1. 品茶小程序

　　“茶博士”其實是煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的師傅，我們可不能望文生義認(rèn)為是茶事專業(yè)的博士學(xué)位。由于茶的普及性，人們廣泛地接觸到茶博士。特別是在四川茶館里，你只要一坐下，就會有茶博士跟蹤而來，拎著晶亮的銅開水壺，將捏在手中的白瓷蓋碗“撲”地一聲擺到你面前。然后，提壺從一尺多高處往碗里汩汩沖茶。那不滴不濺的功夫，不能不讓人拍案叫絕?！　」湃巳朔Q陸羽為茶博士,因為陸羽有《茶經(jīng)》一書傳世，被唐德宗皇帝當(dāng)面尊稱為“茶博士”。后來對賣茶的伙計就稱為茶博士。又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士。宋代的茶坊大多實行雇工制，人們將那些茶肆主招雇來的熟悉烹茶技藝的人尊稱為“茶博士”。有人詼諧地按照技能的高低將茶館里的伙計分為“茶博士”和 “茶學(xué)士”：茶博士的胳膊能擱一摞蓋碗，他手提銅壺開水，對準(zhǔn)茶碗連沖三次，滴水不漏，稱作“鳳凰三點頭”。那只有“一點頭”的茶博士似乎只能屈居“茶學(xué)士”了。明朝黃省曾《吳風(fēng)錄》上說：至今稱呼椎油作面?zhèn)蚍蚪詾椴┦??！　≈袊糯o皇帝備咨詢的文官是“博士”，兼掌教育和學(xué)術(shù)?！安璨┦俊笔翘子眠@一職街稱呼茶樓、茶館內(nèi)沏茶跑堂的堂倌?！安璨┦俊币辉~始于唐代《封氏聞見錄》：“茶罷，命奴子取錢三十文酬茶博士?！眲?chuàng)立中茶技藝高超，還有許多絕活；加上他們接觸社會各階層，見聞廣博，知識面廣。茶客每每譽(yù)之為“茶博士”。中國古典小說如《水滸傳》、《三言兩拍》中有很多關(guān)于“茶博士”的描寫。我國高等院校農(nóng)林系科中，有專攻茶葉栽培并取得博士學(xué)位的，這是現(xiàn)代意義上的茶博士?！　∽怨乓詠?，茶博士是茶藝學(xué)的實踐者。而今，我們在茶館里、茶尞里，尤其是在茶博會上仍然可以領(lǐng)略到他們的風(fēng)采。茶藝表演分為嗅茶、溫壺、裝茶、潤茶、沖泡、澆壺、溫杯、運(yùn)壺、倒茶、敬茶、品茶等程序，在輕曼的古樂背景中，每一道程序都會給人以美的享受。茶博士聚精會神出神入化的表演，形象地演繹出中國悠久燦爛的文化底蘊(yùn)。

2. 賣茶葉的小程序

可以。喜茶聯(lián)動原神在京東可以買

玩家可以在喜茶GO小程序百貨、京東、天貓、抖音官方旗艦店購買。

原神喜茶價格:一箱117元，兩箱9折210.6元。

原神喜茶購買方法介紹

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3. 茶葉小程序商城

在我的訂單外面，有一個點擊退款按鈕，只需要點擊一下就可以。

4. 茶飲小程序

近日，有消息人士透露，茶飲連鎖品牌茶百道計劃于香港首次公開募股（IPO），計劃籌資約 5 億美元，茶百道已向銀行征詢有關(guān)香港 IPO 的建議，最早將于明年上市。目前，茶百道尚未回應(yīng)上市傳聞。

發(fā)源“熊貓之鄉(xiāng)”，全國門店超5000家

公開資料顯示，茶百道品牌創(chuàng)立于2008年，發(fā)源地只是成都溫江二中附近的一家不到20平米的外帶奶茶店。

截至2016年，茶百道在全國的門店數(shù)量僅約100家。而到了2018年，茶百道依靠“直營+加盟”模式迅速拓店，公司開店約800家，進(jìn)入快速擴(kuò)張時期。

