1. 客家茶油功效

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲(chóng)、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強(qiáng)免疫力，美化和保護(hù)皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對(duì)慢性咽炎有很好的治療作用，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育非常有益。

2. 客家茶油功效與作用

你好，我是寧江夜談，我來(lái)回答你的問(wèn)題。

客家人的菜色非常豐富，燜煲炒色香味俱全，尤其在“釀”字這一塊，非常有特色的。

關(guān)于在客家人婚宴中最具客家主題的菜色，其實(shí)有很多，我就只舉例最常見(jiàn)也是最主題的客家菜，在客家人的婚宴中，也是標(biāo)配的一種，但它不叫菜色范圍，那就是紅板，出桌回禮都要的；跟紅板同類(lèi)的，也是必須的，就是黃酒，也就娘酒，桌桌滿上，這兩種食材雖然不是菜色范圍，但是在客家人的喜宴是標(biāo)準(zhǔn)配置哦。

現(xiàn)在就來(lái)談?wù)劜松强图胰硕贾?，釀豆腐是紅白喜事都一定要的，也是久負(fù)盛名的一種菜，意思就是讓財(cái)讓??；第二種就是肉丸，也是豬肉丸，客家肉丸相當(dāng)有特色，尤其是在蒸肉丸的時(shí)候，在客家人俗稱(chēng)“米西”的一種農(nóng)具，鋪上香蕉葉，有些地方鋪荷葉，再把做好的肉丸放上去，放大鍋里蒸，蒸熟后分放到盤(pán)子里，撒上蔥花，色香味就出來(lái)了，肉丸偶意表示團(tuán)團(tuán)圓圓。第三種菜色就是燜豬肉，客家人的燜豬肉講究的要切大塊的，放大鍋里燜，還要加點(diǎn)“洋紅”，表示紅紅火火。第四種就是在客家農(nóng)村家家戶戶基本都有養(yǎng)的雞了，客家人吃雞有好幾種做法，不過(guò)一般在做喜宴的時(shí)候都會(huì)清蒸比較多，配上沙姜、茶油等，吃味真是讓人回味無(wú)窮。

客家每個(gè)地方也有不一樣的風(fēng)俗，菜色也不盡相同，甚至說(shuō)法不一樣，但意思是一樣的，保留客家傳統(tǒng)特色菜，讓更多人了解客家菜，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)+點(diǎn)贊+評(píng)論

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3. 客家油茶吃法

主料

豬腸糕粉皮

500克

沙葛

250克

臘味

150克

蔥花

少許

輔料

醬油

2匙

陳醋

1匙

芝麻

少許

食用油

2匙

步驟

1.買(mǎi)1斤粉皮，盡量即買(mǎi)即包，放太久粉皮變硬，不好吃。

2.沙葛去皮，臘味飛水，分別切成0.5立方厘米左右的小粒。

3.熱鍋，爆炒臘味出油，再放沙葛粒，加少量水，炒至熟。

4.收汁，加蔥花。

5.把所有輔料放碗內(nèi)蒸1分鐘。

6.將皮份為兩半，攤開(kāi)。

7.放入餡料，攤開(kāi)，四周不要填太滿。

8.卷起，放碟內(nèi)。

9.全部卷好后，將糕放不粘鍋內(nèi)煎一下。

10.成品，將蒸好的醬汁淋上即食。

小貼士

卷好后把豬腸糕煎一下再吃最美味，稍為蒸熱一下也可以，但注意不能蒸太久，粉皮裂開(kāi)了，味道就變差

4. 客家茶油功效與禁忌

周?chē)N茶油樹(shù)可以的，在家中種植茶樹(shù)的時(shí)候，同時(shí)要注意它的風(fēng)水禁忌，它適合放在大門(mén)的兩側(cè)，或入口的位置，這樣有利于提升家庭的財(cái)運(yùn)，起到了一個(gè)招財(cái)?shù)男Ч?。但要注意，不可種在過(guò)于蔭蔽的角落里，這樣不僅不利于茶花的生長(zhǎng)，而且還會(huì)影響家庭的運(yùn)勢(shì)。

5. 土家油茶湯的功效

各地的做法不同，在重慶主城區(qū)的早點(diǎn)油茶我就吃過(guò)多種不同的做法。我所知道的土家族油茶湯做法就是很講究的，在當(dāng)知青時(shí)的現(xiàn)酉陽(yáng)土家族苗族自治縣(當(dāng)年是四川省涪陵地區(qū)酉陽(yáng)縣)，生產(chǎn)隊(duì)的社員老鄉(xiāng)就常做來(lái)當(dāng)午餐，我們吃過(guò)多次，慢慢地也學(xué)會(huì)自己做油茶湯。

