1. 茶籽油可以做面包嗎

主料

新鮮魚滑250克

輔料

面包糠適量，油適量，沙拉醬少許

炸魚餅的做法步驟

1.新鮮魚滑，已調(diào)好味。

2.面包糠倒入盤子中，用手捏適量的魚滑搓圓再壓成餅，放在面包糠上

3.讓魚餅兩面都沾滿面包糠，壓緊實。

4.鍋中放調(diào)和油、茶籽油(色澤偏黃)炸出效果金黃。

5.油溫六成，放入魚餅炸3分鐘左右，已定形。

6.撈起，待會需復(fù)炸。

7.讓油溫升高。

8.再次回鍋復(fù)炸2分鐘左右。

9.變成金黃色已酥脆了。

10.撈起控油，再用吸油紙吸去多余的油，裝盤即可。

2. 茶籽油可以烘焙嗎

1.茶籽油是一種可直接食用的健康食用油。通常，人們可以取10到20克茶籽油直接放入嘴里。服用一段時間后，人們可以慢慢吞下它。這樣，人們可以品嘗到茶籽油獨特的香味，并且人體可以吸收茶籽油中所含的大部分營養(yǎng)。還能潤腸通便。

2，適用于平時炒制各種食品原料。用茶籽油煸制時，不需要預(yù)先預(yù)熱油，可以直接放入鍋內(nèi)煸制，油煙少，食材不粘鍋，清淡爽口，味道誘人，一點也不油膩。此外，茶籽油還可以用作烘焙油，可以直接涂抹在蛋糕或面包的表面，使烘焙的食品光滑、酥脆、嫩滑。

3. 做面包可以用茶油嗎

可以。

茶油營養(yǎng)價值較高，可以潤肺、解毒、消腫、止痛、美容等功效。

食用方法：

1、直接食用：早上醒來的時候，吃一小勺茶油，可以幫助腸胃蠕動，對于一些經(jīng)常性便秘的人有很好的作用。

2，涼拌。涼拌不會讓茶油的營養(yǎng)成分有過大的流失。

3.烤箱專用，做面包和烤肉的時候，可以用適量的茶油抹在烤盤上面，讓烤出來的食物更加外酥里嫩，然后面點的香味也會更濃。

4. 茶籽油可以做什么

野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質(zhì)地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用后能保健身體也能預(yù)防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調(diào)味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強，當(dāng)油溫達(dá)到220度時，野生茶油也不會變質(zhì)，更不會產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調(diào)和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

5. 茶油可以用來做面包嗎

材料

雞胸肉1斤，蛋3個，面粉1杯，面包粉1杯，鹽少許，蕃茄醬少許，保鮮膜2張，白胡椒粉少許，鹽少許

做法

(1)雞胸肉買回來后先用刀背或肉鎚輕輕搥打5分鐘，然后洗凈擦干，用刀將雞胸肉剁成細(xì)丁，拌入腌料腌30分鐘使之入味。

(2)將腌好的雞肉丁分成兩等份，分別包入保鮮膜中，捲成長條狀，頭尾轉(zhuǎn)緊(類似糖果包裝，雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化)。放入冷凍庫冷凍1小時后取出，拿掉保鮮膜，將冷凍過的雞肉切成長寬均4公分的雞塊。

(3)每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉，將油燒到七分熱，放入雞塊炸至金黃色即可。

(4)食用時可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。

6. 茶籽油可以用來做蛋糕嗎

可以用來做檸檬蛋糕，能除雞蛋的腥味。

主料：雞蛋3只、檸檬汁25g、茶籽油20g、低筋面粉70g、細(xì)砂糖45g、清水15g

輔料：檸檬皮屑適量、細(xì)砂糖適量

1、先準(zhǔn)備一只檸檬，洗凈用貝殼粉浸泡后再清洗干凈。

2、將檸檬皮切碎加白糖腌制一小時，注意盡量不要弄到檸檬皮里白色部分，那樣會發(fā)苦。

3、剩下的檸檬榨汁備用。

4、將雞蛋的蛋黃、蛋清分開。

5、蛋黃碗里加檸檬汁、清水和茶籽油。

6、充分的攪拌均勻。

7、篩入低筋面粉翻拌均勻，成細(xì)膩的檸檬蛋黃糊。

8、倒入腌好的檸檬皮屑拌勻。

9、蛋清滴幾滴檸檬汁，分次加糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。

10、先取適量打發(fā)好的蛋清，與蛋黃面糊拌勻。

11、然后倒入蛋清碗，翻拌均勻。

12、倒入六寸模具，抹平表面，輕震出大氣泡。

13、烤箱預(yù)熱150度，中層，45-50分鐘，用牙簽插入蛋糕，拔出后沒有蛋糕屑就說明蛋糕烤熟了。

14、出爐后及時倒扣，徹底涼涼后再脫模。

15、成品。