1. 麻城豬油餅子

步驟 1

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和面，和面要稍軟一些，這樣做出來的粑比較軟糯.

步驟 2

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炒醬第一步炒洋蔥，豆干

步驟 3

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加入蒜蓉辣醬，黃豆醬，拌面醬，蠔油翻炒，加點豬油，

步驟 4

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加入牛肉翻炒即可，牛肉不宜超久，保持牛肉嫩滑！

步驟 5

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醬成品

步驟 6

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將面粉包上醬餡，手法同包包子，在用手展平成餅狀.

步驟 7

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鍋燒紅，鍋中倒入少量油，將餅放入鍋中，用手慢慢按開，餅約按越大?。ㄐ⌒腻仩C手）

步驟 8

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持續(xù)按粑粑

步驟 9

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繼續(xù)按

步驟 10

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將一面煎好，再翻一面！

步驟 11

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翻一面

步驟 12

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煎至兩面金黃！

2. 麻城春餅做法

悟空問答網(wǎng)友好！

你的提問麻城有什么好吃的？如何做？

作為麻城人，麻城好吃的就非常多了，有肉糕，糍粑，垂魚，麻糖，春卷，豆絲，老米酒等，今天介紹下肉糕的做法：

大別山南麓的麻城市，有名為“肉糕席”的10道菜中，頭道就是肉糕。肉糕碼在鮮花碗上，呈寶塔形。有紅、黃、白、褐多色，不僅好看，而且味道鮮美。

自制肉糕的做法步驟

1主食材。肥肉和瘦肉的比例為6：4，加魚肉，淀粉，米飯。

2姜切末，瘦肉剁成末，肥肉切成細絲（關(guān)鍵）。

3肉餡里加姜末、鹽、料酒、胡椒粉、3個蛋清、1兩淀粉拌勻。3個蛋黃備用。

4取一個保鮮袋剪開，鋪在案板上。把拌勻的肉餡倒在保鮮袋上，用手壓緊。

5用刀整出形狀，輕輕砍在肉餡上壓實。

6刀上抹水，傾斜角度，把肉餡表面來回刮平。

7把保鮮袋的四面向上疊好。（稍緊點，以免蒸制過程中散）

8放在蒸格上進行蒸制。

9鍋內(nèi)水開，上鍋蓋蓋蒸15分鐘。(實際要看肉糕的厚薄)

10蛋黃打散，把保鮮袋四面掀開，用刷子沾上蛋液抹在八分熟的肉糕表面。（我直接用手了）

11保鮮袋不要再疊了，敞開繼續(xù)蓋上鍋蓋蒸3分鐘至蛋黃凝固即可。

12蒸好的肉糕輕輕一抖就脫膜了，涼后切片，和肉丸、粉絲一起蒸著吃或者下火鍋都是很美味的。

小竅門

1、肥肉必須切成細絲，肥瘦比例為6：4我覺得蒸出來正好，外面賣的太肥。

2、比例一般為：1斤肉、3個蛋清、1兩淀粉，做出來的肉糕絕不會散。

3、肉餡必須壓實，以免蒸出來有空隙或者散掉。

4、肉餡表面盡量刮平，蛋黃液蒸出來才厚薄均勻漂亮。

3. 豬油棗泥麻餅

崇文區(qū)水道子很有名的老字號是稻香村，稻香村(崇文門店)在東城區(qū)崇文門外大街1號崇文門菜市場內(nèi)。

常年供應(yīng)的著名茶食糕點有：豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥，蔥油桃酥、薄脆餅、洋錢餅、豬油松子酥、哈喱酥、豆沙餅、耳朵餅、襪底酥、玉帶酥、鮮肉餃、盤香酥、牛皮糖，交切片等。

、著名的時令茶食糕點，春季有杏麻餅、酒釀餅、白糖雪餅、葷雪餅、春餅等，夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、馬蹄糕、蒸蛋糕、葷素綠豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等，秋季有如意酥、巧果、佛手酥，各式蘇式酥皮餅，冬季有合桃酥、酥皮八件等。

