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茶葉樹(shù)的果有什么作用?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-01-17 13:02   點(diǎn)擊:10599   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉樹(shù)的果可以榨成茶籽油食用。

茶籽油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑,其分子結(jié)構(gòu)很細(xì),甚至比橄欖油還要細(xì),這和我們?nèi)粘5氖秤糜筒煌?,使用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。是很好的綠色健康食品。

今年的油茶果多少錢(qián)一斤?

今年的油茶果多少錢(qián)一斤?油茶果是一種山茶樹(shù)的的果實(shí),主要分布于我國(guó)的南方各地,因其果實(shí)里面的種子含油量較高,并且榨出的油品質(zhì)純正,氣味清香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有較高的經(jīng)濟(jì)種植效益,所以近幾年很多地方都在擴(kuò)大油茶的種植面積。那么今年的油茶果是多少錢(qián)一斤呢?

小時(shí)候記得在四川的外婆家家里,第一次看到這種果子,還以為是一種水果,打開(kāi)以后看到里面全是籽,根本就不能食用,后來(lái)外婆告訴我這是油茶果,專(zhuān)門(mén)用來(lái)榨油用的。雖然有個(gè)茶葉的名字,其實(shí)油茶果和茶葉沒(méi)有一丁點(diǎn)關(guān)系,油茶榨出的油比較清香,油質(zhì)金黃純正,在當(dāng)?shù)厍皫啄攴N植比較多,近幾年因?yàn)槭召?gòu)價(jià)格不理想,很多地方油茶果已經(jīng)改成了檸檬樹(shù),目前當(dāng)?shù)厥撬拇ㄓ忻臋幟驶亍?/p>

目前國(guó)內(nèi)油茶果的價(jià)格大不相同,油茶生長(zhǎng)的氣候環(huán)境,和不同的油茶品種,之間的價(jià)格差距也是比較大的。目前野生的油茶果比人工種植的貴的多,鮮果市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格在2塊~2.5/斤,而普通油茶果,市場(chǎng)價(jià)格在1.4元~1.8元/斤左右。由于近幾年不斷的擴(kuò)大種植,各地的油茶果收購(gòu)行情不是太好。

與之相反的茶油近幾年卻是價(jià)格高漲,野生茶油甚至達(dá)到了150元/斤。不過(guò)這其中炒作的水份較大。大家都知道在鄉(xiāng)下普通茶油也就是50~80元/斤,但是經(jīng)過(guò)流轉(zhuǎn)包裝加上炒作,有些茶油就賣(mài)到了150元/斤,甚至還要更高!不過(guò)市場(chǎng)上油茶價(jià)格火爆,但是銷(xiāo)量并不是太高,屬于有價(jià)無(wú)市的現(xiàn)象。我個(gè)人認(rèn)為主要還是油茶價(jià)格過(guò)高的原因,雖然品質(zhì)出眾,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是畢竟普通消費(fèi)人群還是比較多,所以當(dāng)前市場(chǎng)上還是以豆油為主。茶油只能作為保健用油,市場(chǎng)畢竟還是比較小眾。

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