同年，茶百道將熊貓元素融入在品牌中，在門店裝修、奶茶紙杯上都會印著憨態(tài)可掬的熊貓形象。

2020年，受疫情影響，茶百道發(fā)力外賣運(yùn)營。據(jù)報道，其在這一年逆勢擴(kuò)張，一口氣開出了上千家店。

根據(jù)《2021茶飲消費(fèi)洞察》，2020年初疫情過后，店內(nèi)飲品消費(fèi)迅速復(fù)蘇，茶飲消費(fèi)同比增長150%，咖啡同比增長99%。這其中很重要的原因在于：一方面，茶飲店輕模式，快速開啟小程序遠(yuǎn)程點單業(yè)務(wù)，保持了正常的經(jīng)營；另一方面，對于消費(fèi)者來說，越是心情受疫情影響，越是需要一口甜來補(bǔ)充能量。

2021年9月8日，茶百道微博宣布，全國門店數(shù)量已超5000家。

專家表示，“整體而言，茶百道的門店、產(chǎn)品確實具備較強(qiáng)賣點，無論從資本端、產(chǎn)業(yè)端還是消費(fèi)終端來看，上市的難度不大，但是股價可能不會太高。”

刷出來的“萬單店”？

相關(guān)平臺數(shù)據(jù)顯示，茶百道在多個城市的多家門店，單平臺外賣月銷量都是9999+，且屢出“萬單店”。

在智研咨詢2021年6月發(fā)布的《全國美團(tuán)外賣銷量》排行榜單里，茶百道以當(dāng)月1056.3萬單的總銷量排名第三，僅次于華萊士和蜜雪冰城。但平均每家店的銷量遠(yuǎn)超于其他品牌，達(dá)到了3082.2單。

如此高的日銷量，質(zhì)疑之聲不在少數(shù)。

有匿名網(wǎng)友爆料，所謂“9999+”都是找人刷單刷出來的。

不過也有聲音表示，這個數(shù)據(jù)還算可靠。

除此以外，B站up主“杭漂外賣小哥阿南”在其上傳視頻中曾表示，茶百道加盟店為了提高銷量不論實際情況統(tǒng)統(tǒng)接單。

這樣的做法則會導(dǎo)致商家出餐慢甚至不出，騎手一個小時只能送一兩單，超時還要扣費(fèi)。

“杭漂外賣小哥阿南”在其視頻中說道：“上次他們家因為做不出來，退了有四五十單吧，200多杯回來?！?/p>

同時他還說，“像這種單子，硬著頭皮去送，超時了，顧客給差評劃不來，因為我們超時五分鐘和七分鐘扣的錢是不一樣的，超時七分鐘扣七塊，給個差評扣3塊，也就是扣十塊錢。起步價按四塊二算，這單我不僅不賺錢還虧錢?！?/p>

如此做法，不僅外賣騎手為難，消費(fèi)者更是深受其害。

有網(wǎng)友發(fā)帖控訴在茶百道點外賣兩個小時了都還沒收到，最后店員要求直接退款。

一石激起千層浪，原來有相同遭遇的消費(fèi)者不在少數(shù)。

外賣的單子被取消，堂食的單子也要等待將近一個多小時。“茶百道一直在做外賣單，桌上一堆奶茶都是外賣的，在店購買的我已經(jīng)等了差不多快五十分鐘了還沒有太難了，問店員都是忙得飛起理都不理你，我已經(jīng)看了十來波外賣員來來回回的了?！毙〖t書上，一位用戶發(fā)言道。

因食安問題屢被點名

食品安全問題一直是餐飲業(yè)的大忌，這樣的問題，茶百道也難以幸免。

2021 年 2 月，上海奉賢區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員突擊檢查奉賢寶龍廣場中部分奶茶店，茶百道部分半成品沒有蓋子遮擋，部分食品原料未封口，員工個人已開封的食品與店內(nèi)原料混放，工作人員健康證不齊全、佩戴口罩不規(guī)范。

2021 年 5 月，湖南岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局牽頭對城區(qū)內(nèi)茶百道等 5 家奶茶店突擊檢查，發(fā)現(xiàn)茶百道存在使用過期、未經(jīng)檢疫的原料；原材料混放、管理混亂等問題，相關(guān)負(fù)責(zé)人被約談。