該店熏臘野味也極有名聲如肉松，鴨肫肝等。

4. 湖北豬油餅子

1。解放西街的包子，皮薄汁多，肉厚，老面發(fā)的，百吃不膩。挨著的一家的三鮮粉，味道不多。枚寧關(guān)熱干面，一塊錢一碗，竟然還有一大勺炸醬。味道也不錯，分量也足，吃完了還可以問老板要一碗海帶湯，一塊錢也可以吃的有滋有味。所以值得推薦！文化路竹林圓一側(cè)的一家燒餅店可以，外焦里嫩，個人覺得豬油的比較好吃

2。要說燒餅，在和圣名品旁邊得最好吃了～在文化路得竹林園對面得巷子里頭得一家搞燒柴魚的一家小吃不錯～三元井的雞爪，先鹵后炸，入味也爛，進口就化，我一口氣可以吃好幾串，而且速度飛快，經(jīng)常有朋友掐表看我的速度。后來被他們封一雅號“爪圣”！值得推薦。其實那里的綠豆湯味道也非常不錯，我們?nèi)コ詵|西的時候經(jīng)常點一“桶”綠豆湯，可見魅力非常！地址：臥龍銀行門口！通常是在下午5，6點開集

4。介紹小炒：師專那里的翰林，米酒館二樓，園林路的漢川都是吃家常菜的地方，而且都是價格便宜，味道不錯~！不要給我講老賴醬板鴨~！偶的口水已經(jīng)將我淹，其實論醬板鴨，我家四周有一家也可以和老賴的一博的，九真菜場的拐角一家那家的醬板鴨也是天天都供不應(yīng)求，要比老賴的便宜很多！

5。不曉得你們有沒有人知道文昌中學(xué)旁邊那個烤肉串的婆婆。她那的肉串和臭干子不錯哦！聽說某某人是從小學(xué)就開始吃那個婆婆的東西。熊本拉面館的拉面第一次吃覺得還行，再吃就覺得膩了，獅王的菜做的還行，三五的徒有其名，嘻嘻，小藍鯨的偶沒吃過，小吃類的就吃過幾次燒烤，還行，米酒絕對正宗，不過還是覺得太膩，總之，孝感吃的DD還不錯?。?/p>

7。長征一路東的燒餅好吃，就是在規(guī)劃設(shè)計院門口的，是個地道的河南人做的燒餅！5毛錢一個，一塊前兩個，三個就是一塊五啦，四個當然就是兩塊了，五個就是兩塊五了，六個就是8塊了，7個就不要錢了，8個你就撐死了，9個你就長的象個燒餅了！

8。仙女路的蝦子排擋的燒龍蝦味道不錯，不過他那里生意爆好，要去的話就要趁早，晚了就沒位子咯。明星藝術(shù)幼兒園門口佳宜酒家的鴨頭，鴨脖，等都蠻好吃，中山街銳銳酒家的蒸肉蠻好吃，還有老一中門口一家綠豆湯和果凍涼粉蠻好喝的，再就是小東門口上一家回民搞的羊肉餃子和羊排鍋仔都蠻爽

10.我覺得小藍鯨比獅王味道好。乾坤雖然也不錯，可是貴了點。另外，我覺得我們學(xué)校這邊凱亞比翰林的味道好些，價錢也合理。我很贊成樓主的解放街的包子和仙女路的蝦子好吃，我雖然住在園林路，可偶然還專門跑去解放街買包子吃。仙女路的全蝦比蝦球好吃。

11，我再補充幾點，燒烤要數(shù)從文化路到園林路那巷子里面幾家，味道都很不錯，非凡是那的烤的土豆片比別的地方好吃.喝茶的話現(xiàn)在不要去竹林園了，那越來越差了，自我感覺時光倒流比加州的飲品要好一點點，但加州的吃的東東要強些。去得不多，覺得那比加州和時光便宜，可是環(huán)境沒那2個地方好。包房的音響效果都還不錯。還有啊樓主，現(xiàn)在肉夾饅長價了，沒有1塊錢一個的了

12.我也覺得時光倒流的飲料比加洲的要好。味道正一些。加洲陽光的煲仔飯比時光倒流的要好吃些。我覺得的不么樣，去了一次都不想去了。沒什么意思,在加洲陽光吃煲仔飯還送一杯紅酒（這個紅酒蠻好喝的，甜甜的味道象飲料）。品著紅酒吃著煲仔飯別有一番情調(diào)！丹尼斯也有煲仔飯，我吃過，十元錢一份，沒有加洲陽光的煲仔大。我吃的是的煲仔飯,味道還不錯.其實丹尼斯的小吃既實惠又衛(wèi)生.主要是環(huán)境蠻干凈.比米酒館強多啦!

