把茶做成茶餅我個人覺得有以下幾個原因

1.便于運(yùn)輸和存儲。

拿普洱來說，清朝時候，普洱茶是作為貢茶的。普洱是運(yùn)到北京紫禁城的，要從云南的普洱運(yùn)到北京，那是很遠(yuǎn)的，山高路遠(yuǎn)，氣候變化無常，把散茶壓成餅狀或者磚的形狀，積多成少，由于壓縮了空間，便于運(yùn)輸?shù)耐瑫r，茶葉內(nèi)質(zhì)的變化也是很有限的，壓成餅狀再用云南當(dāng)?shù)氐闹駳ぐb好，防水，防潮，這樣原汁原味運(yùn)到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。

2.品相原因。

拿老白茶來說，如果不壓成一定形狀，各位想想，就壽眉那形狀您能接受？有人形容成“枯萎的老樹葉”，這樣的茶還有誰喜歡呢？

多喝普洱生茶好不好？

首先在于普洱生茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對熟普洱生茶尤為明顯。

一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。

普洱生茶的功效與作用--其二，普洱生茶可以降血脂。

許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗證明，持續(xù)以恒的喝普洱生茶能降低血脂達(dá)30%（視個體而不同），由此，可以看出普洱生茶在降血脂方面的特別功效。

喝普洱生茶的壞處：

除了在醫(yī)療期間、孕期等特殊情況下，一般適量地喝都沒有壞處。任何食品，都有物極必反的特點(diǎn)。掌握這個就沒有問題。至于胖瘦，其實(shí)把喝普洱當(dāng)成每天攝取水的一個途徑，正常飲用沒有危害!

不過切記：體質(zhì)不同，生茶熟茶要注意!濃淡要注意!