除此以外，“從茶百道中喝出蒼蠅”、“吃出鋼絲”這樣的現(xiàn)象屢見不鮮。

黑貓投訴平臺上，搜索“茶百道”關(guān)鍵詞跳出來有371個投訴，大多數(shù)投訴圍繞食品安全問題展開。

綜合以上，不難看出茶百道憑借加盟方式迅速擴(kuò)張，同時發(fā)力外賣提高銷量。但與此同時加盟店難監(jiān)管、外賣質(zhì)量不高這些問題也與之浮現(xiàn)。

成也蕭何敗蕭何，如何在發(fā)揮加盟及外賣的優(yōu)勢的同時，加強(qiáng)對包括加盟商門店在內(nèi)所有門店的管控能力，切實避免出現(xiàn)食品安全問題，是茶百道ipo之前必須要面對的難題。

5. 茶館小程序

在什么 地點。什么檔次的。

一般的三五萬。好一點的要八萬多。

吧算一些國家費(fèi)用。還有茶樓里面的設(shè)備。

價格不一定的。工商局。稅務(wù)局。很麻煩的。

要是有點關(guān)系就好辦多了。

還有開茶樓按你說話，營業(yè)執(zhí)照要辦吧，衛(wèi)生許可證，消防證而且特種，娛樂就要文化局的批準(zhǔn)，社會上的肯定要收保護(hù)費(fèi)的，地方公安，派出所也要打點，服務(wù)員要漂亮，難哦，有錢不如喝閑茶

6. 炒茶小程序

炒茶芯是普洱茶的一種，是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在市場上的普洱茶商品分類上，按產(chǎn)品的特性，有自然分類和學(xué)科分類。

普洱茶(學(xué)名:Camelliasinensisvar.assamica)，大喬木，高達(dá)16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，上面干后褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老葉變禿;側(cè)脈8-9對，在上面明顯?；ㄒ干?，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛;花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。

7. 品茶的程序

品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。

審茶：

審茶是指泡茶前要先審看茶葉，內(nèi)行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什么茶用多高溫度的水，沏、沖、泡、煮方法各不相同。

觀茶：

觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經(jīng)沖泡后，形狀就會發(fā)生很大的變化，幾乎會恢復(fù)茶葉原來的自然狀態(tài)，特別是一些名茶，嫩度高，芽葉成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿。

有的則是芽頭肥壯，芽葉在茶水中上下沉浮，猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運(yùn)動而徐徐展色，逐漸由淺入深，由于茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。

品茶：

品茶既要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未經(jīng)沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等，茶葉一經(jīng)沖泡之后，其香味便會隨之從水中散溢出來，此時便可以聞香了。

品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網(wǎng)、養(yǎng)壺筆、品茗杯、聞香杯等20余種，其中的聞香杯乃專供聞香用的。聞香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托著杯底，分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜，這便是“品茗”了。

好茶形態(tài)：

1、凡色澤調(diào)和、光滑明亮，油潤鮮艷的茶，通常稱為原料細(xì)嫩，或做工精良的產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)，反之則次。

2、茶的茶葉經(jīng)開水沖泡3-5分鐘后，傾出茶汁于評審?fù)雰?nèi)，嗅其香氣是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜愛的香氣為佳。而煙、餿、霉，老火等氣味，往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。

3、北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

4、茶的湯色： 茶湯色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。例如綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質(zhì)的茶葉，則水色混濁而晦暗。

5、茶葉底： 茶葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細(xì)密而柔軟的葉片愈多，表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致，表示制茶技術(shù)處理良好。

8. 茶葉小程序

玩家可以在喜茶GO小程序百貨、京東、天貓、抖音官方旗艦店購買。

原神喜茶價格:一箱117元，兩箱9折210.6元。

原神喜茶購買方法介紹

贈品：

限定款果汁茶在售期間購買1箱任意款限定果汁茶贈。

單筆訂單購買2箱限定款果汁茶加贈：

「喜茶×原神聯(lián)名徽章」1對「喜茶×原神限定亞克力立牌」1份。

9. 普洱茶小程序

答冷發(fā)酵茶也是普洱茶的一種。

又稱制前發(fā)酵。在鮮葉萎凋、殺青、揉捻過程中，或在揉捻后毛茶干燥前，使用特有手法將發(fā)酵度提高，茶品活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化、氧化現(xiàn)象，不同于一般普洱茶后發(fā)酵程序，稱制前發(fā)酵。所產(chǎn)生成品沒有渥堆茶的堆味，易產(chǎn)生特殊甜蜜。