14，金獅新推出的湖南菜我吃過的。真的不么樣！最好不要去吃！另外金獅在文化路竹林員隔壁開的那個美樂?？觳?，還可以覺得，味道還行，稍微有點貴，環(huán)境也不錯！長征一路和宇濟商貿(mào)城里漢川人開的小酒店里的蒸鱔和盤鱔都還不錯，而且價格也不是很貴

15.在推薦點，玉泉南路盡頭有家燒烤店，臭甘子、烤雞爪、烤魚都很不錯，我天天幾乎都和女朋友一起去，當然最吸引我的還是那份油煎大蝦，都快吃上癮了,竹緣面包房(園林路菜場旁邊的)對面的雞湯粉、原湯餛飩不錯，一宮菜場(旁邊)有一家餃子炸的很有特色，園林路菜場口的九九鴨脖、鴨掌的牛雜面也夠味

16.竹林園那里的是豬油餅子吧！還有園林路的露珠水餃，原后湖公園那里的肉夾饃（現(xiàn)在不知道搬哪里了），長征路和園林路交匯處的雞爪也不錯！在學(xué)院門前，出大門右轉(zhuǎn)??！走十五米開了一家店，那里的小面包特香，而且非凡便宜，1塊錢可以買5個呢！去買的人可多了！我跟大家介紹一下，在學(xué)院門口一出來，往左轉(zhuǎn)的巷子里，那里的早點還搞的不錯。。非凡是那的三鮮粉，味道一級棒

19，竹林園這段時間早餐挺火的,每次我去生意好的不得了.離我們單位近,我進去過幾次.環(huán)境還可以,比吃路邊攤感覺要好,雖然味道一般.有個油炸小面窩,1塊錢5個,別人推薦給我,可能是我早上不習(xí)慣吃油的,所以覺得一般.有一點不同意，煲仔飯丹尼斯不好吃。還是園林北路的西餐廳的煲仔飯好吃，味正，油多，焦些，肉多些

24,來孝感時間不長，只去過幾個地方，說一下感受：

金師很差，量少味道差人意。除了味精就是雞精，沒意思。德莊也在誤導(dǎo)川菜，難道吃到你心口痛就是夠麻夠辣？？小藍鯨還可以，就是貴,乾坤不要說了，不如個小館子搞的好吃。和展還沒去過，等機會。

94年我第一次來孝感的時候，八里街一個老頭的桂花米酒好吃的不得了，現(xiàn)在再也沒有吃到那么好吃的米酒了，到處都是拿個大桶裝著，要喝的話就搞個塑料封裝－－爛。

25,園林路里的雞湯混沌，具體地址是在以前園林路里面的“竹林圓蛋糕房”對面，那蛋糕房不知為什么關(guān)門了，但餛飩早點店還在。這家的雞湯很好喝，很多人吃了餛飩還不滿足，另外花10￥單獨叫一碗雞湯喝，嘿嘿~~ 廣水酒樓的燉缽、海富酒樓的手撕鯰魚、園林側(cè)路的孝昌農(nóng)家肉、德莊的魚丸算不錯啦～～小吃到長征路心連心超市對面那一溜漢川館子不錯～～

26，文化東路的酸辣粉，武漢有好多，但孝感只有這一家，做得還不錯 在文化東路中段，靠街南邊的小店面 我知道一宮菜場旁邊的羹粉很不錯啊~~那才是孝感真正的特色哦~~??！旁的萬福飯店的菜搞得很有特色。 偶認為沒有哪個地方的煲仔飯比得上簡愛的好吃，從文化路那兒進去50米左右。文化路中段的馬口蒸蟮也很不錯.

