管。，樹勢的維持主要靠保障樹體營養(yǎng)的供應(yīng)和適度控制產(chǎn)量。

? 3、產(chǎn)量的穩(wěn)定與質(zhì)量的提高

? ? 矮砧栽培的高產(chǎn)比較容易，如何保證穩(wěn)產(chǎn)是需要大家注意的問題，前面說過，國外應(yīng)用的一些豐產(chǎn)品種目前沒發(fā)現(xiàn)大的問題，只要正常管理就可以，對于一些容易產(chǎn)生大小年的品種的應(yīng)用，應(yīng)注意繼續(xù)觀察喝研究其穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)，以保證“蘋果矮砧集約化栽培”模式的健康發(fā)展。

4、矮化蘋果園的產(chǎn)量預(yù)期和壽命

采用優(yōu)質(zhì)二年生帶分枝的矮化自根砧果苗建園，果園定植后第二年產(chǎn)量可達(dá)20－25噸/公頃、第三年33－40噸/公頃、第四年60-75噸/公頃以上；豐產(chǎn)年齡維持在15-20年，保證樹體一直在青壯年期結(jié)果。樹體表現(xiàn)明顯的衰老跡象時(shí)，應(yīng)注意及時(shí)進(jìn)行果園的更新重建。重建時(shí)要注意在老園的行間栽植新樹，實(shí)現(xiàn)果園內(nèi)的行間和樹體栽植行的合理輪作，可有效地克服蘋果栽植的連作障礙。

5、果實(shí)的“日灼傷”問題

這個(gè)問題在國外是一個(gè)比較重要的問題，在有些果園果實(shí)的“日灼傷”時(shí)有發(fā)生，我們國家因?yàn)樵耘鄷r(shí)枝條的密度要大于國外，加之我們的氣候條件與國外有差異，現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)大的問題，提醒大家在生產(chǎn)中應(yīng)注意觀察，發(fā)現(xiàn)問題技術(shù)分析解決，特別是實(shí)行套袋栽培的蘋果園應(yīng)注意正確運(yùn)用套袋技術(shù)，把問題控制在最少范圍之內(nèi)。

以上是我們幾年矮砧集約化栽培蘋果園生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，結(jié)合了國外參觀學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)綜合而成。在去年的基礎(chǔ)上我們重新做了修改，受本人水平之限，技術(shù)方面難以精琢，有不妥之處，請斧正，有不同見解，待商榷。