1. 蛇油怎么熬制

蛇肉含有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強(qiáng)壯神經(jīng)系統(tǒng)、延年益壽的功效。蛇肉蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量較低，可防治血管硬化，又有護(hù)膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。蛇膽更可入藥，有對傷口有良好消炎作用。蛇肉做法簡易，既是進(jìn)補(bǔ)佳品又好美味可口。紅燒蛇肉通常用體形較大的無毒蛇，如灰鼠蛇，黑眉蛇，烏梢蛇，滑鼠蛇等。

買蛇。在市場上買一條活蛇，我是不敢殺蛇啦。所以就讓檔主幫忙先把蛇殺死放血，去掉蛇頭和肉臟。

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去鱗?；丶液髮⑸呱砬逑锤蓛艉?，在沸水中氽水大約1分鐘后撈起，刮掉鱗片。這一步最煩鎖而關(guān)鍵。蛇皮煮太久刮鱗片易爛掉，時(shí)間不夠的話鱗片又難以刮下。

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煸炒。往炒鍋中放食用油，加入雞精、五香粉、精鹽、料酒，加入蛇段小火煸炒1分鐘，

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煨制。倒入肉清湯，改用文火煨制七成爛，取出蛇肉留原湯。

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爆香配料。把青辣椒切成段，熱鍋爆香。

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回鍋。加入煨好的蛇肉，中火炒出香味。倒入適量原湯，調(diào)味，水份較少時(shí)，然后勾芡淋上香油，出鍋即成。

注意事項(xiàng)

小兒禁忌食用

食后不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒

孕婦禁止食用買蛇。

2. 蛇油怎么熬制成膏狀

隆力奇蛇油膏是一種傳統(tǒng)的天然護(hù)膚佳品，適用人群：任何想讓皮膚嫩滑、富有彈性的人士（不分性別）。隆力奇蛇油棒是隆力奇公司推出的一款護(hù)膚產(chǎn)品。蛇油棒以其深度滋潤的優(yōu)勢，自產(chǎn)品上線以來成為隆力奇高端線產(chǎn)品中的暢銷品之一。隆力奇蛇油棒，原名深滋密潤膏，以蛇油為主要原材料，產(chǎn)品中超臨界精萃蛇油含量高達(dá)70%，主打28天改變肌膚狀態(tài)，修復(fù)干燥干裂、淡化干紋、緩解皮膚問題。

3. 蛇油的熬制作方法

做法一：

用料：生菜一棵，香菇4個(gè)，蔥絲，姜絲，生抽，橄欖油，

步驟：用開水將洗好的生菜灼一下?lián)瞥?整棵或中間斷開均可)，放入盤中備用，將香菇切成碎粒，熱鍋熬油將香菇碎粒放入煸炒至熟，倒入切好的姜絲、蔥絲及泡香菇的汁，稍炒片刻后倒入生抽和少許鹽，隨后將汁淋到生菜上即可食用。

做法二：

用料; 生菜2棵、蒜子適量、耗油適量、鹽適量、雞精少量

步驟：適量蒜子一半切片一半切碎備用。鍋中油燒熱放蒜片爆香，放入生菜，稍加翻炒放耗油、鹽、雞精，起鍋裝盤。鍋中倒入少許油燒熱，放入蒜末爆香。將熱油蒜末一起澆至生菜上完成。

營養(yǎng)價(jià)值：生菜營養(yǎng)含量豐富，含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。

4. 蛇油怎么熬制才好吃

1、蛇才從市場買回來，還是活的;幸虧沒有頭;否則宰殺后的蛇頭一樣可以咬人。要趁著新鮮趕緊清洗好;熬出的湯汁才會健康營養(yǎng)又鮮美。

2、將蛇用清水洗凈;兩手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分離。取出蛇膽，注意蛇膽不要弄破。否則蛇感染后會很苦的。道理和魚膽一樣，拉出蛇肚子里的內(nèi)臟。將蛇皮和蛇肉用手拉扯分開。廣東人認(rèn)為蛇身上都是寶：蛇肉;蛇皮;蛇肝;蛇鞭;蛇腸;包括蛇毒具有藥用價(jià)值。

