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四川紅茶比較好的有哪些?

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-02-01 16:47   點(diǎn)擊:1287   編輯:niming   手機(jī)版

川紅是四川的紅茶。川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來,川紅的代表有“林湖”牌、“宮殿”牌、 “節(jié)日之夜”牌產(chǎn)品。具備緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。茶園一般地勢較高,伏旱影響不大,十分宜茶生長。川紅工夫生產(chǎn)于川東南地區(qū),即長江流域以南邊緣地帶,包括宜賓、江律、內(nèi)江、涪陵四地區(qū)及重慶、自貢兩市所屬部分地區(qū)。這里茶樹發(fā)芽早,比川西茶區(qū)早39--40 天,采摘期長40--60天,全年采摘期長達(dá)210天以 上。秋茶產(chǎn)量占全年的26--30%。宜賓地區(qū)所產(chǎn)川紅,出口早,每年4月即可進(jìn)入國際市場,以早、新取勝。川紅珍品――“早白尖”,更是以早、嫩、快、好的突出特點(diǎn)及優(yōu)良的品質(zhì),博得國內(nèi)外茶界的好評。1979年首批川紅工夫―級每噸售價(jià)7320美元,高于國內(nèi)的同類同級的工夫茶價(jià)格, 并得到高度贊譽(yù)。川東北茶區(qū)的萬縣、達(dá)縣、南充及南部靠近長江沿岸各縣,氣溫較高,氣候與川東南茶區(qū)大體相似, 適合發(fā)展紅茶生產(chǎn)。50年代中期,先在宜賓、萬縣、達(dá)縣等地區(qū)10余個縣的部分國營茶場試制工夫紅茶,逐步推廣,年產(chǎn)僅為3000余擔(dān),后逐步調(diào)整產(chǎn)區(qū)布局,主要集中在宜賓、筠連、高縣、珙縣四個縣生產(chǎn)工夫紅茶,1980年工夫茶的毛茶產(chǎn)量已達(dá)4萬余擔(dān),此后基本維持這一產(chǎn)量水平。

紅茶比較出名是福建武夷正山小種(含金駿眉)、安微祁門祁紅茶、云南滇紅茶,再者廣東紅茶英紅九號,正宗紅茶是不加糖的。

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