1. 天麻可以炒雞嗎

這是一個(gè)真實(shí)動(dòng)人的故事。

故事發(fā)生在很久以前，那年的冬天真的很冷，大雪封門閉戶，人們吃地瓜度日，一天三頓飯都是地瓜，吃的人吐酸水。

眼看著春節(jié)臨近，家中沒有過年的美味，年近人愁，村子里多數(shù)人家生活是悲慘的，有的人家不敢吃三頓飯，就這樣節(jié)儉，過年還是沒有可口的飯菜。

除夕之夜，村里響起稀疏的鞭炮聲，整個(gè)村子被貧窮的悲哀籠罩著，一家人圍著一鍋地瓜嘆息！這時(shí)門外傳來腳步聲――腳踏雪發(fā)出刺耳的聲音。

我慌慌張張地去開門，院子里積雪有二尺多厚，發(fā)著寒光，刺人眼睛。我仔細(xì)看了看，是我家親戚，我喊他表大叔?，我熱情地把他請(qǐng)進(jìn)屋里 ，幫他拍掉身上的雪。

他坐在桌邊的凳子上，拍著鼓鼓囊囊厚棉襖說：“你猜這里面是什么？”。我驚奇地望著表大叔說：“不知道??！”他看我猜不出，就順手從懷里掏出來一包東西，散發(fā)著香味。

表大叔把那包東西放在桌上，喊我走近一看：原來是；炒雞！我不禁啊了一聲。那年頭，有這可不是一般人。我吃著瞬間淚奔，這件事讓我感動(dòng)了很多年，現(xiàn)在有時(shí)回想起來，心里酸甜苦辣都有。

2. 天麻能炒著吃嗎

1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成薄片，備用。

　　2、把新鮮豬肉切成薄片，與少許鹽和味精腌勻。

　　3、把青椒切成片狀。

　　4、鍋中適量放入烹調(diào)油，溫?zé)?，豬肉片下鍋，用筷子輕輕劃散，撈出。

　　5、在炒鍋里放少許油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少許鹽和味精，再加入少許水淀粉勾芡，出鍋即成。

3. 天麻可不可以炒著吃

　　鮮天麻炒肉片

　　原料：鮮天麻100克，鮮豬肉200克，青椒5 0克，大蒜片、姜片、鹽、味精、水淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1、將鮮天麻用清水洗凈泥沙，在開水中焯3－5分鐘，撈起，冷卻后將天麻切成薄片，備用。

　　2、把新鮮豬肉切成薄片，與少許鹽和味精腌勻。

　　3、把青椒切成片狀。

　　4、鍋中適量放入烹調(diào)油，溫?zé)?，豬肉片下鍋，用筷子輕輕劃散，撈出。

　　5、在炒鍋里放少許油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少許鹽和味精，再加入少許水淀粉勾芡，出鍋即成。

4. 天麻炒雞蛋有什么效果

天麻的家常做法推薦給大家，具體如下：

1、天麻蒸雞蛋，天麻洗凈后將它搗碎成粉末，再將它混合到雞蛋中，按照日常蒸雞蛋的方法放入鍋中蒸煮就了，具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效；

2、天麻燉湯，每次燉乳鴿、烏雞、老鴨湯的時(shí)候，可以適量添加天麻、山藥、枸杞子等食材，它可以補(bǔ)益肝腎，治療頭暈耳鳴；

3、可以做天麻粥，在煮粥的過程中按10:1的比例，混合粳米煮粥，適當(dāng)加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效；

4、可以用天麻泡茶，天麻可以切片搗成粉，泡茶飲用，可以起到緩解頭疼、頭暈的功效；

5、天麻可以釀酒，可以選用天麻、枸杞、杜仲、紅花等藥材，將這些藥材切洗凈切片放入玻璃瓶中，密封半個(gè)月即可，可以起到強(qiáng)筋壯骨的功效。

5. 天麻可以煮雞嗎

我們先冷水把雞燉了。我可以加點(diǎn)鹽巴味精，再放一點(diǎn)生姜。然后洗幾塊天麻放進(jìn)去

6. 天麻可以炒吃嗎

一、原料

主料   新鮮天麻1個(gè)，胡蘿卜100克，青椒50克

輔料   油適量，鹽適量，雞粉適量，香油適量

二、素炒天麻的做法步驟

1.新鮮天麻去皮洗凈。

2.洗好的天麻切成薄片。

3.胡蘿卜去皮洗凈切成片，青椒去籽洗凈切成塊。

4.炒鍋倒油燒熱，下天麻片、胡蘿卜片、青椒塊同炒，可加少量的清湯翻炒至熟。

5.調(diào)入適量鹽和少量的雞粉。

6.起鍋前淋入少許香油，翻炒均勻即可。

7. 天麻炒雞肉怎么做

原料：雞一只2000克。配料：天麻50克、明參25克、芍藥25克、百合25克、枸杞25克、棗25克。調(diào)料：姜20克、蒜苗20克、蔥20克、鹽30克、味精20。做法：

1、雞斬為4厘米見方的雞塊，放入鍋內(nèi)煮沸后倒去湯水；

2、用清水涮盡油沫與血水之后放入高壓鍋內(nèi)加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時(shí)后起鍋待汽壓降完后便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時(shí)間約3小時(shí)）。