3、洗凈處理好的蛇肉放入干凈的碟中備用。蛇皮放蛇皮放在一邊另外做涼拌菜。將洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長。

4、將蛇肉放入熱水中，煮至水開;倒掉煮出的泡沫及水;洗凈蛇段備用。將蛇油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。加入幾人份的水后;分別放入蛇肉;蛇內(nèi)臟;黑木耳倒入料酒后;按下老火湯的鍵;要煲湯三小時(shí)。

5、湯煲好后;放入適量的鹽，胡椒粉;盛入湯碗中撒上枸杞;蔥花。蛇湯味道極其鮮美;而且瘦身排毒養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，蛇肉屬于涼性;是一款極好的夏季健康養(yǎng)顏的滋補(bǔ)湯。

5. 蛇油怎么做

使用蛇油來管理燙傷和解決干燥，皺紋多的粗糙的皮膚。它細(xì)膩柔和，使用時(shí)感到清涼舒適，同時(shí)具有人體皮膚生理成長的特點(diǎn)和非常好的配合和互補(bǔ)性，對皮膚有很好的滲透、營養(yǎng)、修復(fù)作用，很適合人們對皮膚的治療和保養(yǎng)。所以這種油沒有副作用。

6. 自己熬的蛇油能保存多久

自戀的蛇油最好用玻璃制品的小瓶子裝置密封保存

7. 自己熬的蛇油的功效

是護(hù)膚品。

首先蛇油是一種傳統(tǒng)的純天然護(hù)膚品，一般用于干燥多皺粗糙的皮膚，因?yàn)樗|(zhì)地比較細(xì)膩，會出現(xiàn)清爽舒適，避免皮膚干燥潤滑等作用，是用來一般保養(yǎng)肌膚。

蛇油也有品種的好壞，不要盲目使用，市面上有那種假的蛇油，其實(shí)就是劣質(zhì)護(hù)膚品代替的，抹在身體上，會出現(xiàn)過敏的狀態(tài)。

8. 蛇油要熬制嗎

主料：蛇肉1000克，黑木耳20克，枸杞5克，生姜適量，清水適量，

蛇肉湯的做法步驟：

1、將蛇處理好，用清水洗凈

2、洗凈處理好的蛇肉放入干凈的碟中備用

3、將洗凈的蛇肉用剪刀剪成五至六公分長。放入碟子中備用。

4、將蛇肉放入熱水中，煮至水開；倒掉煮出的泡沫及水；洗凈蛇段備用。

5、將蛇油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。

6、加入適量的水后，放入蛇肉，黑木耳，倒入少許料酒后；按下老火湯的按鍵；煲煮三小時(shí)。

7、蛇肉湯煲好后；放入適量的鹽，胡椒粉調(diào)味，盛入湯碗中撒上枸杞，蔥花即可開喝。

9. 蛇油可以做什么

保質(zhì)期一般在2—3年。但一定要嚴(yán)格控制制作過程和制作質(zhì)量。

自制的蛇油也有保質(zhì)期，因?yàn)楦鞣矫嫘l(wèi)生條件不可能達(dá)到那么無菌狀態(tài)，所以不可能存放多久的。

很多油脂時(shí)間一長都會被氧化，（俗稱有“哈味”），另一個(gè)十分重要的是油中的水含量，有水就意味著細(xì)菌滋生。

10. 蛇油是用什么做的

蛇油凝霜是白色膏狀，主要功效是防凍、防裂，但是用起來可能比較油膩，而蛇油凝霜是類似于精油狀的，主要功效是滲透、滋潤、保濕。

蛇油凝霜添加有納米蛇油、維生素E及保濕劑，具有防皴、防裂、防凍的功效，溫和親膚，使肌膚健康柔嫩，還可以輔助卸妝，適合全身肌膚養(yǎng)護(hù)。