28 肖記的雜醬面味道還不錯。上次有個人說一碗吃不了，其實可以要2元一碗的，還可以送一杯豆?jié){

十五軍幼兒園旁邊那個白發(fā)老太太賣的米酒（生的）味道　很好，聽說早上在一宮菜場內(nèi)賣。味道絕不比孝感米酒館差。 那個玉泉路上賣的白吉饃不衛(wèi)生，奉勸各位千萬不要去吃。要吃也行，別忘了吧止瀉藥帶上。

32，學(xué)院門口又有新驚喜了，前幾天過去的時候發(fā)現(xiàn)一家，煎餅果子，山東的，個人感覺非常好吃的說。大家可以試下哦。園林路和文化路路口四周，好再來的燒烤一般，藕湯不錯

33，胖婆的熱干面最好吃了，但那的牛肉面做的不如以前了。其實從胖婆門口向西走50米有一家面館，在糧食車隊門口，幾個MM開的，做的牛肉面很有味道，她的牛肉不是切成片的而是切成丁的，很好吃，不妨去嘗一嘗。

還有在乾坤斜對面有一家德林酒家，那的燉缽也很有味道

還有現(xiàn)在商都作的菜也很好吃，價格也公道。有一個烤全羊很好吃，放心是很小的羊羔。

38，吃堡仔飯最開始是在快可立吃的，當時驚為天人，但是很快，那的堡仔飯就只剩下回憶了。接下來是加洲陽光，不能說不好吃，只是沒有讓人驚艷的感覺，只能說：just so so。最后說說簡愛的堡仔飯，不知道為什么那么有名氣，我慕名前去吃過一次，可能那天大廚心情不好，總之：失望。

點心呢，我比較喜歡鑫冠，那的泡芙是偶每次逛街必買的東東~~~口水。。。

米酒館里的環(huán)境可能差了點，但是，米酒跟很多小吃還是可圈可點的~~

再就是仙女路上的排擋，那是公認的好吃~不過做學(xué)生時會覺得貴了點~~呵呵~

偶是個超級好吃鬼，在孝感四年就找了四年好吃的~~等我再想起來的時候再匯報~~

40，仙女路滴排擋數(shù)那家叫剛清滴蝦球做滴最好吃哇！畢業(yè)滴時候我一好朋友離校回家滴頭一天晚上我們倆去剛清（好象是這么寫，大概在那排排擋滴中間吧）那里點了兩盤！然后紅著嘴巴辣滴嘶啦嘶啦滴~無比美好滴回憶！

餅餅寶貝你怎么能忘了說奶茶！唉..我來北京后見著奶茶就要喝，為的就是找一家和學(xué)校那家奶茶味道相似的..只可惜啊..讓我如此懷念滴就是孝感學(xué)院西區(qū)大門對面的那家奶茶！！從西區(qū)大門出來就能看見，偏右邊一點。真是絕啦！我比較喜歡加椰果滴，我?guī)讉€同學(xué)比較喜歡珍珠果，于是后來我就一杯椰果，一杯珍珠果，一杯混著的！哈~才1塊錢錢一杯哦~去年冬天回學(xué)校的時候又去喝了好多，只可惜那次回去氣候不適應(yīng)晚上睡覺沒暖氣竟然整涼胃了..上吐下瀉..唉..可惜啊！

41，再次強烈推薦一下一宮菜場門口的炸餃子！！太好吃了！！我個人喜歡吃粉條餡的??！HO~以前寢室里滴10個MM們基本上都愛吃，有時派我騎車去買回寢室。一買就是10幾個，那個老板人可好了~總是優(yōu)先給我~哈~那個女老板挺不輕易的，一個下崗女工，人特勤快~一般都賣到中午11點~去年回去滴時候她還認出我了，

長征路上有一排漢川小餐館，其中有一家好象是叫漢川酒家還是漢川餐館，聽我同學(xué)說那家生意最好，請我去吃了一回，生意的確好滴驚人。但是因為生意太好，上菜好慢。。盤膳什么滴，味道都不錯哇！

45，在建設(shè)路、分絲路（就是建設(shè)路到理絲路的一條路）路口，有一家仙桃毛咀鹵菜店很有一點特色，他雖然是個專賣鹵菜的店，但跟路園林路的那幾家有區(qū)別，那里早上可以過早，有稀飯，饅頭供給，還有很多鹵菜供給，假如早上時間充足，可以在那里買點鹵菜，搞碗稀飯，再搞個把饅頭，假如多幾個人還可以喝點早酒。

49,園林二路路口，新來一個天津包子，好吃的不得了，好多人排隊買啊。對這一條龍的口子，在城站路上面??！

107國道永收費站旁的中意飯店，生意好的不得了，以野味當家菜，一餐下來不得了

還有德莊，他們自制的啤酒是我喝過的最難喝的酒了！

我覺得吃火鍋還是到小肥羊去，那里的最好吃了。就是原來在長征路口的那個，現(xiàn)在搬到電視大廈那里去了。

51、面包我覺得還是竹緣的好吃，那個紅豆木材面包片不錯。鑫冠的面包主要是香，因為里面加了很多香精、香料、色素之類的，不太利于身體健康。

我還記得在青連的有一次,吃的雞蛋炒飯不錯(色,香,味都還不錯的),不知道有沒有人有同感啊?!

