??第一種方法：

把干了的沙棗放進塑料袋里，直接放在陽臺上，或者是太陽能照到的地方，這樣，過一段時間后，塑料袋里有水珠后，就可以拿出來直接吃了。

第二種方法：

如果不想等而是快速想吃的話，就在塑料袋里灑一點兒熱水，扎起來，放在陽光底下，幾分鐘后，就可以變軟吃了。
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第三種方法：

用碗盛好沙棗，然后放進蒸鍋里，用熱水進行蒸，過不了幾分鐘就可以拿出來，涼涼后，就可以吃沙棗了。

第四種方法：

事先把沙棗裝起塑料瓶中，然后放進冰箱，吃的時候，拿出來，冰涼冰涼，而且變軟了，特別好吃。

第五種方法：

事先把沙棗放好后，放在陽臺上，冬天的時候，因為有潮氣，第二天起來的時候，就會變軟，而且好吃。
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第六種方法：將沙棗做成沙棗饅頭來吃。

1、將小麥粉、玉米面、白糖和酵母稱好克數后倒入碗中。

2、然后接著打入雞蛋和金瓜泥;加少許水和成面團,然后開始調餡兒,沙棗洗干凈，揀去雜質后去核蒸15分鐘。

3、沙棗肉加入蜂蜜后搓如棗饃碎制成沙棗餡兒備用,和好的窩頭面團搓條下劑每個25克,包入餡心，從上至下搓成塔形成品,餳15分鐘后，上蒸籠蒸制15分鐘，這樣沙棗饅頭就算是做成了，就可以吃了。