2012年6月中旬我們回到闊別41年的第二故鄉(xiāng)去看老鄉(xiāng)，看故土，我特意提出要吃油茶湯，張三嫂、吳大嫂特意為我和王同學(xué)做了油茶湯，只可惜她們有很久都未做(當(dāng)?shù)亟?開(kāi)油茶湯)油茶湯了，因現(xiàn)實(shí)行退耕還林了，沒(méi)有已前集體勞動(dòng)那種強(qiáng)度了，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，很遺憾的是缺了些必需的食材，這倆位嫂子感到很難為情，但是也算了確了我們的鄉(xiāng)愁，永久留在記憶里不會(huì)消失滴。

6. 正宗茶油的功效與作用

茶油對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管疾病，有很好的防治作用，還可以延緩衰老，對(duì)慢性咽炎，腸梗阻，便秘等胃腸疾病都有一定的療效，外用時(shí)還有防曬祛斑，潤(rùn)膚止癢，抑制細(xì)菌的功能，可以治療頭癬，頭屑濕疹，皮膚瘙癢等病癥，還能用茶油對(duì)頭部進(jìn)行按摩，能防止脫發(fā)。

7. 客家養(yǎng)生油茶

不要門(mén)票，景點(diǎn)收費(fèi)。

五色茶嶺景區(qū)為龍川縣綠譽(yù)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開(kāi)發(fā)建設(shè)的旅游景區(qū)。景區(qū)以“客家文化”、“油茶文化”及“研學(xué)文化”為旅游主題。

景點(diǎn)有山茶花蕊觀景平臺(tái)、黃花風(fēng)鈴木花海、四季花海，攀爬繩網(wǎng)，半山滑梯，登山棧道、懸索單車(chē)、卡丁車(chē)、植物觀賞園、客俗文化廣場(chǎng)，農(nóng)事農(nóng)活體驗(yàn)園等游玩項(xiàng)目。

8. 客家山茶油的功效與作用

贛州市作為江西的第二大城市，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為工業(yè)，主要是兩帶兩谷一帶的建設(shè)。

其次是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，農(nóng)業(yè)主要有贛南臍橙和茶油，旅游方面，贛州主要打響江南宋城、紅色故都、客家搖籃、東江源頭這幾個(gè)品牌。特色產(chǎn)業(yè)有稀土鎢礦、南康家具和贛南臍橙等。希望對(duì)你有幫助

9. 客家人油茶

廣東省東北部。 梅州市位于廣東省東北部。1988年設(shè)立地級(jí)市。2017年轄梅江區(qū)、梅縣區(qū)、平遠(yuǎn)縣、蕉嶺縣、大埔縣、豐順縣、五華縣，代管興寧市。 梅州是中國(guó)歷史文化名城，全球最具代表性的客家人聚居地，譽(yù)為“世界客都”，是葉劍英元帥的故鄉(xiāng)、著名革命老區(qū)、海峽兩岸交流基地。是中國(guó)著名的文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、山歌之鄉(xiāng)、金柚之鄉(xiāng)、客家菜之鄉(xiāng)、單叢茶之鄉(xiāng)、油茶之鄉(xiāng)、中華詩(shī)詞之市。 主要旅游區(qū)（點(diǎn)）有：千年古剎陰那山靈光寺，葉劍英紀(jì)念園，中國(guó)客家博物館，黃遵憲故居人境廬，千佛塔，泮坑瀑布，客天下旅游產(chǎn)業(yè)園，梅縣雁南飛、雁鳴湖旅游度假村、陰那山天文科普?qǐng)@、松源王壽山，興寧合水水庫(kù)、神光山，五華七目嶂、益塘水庫(kù)。

10. 客家油茶粉的功效

油茶餅的用途:

1、油茶餅作天然的肥料，能增肥松土殺蟲(chóng)。用大木槌把油茶餅搗碎，然后撒在水田里，這樣，一年來(lái)的作物會(huì)長(zhǎng)得很好，是種植無(wú)公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。

2、用茶枯水清洗農(nóng)具。將茶枯餅搗碎，濾去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。

3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黃酮等成分，并研發(fā)綠色健康食品、綠色生物飼料等系列高附加值產(chǎn)品。

4、作飼料，油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，是優(yōu)良的畜禽飼料源。但是不能直接作為飼料使用，必須脫除皂甙去毒才可以用于飼喂畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖。

擴(kuò)展資料

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽(yáng)光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值 。

同時(shí)，油茶又是一個(gè)抗污染能力極強(qiáng)的樹(shù)種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營(yíng)油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

11. 客家茶油功效作用

贛州的特產(chǎn)：

興國(guó)的米粉魚(yú)、紅薯干、灰鵝；

石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ；

寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；

瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；

信豐臍橙、紅瓜子；

南康甜柚、白豬；

尋烏蜜桔；

安遠(yuǎn)蜜柚、九龍茶、松香；

贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干；

會(huì)昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食；

崇義齊云山棗糕；

龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；

定南的竹筍、香菇、木耳；

全南的椪柑、蜜餞、磨齋；

于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤(pán)古山綠茶，峽山道菜；

大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過(guò)把癮”片酥、中華獼猴桃；

上猶的“梅嶺”毛尖、紅皮蔗、石魚(yú)、真珍珠粉膠囊、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚(yú)、包米果。

贛州魚(yú)絲、花生巴。