6月28日理絲東路同升小學(xué)對面又開了一家特色餐館 天下第一鞭

過早的好吃地方

園林路昌隆超市對面的一家胖婆的涼面好吃喲

不過有點貴2.50元一碗 面條非凡細 假如給點辣椒的話 好吃的不得了

我吃過很多家的燒烤，還是覺得理絲路上的好吃，就在知音超市門前

書院街以前的老菜場有一家牛肉拉面，是我從小學(xué)吃到現(xiàn)在的老字號，很不錯

文化路上的美樂福早餐比較好吃，炸醬面和油炸小面窩都不錯。還有肥牛飯也不錯

5. 麻城豬油餅子做法

皮渣的做法

原料：半斤上好的粉條，四兩紅薯淀粉（土豆粉和玉米淀粉不行）。蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽少許。

做法：

1、將淀粉加水或高湯稀釋，拌開即可，不能加入太多水；

2、將粉條放到滾開的水中煮一下，變軟即可，不能煮的時間過長，我用的是四元一斤的紅薯粉條，放入開水中約一分鐘撈出。象兩元左右的粉條可能加入食用膠較多，煮的時間可能要長一點；

3、將切好的蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、鹽少許放入撈出的粉條內(nèi)，我家兒子不吃姜所以我沒有放姜；

4、將攪拌好的淀粉汁倒入粉條內(nèi)，用手抓勻；

5、倒入蒸蓖內(nèi)，表層再用淀粉汁抹一下，這樣蒸好后看著比較光滑，然后大火蒸約五十分鐘皮渣就好了；

6、將放涼的皮渣均勻切成塊狀，蔥、蒜切好備用；

7、在炒菜鍋內(nèi)或平底鍋內(nèi)倒入色拉油（皮渣喝油，可以比平時炒菜時多放二分之一），油熱放蔥花，然后放入皮渣，進行翻炒，根據(jù)蒸時加入鹽的量，來決定此時加入鹽份的多少，倒少許生抽，出鍋時放入切好的蒜沫。美味的香煎皮渣就出鍋了。

口感筋道、香而不膩、后味綿長。    

應(yīng)該叫燜子.蒸皮渣的時候 放點大油 會很好吃喲.

6. 麻城火燒餅

荊州鍋盔

荊州街頭最常見的鍋盔，金黃色澤外酥內(nèi)軟。讓人吃一口就欲罷不能，豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你~

早堂面

沙市的特色早點。1895年沙市開埠后，當?shù)匾幻骛^老板為碼頭工人制作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面后上工，故得此名。

黃石港餅

黃石港餅是黃石名點之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成，麻色黃亮，松酥爽口。

襄陽牛肉面

說起襄陽牛肉面不禁流口水！優(yōu)質(zhì)牛肉搭配上等精面，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，湯味香濃。襄陽牛肉面分為牛肉面，牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉面店也即是百年老字號“永合泰”。

孝感麻糖

孝感麻糖歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。成品主產(chǎn)地為孝感城南的八埠口。據(jù)說，只有用城關(guān)西門外隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。

咸寧桂花糕

咸寧桂花糕產(chǎn)自聞名全國的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧,桂花糕創(chuàng)制于明朝末期,糕質(zhì)細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。

土家燒餅

土家燒餅又名掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一。

白果肉糕

肉糕是麻城讓你請客吃飯必備的一種特色傳統(tǒng)糕類食品，由紅薯淀粉、魚肉末、豬肉末混合后蒸制而成。麻城肉糕以白果肉糕最為有名。肉糕碼在鮮花碗上，呈寶塔形。有紅、黃、白、褐多色，不僅好看，而且味道鮮美。

7. 麻城油餡餅

準備食材：面粉、酵母、溫水、豬肉、五香粉、生抽、鹽、味精、油、大蔥。

火燒，餡餅制作方法：

第一步：盆里準備400克的面粉，倒入3克酵母。用溫水把酵母在面粉中化開，再把溫水一次少加，分多次加入面粉中。邊加水邊攪拌面粉，等面粉攪拌至大絮狀，無干面粉了，繼續(xù)把面粉揉成軟硬適中的面團。把面團蓋上保鮮膜，放置一邊醒發(fā)。第二步：準備肉餡。把清洗干凈的豬肉，切成丁。先把豬肉切成片，隨后切成條，再切成丁。這里用在冰箱里凍過的肉比較好，方便切，比較有分寸感。第三步：腌制肉餡。放入兩小勺的鹽，一小勺五香粉，適量的生抽，味精。將餡料充分攪拌均勻，放在一邊腌制30分鐘，以便肉丁入味。第四步：準備其他調(diào)味配菜。準備大蔥，先把大蔥切成段，再把它切成蔥花。

第五步：把腌制好的肉丁倒入蔥花里，加入一勺油，充分混合，將其攪拌均勻。第六步：把醒發(fā)至兩倍大的面團倒在案板上，揉一揉，給它按按摩，放松放松。然后把面團搓成長條，分成均勻的劑子。第七步：把每一個小劑子壓扁，用搟面杖依次把壓扁的小劑子檊成圓餅。

第八步：制作進行到一半啦！接下來就是包餡料。把面餅放在一只手掌上，給予面餅安全感，然后放心地往上加餡料，周邊稍微留出些許空余，將邊緣依次粘起來，終于中間位置，捏緊，然后壓扁，一定要保證不要露餡哦~

終極操作：電餅鐺，加熱，刷油。把半成品餡餅放入里面煎制。兩兩之間注意留出空隙哦~把餅胚放入其中，稍稍按壓成餅狀，上面再刷一層油，蓋上電餅鐺蓋子，燜制2分鐘。時間到，將定型的餅胚翻面，讓每一個都受熱均勻，再蓋上蓋子燜制。這個過程要多進行幾次翻面處理，時刻注意火候。全程大約6分鐘，輕輕按壓，餅皮回彈特別快，餅就熟了，就可以出鍋啦！

8. 麻城剁餅子哪里質(zhì)量高

黃岡別稱鄂東明珠、水岸都市，黃岡自北向南逐漸傾斜，東北部與豫皖交界為大別山山脈，黃岡市屬亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，江淮小氣候區(qū)，四季光熱界線分明。截至2017年底，黃岡市AAAA級景區(qū)達到17家，AAA級景區(qū)發(fā)展到32家。當?shù)靥禺a(chǎn)：武穴酥糖、武穴龍坪油面、黃州東坡餅、浠水九孔藕粉、蘄春家方酒、黃梅魚面等。

景區(qū)景點：東坡赤壁、青云塔、遺愛湖、橫崗山、龜峰山、天堂寨、五祖寺等

9. 麻城餅子店

夜市什么小吃最火爆？其實每個地方都有每個地方的最火爆的夜市小吃，接下來給大家介紹下我們?nèi)珖煌胤阶罨鸨囊故行〕园桑?/p>

1.河南：馬豫興橘子雞 、道口燒雞、 雙麻火燒 鄭州燴面、 高爐燒餅；

2.河北：血餡餃、 驢肉火燒 、棋子燒餅、 面窩窩 烙糕 、拔御面；

3.安徽：五城茶干 、伏嶺玫瑰酥 、徽州臭豆腐、 三河米粉、 葛粉園子、績溪菜糕、 大餅徽州；

4.內(nèi)蒙：手把肉、 稍美奶痞子、 奶茶哈達餅 、奶干刀切酥羊肉松；

5.西藏：酥油茶、 巴拉餅、 酥酪糕；

6.青海：甜醅 、羊肉炒面片 、安多面片 、焜鍋饃 什錦面；

7.湖北：熱干面 、云夢魚面、 三鮮豆皮 、麻城肉糕 、荊沙魚糕 、蓮藕糯米粥；

8.山東：水煎包、 周村燒餅、 單縣羊湯 、蓬萊小面 、杠仔頭；

9.新疆： 串烤肉、 烤馕、 拉條子、 抓飯、 油塔子、 庫車拉面大盤雞 、新疆曲曲；

10.天津：蜜麻花 、狗不理包子、 桂發(fā)祥麻花貼 、餑餑熬小魚煎餅果子、 面片湯 、耳朵眼炸糕；

11.東北：朝鮮族冷面 、楊家吊滬餅、 肉火燒 、大豐 、克東腐乳 、雞西冷面、 白肉血腸 、石鍋拌飯 得莫利燉魚 、哈爾濱熏雞 、李連貴熏肉大餅、 老山記海城餡餅 、哈爾濱紅腸油炸螺絲糕、 朝鮮冷面、 遼陽塔糖 、鞍山肉遭；

12.北京：驢打滾 、蕓豆卷 、東肉餅、 芥末墩、 奶油炸糕、 蝴蝶酥、 黃糕 、炒肝、 山藥餅 、糖火燒 銀絲卷、 愛窩窩 、豌豆黃 、豆汁 、灌腸 、焦圈；

13.陜西: 油鍋盔、 刀削面、 楸片 、羊肉泡饃 、臘八面、 肉加饃、 岐山臊子面、 油酥餅 、漢中米面皮、 粉湯羊血 、發(fā)面油餅 、酸湯水餃、 鍋盔辣子、 戶縣扯面:

14.四川：藤椒炒手、 家涼粉 、缽缽雞 、夫妻肺片 、賴湯圓 、龍抄手、 串串香、 麻辣燙、 肥腸粉

、擔擔面 、宜賓燃面、 綿陽米粉 、廣元蒸涼面、 羅江豆雞 、水煮牛肉 、燈影牛肉 、川北涼粉 、奶湯面 燉雞面 、魚皮花生窩絲糖、 酥心脆糖 、酸辣粉、 冬瓜餅 、過橋抄手冒菜、 鋪蓋面 、平都牛肉松、 榨榨面 、辣子雞 、勾魂面；

14.廣西：牛肉丸、 肉粽 、老友面、 竹筒雞、 冰泉豆?jié){、 吉列栗子卷 、桂林米粉、 滑肉米粉、 芋頭糕 、螺螄粉；

15.貴州:戀愛豆腐、 荷葉糍粑 、絲娃娃、 喬涼粉 腸旺面；

16.上海： 蟹殼黃湯包、 排骨年糕 、小紹興雞粥 南翔小籠饅頭；

17.海南：抱羅粉、海南椰子蠱、 蝦餃 、海南嘉積鴨 、燕稞千孔糕、 海南米粉、 陵水酸粉 、靈山粗粉 、椰子飯?zhí)m糕；

18.浙江：鮮肉粽子、 知味小籠包、 酥油餅、 蝦爆鱔面 、 進化酥餅 、湖州小混沌、 八寶飯 ；

19.湖南小吃：火宮殿臭豆腐、 腌蘿卜干、 荷蘭粉口味蝦 、洪江鴨血粑 、牛肉粉；

20.福建：鍋邊糊 、土筍凍、 王測河餅、 海蠣餅 手抓面 、沙茶面、 花生湯、 燒肉粽 、面線糊 、沙縣小吃 、魚丸湯、 姜母鴨 ；

21.廣東: 干蒸燒賣、 荷葉飯 、和味牛雜蘿卜、 蟹黃灌湯餃薄皮鮮蝦餃、 酥皮蓮蓉包、 炒田螺、 艇仔粥 、及第粥 、沙河粉、 果蒸粽 、雞仔餅 、馬蹄糕 蒸腸粉、 龜苓膏、 潮汕海鮮粥、 廣式云吞面、 煲仔飯；

22.臺灣 :小月?lián)忻妗?鹵肉飯 、鐵蛋 、新竹米粉 臺灣飯團、大腸包小腸；

23.云南：豆沙油酥餅、 土家醬香餅、 蔥花烙餅 、貓耳朵、 灌灌面 、油糕石頭餅饃饃 、發(fā)面螺旋燒餅；

24.甘肅：羊雜湯 、天水呱呱、 蘭州羊肉泡饃、 蘭州牛肉拉面 、大鹵面 、河州大餅 、魚兒粉、 天水麻食。

以上就是我給大家介紹的全國各地夜市最火爆的小吃，大家如果有去各地旅游一定要嘗嘗當?shù)氐男〕浴?/p>